现今，手工啤酒如雨后春笋，在亚洲各大城市落地，变化万千的口味，令其已然成为市场新贵，以往普遍不好啤酒的女性消费者也趋之若鹜。相较于人们熟知的工业啤酒，手工啤酒价格偏贵，然而，近百元一杯的价格，仍无阻其有价有市。常有人问，手工啤酒与日常所见的蓝妹、嘉士伯、青岛、1664、Hoegaarden等工业啤酒，究竟有何区别？亦常有人答，不加粟米大米等辅料，用传统方法酿造的啤酒就叫手工啤酒；甚至有人说，由小型...
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安徽口子窖产于富饶的淮北平原，这里就是粮仓所在，优越的自然条件使得口子窖有着优异的品质。虽是皖酒却并非淡雅浓香，而是兼香型白酒。口子窖的主要产品集中在中端，而中端白酒带给它的营收比重也是超过了70%。当然安徽白酒很多，竞争压力也很大，不过口子窖发展还不错，下面我们来看看口子窖都有哪些产品，价格都是多少。口子窖（三十年型）52%vol，500ml，价格：1688元；口子窖（三十年型）41%vol，5...
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朗姆酒诞生于古巴，是古巴人的一种传统酒。朗姆酒是一种使用甘蔗及其副产品糖蜜为原料制成的酒精饮料，属于蒸馏酒，酒精度数较高，是常用的鸡尾酒基酒之一。朗姆酒的原产地在古巴共和国。朗姆酒是古巴人的一种传统酒，古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种酒。朗姆酒有两种主要类型。Rhu...
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西蒙山是南非同名山脉中的葡萄酒产区，距离开普敦约45公里(28英里)。它以西拉红葡萄酒，波尔多葡萄品种的混合，白诗南和长相思葡萄品种白葡萄酒而闻名。它跨越了Paarl和Stellenbosch地区的边界； 因此，有两个原产地葡萄酒区：Simonsberg-Paarl和Simonsberg-Stellenbosch。在西蒙山种植的葡萄酒可以追溯到17世纪早期的荷兰人和胡格诺派定居者。现在该地区大约有...
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朗姆酒诞生于古巴，是古巴的一种传统酒，使用甘蔗及其副产品糖蜜为原料制作而成，酒精度数较高，属于烈酒，口感甜润，芬芳馥郁，是鸡尾酒的常用调配基酒之一。朗姆酒的原产地在古巴共和国。朗姆酒是古巴人的一种传统酒，古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种酒。朗姆酒属于天然产品，由制糖...
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葡萄，是如何从葡萄藤上的果实变成大家杯中的美酒的呢？下面就一起来进入葡萄酒的诞生记。葡萄采摘葡萄采摘是葡萄酒酿造的第一步。酿酒师们会在葡萄达到理想的成熟状态时安排工人进行采摘。葡萄筛选挑拣出还没有成熟的果实和不合格的原料。破皮压榨鲜摘的葡萄会被及时地送往酿造车间进行筛选、除梗、破皮及压榨，这时就是除梗机发挥作用的时候了。经过除梗机的葡萄会被剔除葡萄梗，同时葡萄也会经过轻度的挤压而得到破皮。对于白葡...
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俄国沙皇雕像常喝香槟的人都知道，不少皇室对香槟都情有钟，路易王妃水晶香槟就是俄国沙皇的最爱，甚至可以说是专门为沙皇量身定做的一款香槟。据悉，水晶香槟的诞生可以追溯至 19 世纪时期，当时路易王妃香槟正将市场拓展到法国以外的地方，主要包括匈牙利、瑞典和俄国。1876 年，俄国沙皇亚历山大二世(alexander ii)将他的酒窖大师派遣至路易王妃香槟屋，并委任他监督打造一种特殊的混酿香槟，这种混酿就...
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法国人有葡萄酒文化,意大利人有葡萄酒文化,但美国真的有酒文化的吗?我们有，这需要一段时间来发展,但在2010年,有史以来第一次,我们美国人比法国人喝更多的葡萄酒。这是一个相当厉害的成就。我们是如何走到这一步的?葡萄酒是如何成为我们文化的一部分?这是葡萄酒成为现代的重点:设计+酒，从1976年到现在,目前的展览在旧金山现代艺术博物馆。前提是我们的葡萄酒文化生于1976年。当现在所谓的巴黎和两种美国葡...
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11月13日，桑干国酒，大师匠心——长城桑干酒庄首席酿酒师2012上市发布暨米歇尔·罗兰大师见面会在北京举行。长城桑干首席酿酒师甄酿赤霞珠干红葡萄酒2012的发布成为了活动的最大亮点。这一理想年份出产的酒庄酒，代表了目前中国葡萄酒的最高水准，更因酿酒大师米歇尔·罗兰的工艺主导而倍加珍贵。 绝佳风土 成就完美品质的伟大年份“年份，决定了一瓶葡萄酒的价值。”对于长城桑干酒庄来说，2012年是一个不一样...
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