说到甜米酒，就不得不说甜米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用。甜米酒的主要原料是大米、糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分。天气逐渐变凉，小编给大家分享一下甜米酒的做法，如何自制甜米酒。甜米酒的功效与作用食材：糯米500g、酒曲3g自制甜米酒步骤1.糯米洗净，用水泡2小时。2.泡好的米控出水分。3.锅里放水，放水笼屉，铺上笼布。4.把糯米倒在笼屉上，...
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桂花米酒的做法 原料：江米或东北大米（一定要具有糯性的）、甜酒蛐、干桂花 制作步骤： （1）将米饭煮好，略干一点（传统的做法是江米泡好后不带水蒸熟）； （2）在米饭冷却的同时准备一个干净的器皿，是玻璃或陶瓷的，既不会发生化学反应又有利于用保鲜膜封严。再准备一小杯凉开水； （3）待米饭冷却到35度左右时（简单的判断方法是用手指试探一下，有温热而不烫的感觉就好了），将其盛出装在器皿中； ...
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米酒有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。那么用米酒做的米酒馒头你吃过吗？用米酒和面做的馒头，别有一番风味。下面就来告诉大家米酒馒头的做法大全，米酒馒头的家常做法。米酒馒头的做法 用料：低筋面粉150克、米酒200毫升、食盐0.4小匙元、贞糖2小匙米酒馒头的家常做法步骤 1.干酵母溶到150毫升米酒中，与其他材料放在一起，一边揉制，一边根据面团软硬程度添加适量的米酒，至揉成光滑的面团...
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我们都知道馒头是发面做的，发面的方法有几种：老酵头发面，酵母粉发面，米酒发面。今天小编给大家讲一下米酒发面做的馒头，快跟小编一起来看看怎样做米酒馒头，米酒馒头的做法。用料：面粉400g、酒酿大半碗、水250g-300g左右、酵母5g、泡打粉4g、糖2小匙米酒馒头的做法1、面粉、泡打粉、糖混合，酵母溶于少量的温水中，酵母水和酒酿一点一点的添加到粉中，视情况再添加水，揉成光滑的面团。（注意：也就是到了...
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怎样做米酒馒头，米酒馒头的做法 我们都知道馒头是发面做的，发面的方法有几种：老酵头发面，酵母粉发面，米酒发面。今天菊花老师给大家讲一下米酒发面做的馒头，快跟菊花老师一起来看看怎样做米酒馒头，米酒馒头的做法。 用料：面粉400g、酒酿大半碗、水250g-300g左右、酵母5g、泡打粉4g、糖2小匙 米酒馒头的做法 1、面粉、泡打粉、糖混合，酵母溶于少量的温水中，酵母水和酒酿一点一点的添加到粉中，视情...
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江米酒又称为酒酿，酒酿是汉族传统的特产酒，味道有点甜，还有点酒味，非常适合女性朋友喝。而且在家自己也能做，下面小编来给大家介绍一下江米酒的做法！主料：糯米(适量)调料：安琪甜酒曲(适量)厨具：无1、糯米浸泡一夜，让其吸足水份。2、上锅蒸二十五分钟。3、蒸好后，晶莹剔透哈。4、用一个干净无水无油的器皿。5、蒸好的糯米晾到温热（30度左右吧），撒入甜酒曲（袋子上有说明的，按米量放，稍稍多放一点也没关系...
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米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。市面上的米酒琳琅满目，我们不得不担忧米酒质量的可靠性，因此很多人开始在家自己动手制作米酒，下面是小编为大家分享的纯米酒做法。相关1、将糯米冲洗二至三遍，放在冷水中浸泡24小时候（浸泡过程在需要约8小时换一次水）再捞出并用清水冲洗2至3遍，在电饭煲里放上蒸...
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酿酒技术如何制作大米酒，大米酒的做法大全 很多人以为只有糯米才能做米酒，其实不然，我们常常食用的大米做出来也是很香甜的，而且用大米饭做米酒更简单，不用泡米，直接蒸出来就可以当做米酒原料。本文今天为大家介绍如何制作大米酒，以及大米酒的做法大全。大米酒的功效，大米酒的做法 大米酒的做法1 用料：大米1000克、甜酒曲4克、纯净水适量 大米酒制作步骤： 1.首先把大米淘洗干净放水里泡12-24小时，用手...
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韩国是一个注重饮食的国家，各种美食诱惑，而韩国的美酒更是品尝美食时的完美拍档，是一个不可缺少的角色，那么你除了知道韩国烧酒还知道韩国哪些酒水产品呢？韩式米酒你了解吗？韩式米酒具体的做法又是什么呢？下面先简单介绍一下韩式米酒。韩式米酒简介 韩式米酒又被称为小米就、咚咚酒和“马格利酒”，韩式米酒的主要特点是颜色呈现白色，口感有点微酸，味道比较清淡。韩式米酒是一种发酵饮品，具有助消化、稳定血压的功效。韩...
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