日前，国家工业和信息化部发布第三批绿色制造名单，劲牌公司榜上有名，首次获“绿色工厂”称号。此次，全国仅4家白酒企业通过“绿色工厂”认定，劲牌是其中之一，也是湖北省11家入选企业中唯一酒类企业。▲劲牌厂区近年来，劲牌公司坚持践行绿色发展理念，主动承担绿色发展责任，激活企业“绿”能量，着眼于源头控污，不断摸索循环经济发展模式，推进绿色技术创新，走健康可持续发展之路。公司通过技术创新、设备改造、生产工艺...
查看全文 >
以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及凌晨，仁怀市市场监管局苍龙分局联合仁怀市苍龙街道办事处等有关部门，对辖区内白酒生产企业、酿酒作坊开展联合检查。在检查过程中，发现辖区内一酿酒作坊正在生产加工“串酒”，我局执法人员立即要求该作坊停止生产，并对酒精、酒糟等生产原料、生产设备进行现场查封，现已将案件移送市场监管局执...
查看全文 >
日前，国家工业和信息化部发布第三批绿色制造名单，劲牌公司榜上有名，首次获“绿色工厂”称号。此次，全国仅4家白酒企业通过“绿色工厂”认定，劲牌是其中之一，也是湖北省11家入选企业中唯一酒类企业。劲牌厂区近年来，劲牌公司坚持践行绿色发展理念，主动承担绿色发展责任，激活企业“绿”能量，着眼于源头控污，不断摸索循环经济发展模式，推进绿色技术创新，走健康可持续发展之路。公司通过技术创新、设备改造、生产工艺优...
查看全文 >
现在的白酒种类非常多，而且对于不会饮用白酒的朋友来说，他们大部分都会选择低度酒来饮用，因为在人的印象中低度酒的酒精度要低些，对人的伤害也小些，但是也有人会认为低度酒是经过勾兑而成的，那针对这样的现象，要怎么做才可以提高下度白酒的加工质量呢，下面带上你们的疑问跟随小编一起来知道下吧。怎么提高下度白酒的加工质量首先，在酿制白酒过程中使用的窖泥是会对白酒质量有产生很大影响的，所以要想提高白酒的质量就必须...
查看全文 >
苹果，是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩 。苹果酒又叫西打酒，起源于英国至今已有100年的历史在欧洲、美国、澳洲等国家已非常普及成为代替啤酒、白酒的健康酒精饮品苹果酒全部采用新鲜...
查看全文 >
9月19日，由古井集团携手腾讯云联袂打造的白酒行业第一家“透明工厂”正式上线。“古井贡酒·年份原浆 透明工厂”是古井集团在白酒行业的首创，线上实时透明展示古井贡酒的原粮管控、酿造、窖藏、检测、灌装等每一道生产工序，全景式透明公开从一粒粮到一瓶酒的全链路生产过程，传递“做真人，酿美酒”的企业价值追求。据了解，古井透明工厂是以5G直播、数字通信为技术架构，是集慢直播、线上直播、虚拟现实场景、主题视频库...
查看全文 >
蜂蜜可酿造白酒，别有风味。由于在酿造过程中需经过预蒸和蒸馏后可以脱除不良的气味色泽和其他污染杂质。因此，可以利用廉价的色泽深、味道不好的、杂质多或受金属污染的等外蜂蜜酿造白酒。当然优质蜂蜜酿造出的白酒质量会更好。这种蜂蜜白酒的口感与白酒相似，采用东北特有的椴树蜜作为原料，不但没有普通白酒中所含的毒素，而且还能降低人体胆固醇，起到退热止咳的作用，是的酒产品。下面，为您来介绍蜂蜜白酒加工工艺。1．原料...
查看全文 >
现在的白酒种类非常多，而且对于不会饮用白酒的朋友来说，他们大部分都会选择低度酒来饮用，因为在人的印象中低度酒的酒精度要低些，对人的伤害也小些，但是也有人会认为低度酒是经过勾兑而成的，那针对这样的情况，要怎么做才能提高低度白酒的加工质量呢，下面带上你们的疑问跟随小编一起来了解下吧。首先，在酿制白酒过程中使用的窖泥是会对白酒质量有产生很大影响的，所以要想提高白酒的质量就必须要制定一个合理的窖泥的配制和...
查看全文 >
葡萄酒蒸馏所得的馏出物，称为白兰地，白兰地一般多用白葡萄酒为原料酒，一般都是发酵完毕的新酒，酒精度为7～8度，酸分低，浸出物少，易蒸馏。红葡萄酒残渣也可以用作原料。原理——蒸馏 利用沸点的不同，将一种混合液体中的某种成分分离出来。葡萄酒的成分主要是酒精和水，水的沸点在常压下是1oo℃，酒精的沸点在常压下是78℃，蒸馏结果可以得到含酒精较多的液体。 蒸馏的目的是将全部酒精蒸出，同时含有少量沸点较低的...
查看全文 >
