以下文章有一些部分是我咨询朋友以及网上搜索得到的，因为我对湖北的白酒不是特别的了解、如果以下文章有不妥的地方还请您们湖北朋友们指点一二， 下面酒排名不分先后！一、劲酒湖北所有的酒里面我对劲酒是最熟悉的，当年劲酒的广告打得满天飞、据说劲酒对男性有好处、我看了配料表确实有很多的名贵药材成分、但添加的成分可能也是极少的，要想靠药酒补身体的话劝你还是别浪费钱了，劲酒的口感和味道我个人不是很喜欢，而且后劲很...
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中国有几千年的白酒文化，各个地方都有本地特色的白酒，我相信世界上没有任何一个国家白酒可以和中国相媲美。新中国成立以来总共举办了五届评酒会，从1952到1989年跨度达三十七年，共评出十七大名酒，确定了独具特色的十二香型白酒。它们以各自的风采，诉说着千年的传奇。 1979年第三届全国评酒会在大连举行，确定“色、香、味、格”四大评判标准，首次统一了白酒香型风格的描述。自此香型这一概念正式成为中国白酒分...
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在现如今，葡萄酒是一种很火爆的酒类，其是跟其它酒类很不一样的，那么，酿酒工艺是怎样来去成就高档葡萄酒的独特品质的呢？大家知道详情吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 优质的酿酒葡萄其色泽、果香和口感具有该品种特的风格，含有丰富的呈色、呈香和呈味的物质。酿酒工艺应使葡萄具有的这些优秀品质得以充分转移到酒中，参与葡萄酒发酵、陈酿的全过程，从而成就高档葡萄酒的特品质。而葡萄的某些不良成分则不让其...
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较近很流行药酒保健，于是许多人习惯于睡前喝药酒，认为一来养生，二来帮助睡眠。但并不是每个喝药酒者都懂得药理， 如果饮用药酒不当，喝错了酒不但无益，反而有害。看下面人们长犯的误区：误区一：喝药酒有助入睡所谓药酒，是在酒中混合药材浸制而成。因此，药酒包含酒和的双重功效，主要作为药用。中医一般把药酒分为滋补类保健药酒和性药酒两种。性药酒主要用于风湿疼痛、跌打损伤或体虚补养等。许多人习惯于睡前喝药酒，认为...
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朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。朗姆酒的原料为甘蔗。朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。朗姆酒的传统酿造方法： 先将榨糖余下的甘蔗渣稀释，然后加入酵母，发酵24小时以后，蔗汁的酒精含量达5至6度，故俗称“ 葡萄酒”。之后进行...
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1989年，举行了第五届评酒会，这也是最后一届评酒会。在此次评酒会上诞生了十七大名酒，也诞生了仅次于获得国家级名酒之外的优质酒，统称为“53优”，“53优”相当于位于金奖之下的银奖，都具有非凡实力。53优浓香型：双洋特曲、诗仙太白陈曲、孔府家酒、杜康酒、双沟特液、洋河大曲、口子酒、德山大曲、叙府大曲、三溪大曲、仙潭大曲、丛台酒、濉溪特液、安酒、汤沟特曲、林河特曲、宝莲大曲、高沟特曲、三苏特曲、湄窖...
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近年来，随着酱酒大热，茅台王子酒也越来越受到广大酒友的关注和讨论。与飞天茅台一脉相承，茅台王子酒也被认为是茅系众多品牌中，口感最接近飞天茅台的。茅台官方显示，茅台王子酒作为中端系列产品，是大曲酱香型白酒，完全秉承贵州茅台酒传统工艺酿造，具有酱香突出、幽雅舒适、醇和绵柔、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。坊间更是有“三年迎宾赛王子，五年王子赛飞天”的说法。但事实真的如此吗？肯定是错的，基酒的不同决定...
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洛奇是德国莱茵高地区最西部的葡萄酒种植小镇，靠近莱茵河和那赫河的交汇处。它最早记录于1085年，当时一所房子和葡萄园被捐赠给了美因茨大教堂(Mainz Cathedral)，尽管该地区自公元一世纪以来就已有人定居。如今Lorch主要种植雷司令(Riesling)，但葡萄园也种植少量的琼瑶浆(Gewurztraminer)和黑皮诺(Spatburgunder)。村庄位于河的东岸，这意味着大部分葡萄园...
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白酒目前一共分为十二种香型，分别是酱香型、浓香型、清香型、兼香型、凤香型、馥郁香型、米香型、老白干香型、芝麻香型、药香型、特香型和豉香型十二种。白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。白酒现在的香型分为七大类：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、兼香型...
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