意大利是有着辉煌历史的欧洲文明国度，这是一个曾经创造欧洲历史、改变欧洲历史并不断给欧洲历史以新的动力的国家。显赫一时的古罗马帝国、庞贝古城、比萨斜塔、佛罗伦萨、被誉为世界第八大奇迹的古罗马竞技场，意大利丰厚的文化艺术遗产是国家的瑰宝。而意大利葡萄酒在这些历史中也一直扮演着不可或缺的角色。时光沉淀的传奇佳酿古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(enotria)。在意大利，葡萄藤无处不在：不论是在国土最北...
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您是否曾经看过意大利葡萄酒清单，却不知道从哪里开始？有超过350种意大利本土酿酒葡萄品种可供选择，这可能会让人不知所措。如果您是个爱喝酒的人，那么您很幸运！我们已经与意大利裔作家，《葡萄酒博客》的撰稿人Marco Sansalone合作，本文概述了9种最常见的意大利红酒。9种常见的意大利红酒1.桑娇维塞 – Sangiovese桑娇维塞葡萄桑娇维塞是我最喜欢的来自意大利的红葡萄酒之一，因为它是该国...
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意大利葡萄酒的主要特点是酸度较高，酒体中等，带有土香味。意大利属于旧世界葡萄酒国家，葡萄酒有明确的等级分级制度，分别为DOCG、DOC、IGT、VDT四个等级。意大利红酒怎么样意大利在许多与葡萄酒相关的列表中名列前茅并不少见，其中最重要的是，意大利是世界上最大的葡萄酒生产国、出口国和消费国。意大利有将近24个葡萄酒产区，但你可以集中在三个主要产区。这三大葡萄酒产区是:托斯卡纳——托斯卡纳以桑娇维塞...
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意大利葡萄酒可以分为四个等级，从高到低的排序为：优质法定产区级葡萄酒（DOCG级）、法定产区葡萄酒（DOC级）、地区餐酒（IGT级）和日常餐酒（VDT级）。意大利红酒最高等级1、DOCG 级:全称 Denominazione di Origine Controllata e Garantita，直译为优质法定产区级葡萄酒，它是意大利葡萄酒的最高级，也是法定产区的优质葡萄酒。从法定产区中挑选品质最优...
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巴贝拉（Barbera）是一种广泛种植于意大利北部的红葡萄酒葡萄品种，在20世纪初，它是意大利种植数量第三多的红葡萄，但由于生产的优质葡萄酒数量比过去少，它的种植面积正在减少。巴贝拉的历史几个世纪以来，Barbera葡萄树一直生长在Monferrato的Piedmont地区。Barbera似乎与意大利北部的其他主要红葡萄(如dolcetto和nebbiolo)没有遗传关系，所以它最初可能是从其他地...
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今天给大家分享一下意大利红酒的简单分级。 意大利是世界红酒产区，老世界中最具传统的红酒产出国。 早在60年代，意大利并没有和法国一样设立AOC的红酒等级划分。直到1963年，因为国际市场中，很多人认真意大利的红酒无法与法国抗衡，所以意大利出台了自己的红酒等级制度。 起初，该分级制度只有DOC和VDT两个等级。到了1980年，相关部门增加了DOCG等级。1992年，IGT级别也加入了该体系。 意大...
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相信很多朋友都知道意大利是世界上葡萄酒产量最多的国家，本身也是葡萄酒消费大国，意大利的葡萄酒在国际上有一定的地位，不知道你对意大利的葡萄酒了解多少呢？下面小编要给大家介绍一下意大利的蒙卡洛酒庄。蒙卡洛酒庄（Moncaro）位于意大利的马凯（ Marches）葡萄酒产区。蒙卡洛酒庄建于1970年。1980年，酒庄按照欧盟法规（European Union regulations）实验有机和持续的栽培...
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意大利红酒与法国红酒的区别是产区和风格不同。意大利红酒与法国红酒都属于旧世界红酒，意大利红酒的风格是酸度较高，带有柔和的土香；法国红酒风格是单宁丰富，酒体饱满。意大利红酒意大利葡萄酒产量占世界1/4，酿酒历史超过3000年。要辨认意大利葡萄酒的等级标签，其实并不困难，一般的餐酒IGT(Indicazione Geografiche Tipici)虽然标签看起来不是很显赫，但其实你可以在这个等级中发...
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葡萄是葡萄酒的原料。不同品种的葡萄适应力各不相同。意大利的地理环境和风土南北差异极大，所以各区种植不同的葡萄品种。下面我们来了解一下意大利的葡萄品种有哪些？ 内比奥洛（nebbiolo） 内比奥洛是意大利品质最为优良的葡萄品种，原产于意大利的皮埃蒙特（piemonte）。内比奥洛有着高浓度的单宁和酸味，适合在大木桶中长时间熟成。用该种葡萄酿成的酒，颜色深黑，酒体紧实，口感浓烈，有玫瑰、紫罗...
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