图文：陆江（Maxime LU）离开了库纳瓦拉（Coonawarra）葡萄酒产区，搭商务小飞机继续行程，下面是南澳大利亚的克莱尔谷（Clare Valley）、巴洛萨谷Barossa Valley和伊顿谷（Eden Valley）三个葡萄酒产区。 克莱尔谷（Clare Valley） 克莱尔谷（Clare Valley）是雷司令和赤霞珠等都有不弱表现的南澳葡萄酒产区。直奔酒庄Paulett Win...
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全球最好的雷司令（Riesling）国度非德国莫属，能酿造出千变万化的葡萄酒风格，既有干型的珍藏酒（Kabinett），又有晚采收的精选葡萄酒（Auslese），还有贵腐葡萄酒（TBA）和冰酒（Eiswein），环肥燕瘦应有尽有。除了德国，还有一个国家的雷司令也是全球顶尖的，那就是澳洲。澳洲有 2 大雷司令产区：伊顿谷（Eden Valley）和克莱尔谷（Clare Valley）。今天就来聊聊克...
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这款奔富寇兰山秋季雷司令葡萄酒来自澳大利亚克莱尔谷产区（Clare Valley） ， 该产区为大陆性气候 ，凉爽的微风以及200米以上的海拔很好地调节了气候环境 。 该产区土壤类型包括板岩 、石灰土和砂质壤土 。 克莱尔谷全长约35公里 ，宽约5-10公里 ，该产区的王牌葡萄品种为雷司令（Riesling） ， 该产区有一条雷司令小径 ， 是一条长约30公里的自行车专用道 。这款半干白雷司令葡萄...
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在葡萄酒世界中，澳洲葡萄酒不仅以其独特口味享有盛誉，同时更以同级别、同档次品质更高等优势而备受各界喜爱，而在澳洲四大葡萄酒产区中，南澳克莱尔谷产区的葡萄酒，虽然产量只占整个澳洲葡萄酒产量的2%左右，但所获得奖牌却占据澳洲葡萄酒超过7%，那澳洲克莱尔产区的葡萄酒为什么能成为精品呢?澳洲克莱尔谷产区葡萄酒的历史澳洲克莱尔谷(Clare Valley)，是位于南澳地区最独特的葡萄酒产区，这里从1840年...
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位于罗纳河谷的Domine Clavel是家族经营的酒庄，覆盖了五个城市和一百多个地块。这样广阔的地方提供了多层次、多特色的葡萄酒。且他们非常重视可持续发展，自2010年就成为了Terra Vitis的会员。一、克莱尔星空干红葡萄酒克莱尔星空干红葡萄酒原产国：法国年份：2017年产区：圣热尔韦等级：罗纳河谷村庄级AOP葡萄品种：70%歌海娜、30%西拉酿造工艺葡萄破碎去梗，每个地块和葡萄品种根据自...
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克莱尔谷是澳大利亚最美丽的葡萄酒产区之一。以从葡萄园到青石建筑的自然和人造美景而自豪，这个地区也生产如此美妙的葡萄酒也许有点不公平。离开城市或郊区生活去度假，沿着克莱尔谷雷司令小道骑自行车，足以激励人们卖掉房子，搬到世界上这个光荣的地方去。南澳大利亚以葡萄酒产区闻名，最著名的是巴罗萨，然而，在北部的克莱尔谷可以找到该州最古老的酿酒厂。Jesuit兄弟在1851年建立了塞文希尔酒厂来生产圣餐酒。今天...
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