1985年，初中毕业的蔡东青进入一家玩具厂学做玩具喇叭，掌握手艺后便决心创业，办起了自己的小作坊。面对激烈的竞争，蔡东青另辟蹊径做起了大号喇叭，同时不惜精力逐一测试，优良的品质受到了顾客的青睐。3年后，蔡东青的小作坊升级为“奥迪玩具”，年销售额超过1000万。1992年，蔡东青在香港第一次见到了四驱车，这种在国内尚未流行的玩具让他看到了商机。回国后，蔡东青跑遍加工厂赶制出100辆四驱车，却因为价格...
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每周为您搜罗全球威士忌行业最新威资讯，一起来看看本周哪些大事儿发生了吧！01）2020年最佳日威是谁？日本天雀威士忌，一个在美国新兴的日威品牌。近日，美国饮料测试协会（Beverage Testing Institute）2020年度评选结果公布，最佳日本调和威士忌的获得者是：日本天雀威士忌。这结果，靠谱吗？据悉，为保证评选结果的公正客观，本次评选全程采取盲品的形式，由烈酒界专家队伍和资深酒商品鉴...
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《中国白酒》杂志编委会，本人从事科研工作25年，主要涉及食品、酿酒、农副产品深加工研究、技术培训、技术咨询与工程设计。完成部省级科研项目20项，获奖近10项;出版专著1部(《传统白酒酿造技术》中国轻工业出版社2010年出版)，参编《小曲白酒生产技术》、《特色果酒实用加工技术》等2部;发表科技论文40余篇、50万字左右。主持和参与举办“全国性酿酒技术培训班”近100期，国家级白酒评委70%以上曾在我...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～日月如梭，回顾2018年的酒行业又是“新品辈出”的一年。在浩浩荡荡的产品大军中，有的产品只是一闪而过，便了无痕迹；有的产品虽爆红一时，但后劲不足；而有的产品在经过时间的磨炼后依旧熠熠生辉。那么就让我们来看一下，2018年到底有哪些产品值得你再次回味的呢？红星古酿产品名称: 红星古酿生产企业：北京红星股份有限公司市场参考价格：78～88元/瓶香型：清香型净含量：5...
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近日，由《威士忌杂志》（Whisky Magazine）组织评选的2023年度威士忌杂志大奖（Icons of Whisky awards）宣布了世界其他地区（除苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大、日本之外）的获奖名单。中国台湾地区的噶玛兰酒厂（Kavalan Distillery）荣获年度最佳酒厂，而丹麦的史陶宁酒厂（Stauning Distillery）荣获年度最佳可持续发展酒厂，以色列的牛奶与蜂...
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近年来，名酒复兴的话题热度高涨。虽然今年行业深受疫情影响，名酒的品牌表现和市场动作却是最亮丽的风景。茅台、五粮液、古井贡酒等名酒企不仅自身在加快市场恢复，还加速推进行业复苏。那么，新一轮的名酒复兴潮，究竟意味着什么?乘风破浪的名酒品牌中，哪些热门选手有更大机会?这会对行业产生哪些影响?1、乘风破浪，名酒迎来更好的时代中国名酒，中国酒业最耀眼的“徽章”。那么，名酒从何而来，都有哪些品牌?答案就是在1...
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2月9日，威士忌杂志大奖组委会（The Whisky Magazine Awards）在肯塔基州路易斯维尔的布朗酒店举办颁奖仪式，宣布美国地区的杂志大奖（Icons of Whisky）和WWA（World Whiskies Awards）获奖酒款。这代表着WWA世界威士忌大奖美国地区的各项最佳已经出炉，接下来它们将与来自苏格兰、爱尔兰、日本、加拿大和世界其他地区的各项最佳进行PK，以在３月份决出...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～惊闻中国白酒行业知名专家熊子书同志于2019年7月9日20:30在北京逝世，享年98岁。中国酒业杂志全体同仁感到万分悲痛。7月11日10时，熊子书同志遗体告别仪式在北京朝阳医院举办。熊老一生从事白酒的科研工作，他亲历了建国后白酒工业翻天覆地的变化，见证了中国白酒科研的发展历程，是白酒科研的先行者和开拓者，曾任第三、四届全国白酒评酒委员，科研项目多次获奖。熊老参加...
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