有不少酒友看完《酒的中国地理》之后问我什么样的白酒值得收藏，关于这个问题，我有一些个人的心得体会跟大家分享，不一定完全正确，仅供大家参考。首先要看收藏目的，大致为两种：用作升值；留作自饮。表面看来这两种目的并不矛盾，却直接决定了个人的收藏方向。因为搞收藏的朋友都知道，无论收藏什么东西，个人的能力都是有限的，不可能做到完全收藏，所以要用有限的能力去办有限的事，这有限的事就是由收藏目的决定的。下面我分...
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人们收藏酒，等同于艺术收藏，看着一瓶瓶老酒即是享受;或为投资增值，以得超额之收益；或为品饮，招待客人、自饮、送人，拿出一瓶陈年佳酿，酒香更显醇厚，再说一段老酒与老友的故事，想想就有意境。 那么，到底什么样的酒才具备收藏价值呢?首先，要保证收藏的是纯粮固态白酒。在这个前提下，淘小最根据业界专家传授的经验为大家提供了三个参考维度，希望对你有帮助! 稀缺性 物以稀为贵，白酒的稀缺性主要体现在限量上...
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是不是很多酒友都想知道呢？那接下来小橘子就给大家唠嗑一下。收藏茅台酒那我们首先肯定要确定这是一瓶53°真的茅台，不然收藏的是假的那怎么能行呢？然后咱们可以用以下几点来作为参考。1、酒满：现存酒量在原标准规格量的95%以上为酒满。2、酒花好：开酒后，把酒倒入透明的玻璃瓶中，大概在750m内,快速摇晃46次，待酒花消散到有36个高粱粒大小的连接酒气泡时，这段时间在25秒以上为酒花好。3、品相好：正标、...
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随着市场的大众化，收藏白酒变得越来越流行，但并不是所有的白酒都值得收藏，像一些劣质酒、低端酒都不适合，如果收藏时间过了白酒品质就会变质，所以在收藏白酒的时也要有所选择，那下面小编带大家一起来了解下，什么样的白酒是值得收藏的。一、陈酿及度数的双重保障长期陈年的老酒是具有收藏价值的，而且一款陈年潜力强的白酒，是需要具有较高的历史文化价值、品牌价值、艺术价值等等的特点。还有就是老酒酒精度维持度不等的，如...
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人们收藏酒，等同于艺术收藏，看着一瓶瓶老酒即是享受;或为投资增值，以得超额之收益；或为品饮，招待客人、自饮、送人，拿出一瓶陈年佳酿，酒香更显醇厚，再说一段老酒与老友的故事，想想就有意境。那么，到底什么样的酒才具备收藏价值呢?首先，要保证收藏的是纯粮固态白酒。在这个前提下，淘小最根据业界专家传授的经验为大家提供了三个参考维度，希望对你有帮助!稀缺性物以稀为贵，白酒的稀缺性主要体现在限量上，所以不管是...
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首先我们要了解，为什么要收藏酒，他的意义在哪里？从个人角度出发有以下几个方面：一、当做艺术来收藏，它不是简单的充满功利色彩的投资，而是一种精神享受，能使我们内心丰富而开阔，并能真正地理解在快慢、张弛疏密、得失、成败、忙闲之间，那种从容而淡定的人生之道；二、重要时刻用来招待客人、自饮、送人，在需要的时候拿出一瓶陈年佳酿，酒香更显醇厚，再与共饮之人讲一段老酒的故事，回想当年意气风发，想想心里就美得很。...
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世界三大菜系（中国菜、法国菜，土耳其菜），可以说中国菜，深远的影响了东亚地区，其中菜谱来源于中国各地的菜肴，而中国的众多菜肴中，源于中原，可以说中原有着历史悠久，技术精湛，品类丰富，流派众多，风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的根本，在世界上享有美名。【1】辣子鸡可以说是中国著名的餐饮特产了，是典型的云南菜的代表作，制做工艺也是相当的复杂，选材也是特别要求高，这样才能做出如此的美味，色香味俱全的...
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白酒“三分酿，七分藏”，越优质的白酒在储藏过程中，口味变化越明显，越存价值越高。那什么样的酒值得收藏，多少度的，什么价格起步？具体如下：纯粮食酿造的白酒纯粮食酿造的白酒，在生产酿造过程中，未添加任何香精，酒中锰、铅、甲醇等有害物质的含量极低，对人体的有害成份较少，相比酒精勾兑的酒而言，更有收藏价值。高度白酒易久藏50度以上的白酒为高度白酒，高度白酒的酒精分子和水缔合比较牢固，游离的酒分子少，内部结...
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投资级葡萄酒(investment grade wine,缩写为igw)是指可以长期陈年并随时间延长而增值的葡萄酒。从葡萄酒收藏史来看，仅有不到百种葡萄酒可以成为投资级葡萄酒。一般而言，提到投资级葡萄酒，通常指的是波尔多红酒、甜白酒和波特酒。 但是法国有几万个酒庄，仅波尔多地区就有数千个酒庄，究竟哪些酒庄出品的酒才值得投资收藏呢？行业专家告诉我们，作为投资级的葡萄酒，通常具备几个特征： 具...
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