尽管近几年，中国葡萄酒因疫情、大环境等多重原因，进入了盘整期。但是，中国葡萄酒消费升级的趋势始终未改变。无论是从前有品酒经验的还是当下新兴的年轻葡萄酒消费者，都对葡萄酒有着极浓的兴趣，而澳大利亚这一符合亚洲人口味的进口葡萄酒，也更受消费者的看重。澳大利亚葡萄酒源自葡萄酒酿造业的新世界版块，极具现代化的生产工艺使得澳大利亚的奔富海兰酒庄有着极高的葡萄果实与葡萄酒的产量，葡萄酒的品质也足够稳定，所以更...
查看全文 >
一个人若是骨头架子长得好，高挑挺拔、背脊笔直，就有一种非常精神的气质，骨相美，皮囊也会美，因此骨与皮是分不开的。美人要结合皮、骨的看，而葡萄酒的口感风格也要如同美人那样，结合皮和骨的来看。而这个皮和骨分别指的是酒的浓厚度和酒的酸和涩，依据这个可以将葡萄酒分为四个类型：骨感的（偏酸涩的）、皮感的（丰厚的）、皮少骨弱（优雅柔和的）、皮多骨壮（强劲的）。一款经得起陈年的葡萄酒，必定是一款有骨头的酒，因为...
查看全文 >
每一杯酒里都有自身奇妙的独特韵味。与其他食品不同的是，食品需要在保质期内食用，这个概念的产生是为了食品在正常保质期内食用不会对人体的健康造成伤害。而葡萄酒本身没有食品“保质期”这个说法，因为酒质与时间是一种“最佳饮用状态”的关系，在这瓶酒的高峰期饮用，那就能领略这瓶酒的最佳风味，而当过了这个期限以后，这款葡萄酒的口感就会慢慢变差。而一款葡萄酒的最佳饮用期限，主要是受到葡萄品种、葡萄园风土、年份气候...
查看全文 >
葡萄酒被称为“沉睡的美人”。这么说是因为，人的生命总周期是一个从年轻过渡到老年的过程，并且每个阶段都有其自身的独特性与闪光点，而葡萄酒从酿造到开瓶饮用，也会经历这写生长的过程。对于那些值得收藏的葡萄酒来说，整个从年轻到变老的过程是一个非常缓慢进化的过程，人们为了在葡萄酒的峰年适饮期，体验其无与伦比的美妙，都会细心去研究这款葡萄酒的陈酿过程以及窖藏中经历的各个阶段，以达到饮用这款葡萄酒时，葡萄酒正处...
查看全文 >
酒庄介绍莫德酒庄是一家家族所有的葡萄酒公司，由经验丰富的酿酒师Sarah-Katehe和Dan Dineen创立。这个酒庄在新西兰中部奥塔哥的瓦纳卡湖背后，他们从定制酿酒厂生产手工制作的葡萄酒。家族葡萄园Mt Maude于1994年种植在中部奥塔哥瓦纳卡外遮蔽的芒格维拉河谷北面陡峭的斜坡上。Mt Maude葡萄园的葡萄酒在莫德酒庄系列内作为单独的葡萄园保存葡萄酒，占据着至高无上的地位。自从离开他们...
查看全文 >
在国际疫情还没有完全消退的大环境下，为了保证葡萄酒运送到消费者手中是安全的、健康的、也为了保护消费者的合法权益，奔富海兰酒庄集团严格按照进口产品防疫管理规范，从葡萄酒装箱、运输到放行前后，每个集装箱和葡萄酒产品都会进行多次消杀处理，以保证奔富海兰酒庄葡萄酒都能够安全到达消费者手中。第一层保障：海关消杀奔富海兰酒庄的产品均独家授权给深圳市八开酒业有限公司，合法、专业团队向奔赴海兰酒庄集团采购，从澳大...
查看全文 >
奔富海兰酒庄位于澳大利亚的南部产区，这里阳光四溢，优质的葡萄果实养育着一代又一代葡萄种植人，酿造出一瓶又一瓶奔富海兰酒庄葡萄酒。并且在可持续发展理念的指导下，庄园的酿酒团队践行尊重自然与科学的酿造方法，注重土地与酿酒葡萄的联系，以丰富的葡萄园管理和葡萄酒酿造经验，使酿造出来的奔富海兰酒庄葡萄酒风味独特的同时，仍保持独特的个性特征。也许对于他们来说，他们做的不是关乎葡萄酒品牌，更多的是澳大利亚葡萄酒...
查看全文 >
奔富海兰酒庄海拔在300-600米之间，园内土壤类型多样，包括石灰岩、红土（Terra Rossa）、壤土和冲积土等。这里昼夜温差较大，白天炎热，夜晚凉爽，使得葡萄果实在充分成熟的同时得以保持天然的高酸度，这也赋予了奔富海兰酒庄葡萄酒强劲又不失优雅的独有风格。此外，奔富海兰酒庄采用科学的方法来管理葡萄园，比如采用棚架式（Trellising）栽培技术促进嫩芽和果实的采光和通风；为了确保果实的浓郁风...
查看全文 >
葡萄酒的发扬虽然是在欧洲，但出色的葡萄酒品牌却远远不止欧洲市场上才有。在阳光充足的澳大利亚也同样是有着悠久的酿造葡萄酒的历史。在澳大利亚的南部地区的奔富海兰酒庄，夏天炎热、冬天气候温和、湿润，是高品质葡萄非常有利的种植环境。并且庄园有意为了避开低洼雨多的地区，选择了更加适合葡萄生长的海拔较高、红土较为肥沃的地方。以优良的自然环境和人工的精心呵护，打造出适合葡萄种植的优良产地。并让优质葡萄加上奔富海...
查看全文 >
