接触葡萄酒的开始，莫过是一堆名庄。波尔多、拉菲、拉图、玛歌与勃艮地的Leroy和DRC，不管是美国还是意大利，大多数的葡萄酒品质标准在历史遗留的评价里，历代葡萄酒评论家有着不同的诉说方式，但名庄似乎一直都是名庄。了解酒庄越多，越会发现风土的存在与特性。近年来的风土话题，让我想到二十年前一位勃艮第泰斗级老先生殷殷切切告知的话语：孩子，风土是未来的影响力，不再会因为酒评家与媒体，不再会因为换酿酒师换老...
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文/懂酒哥“白酒不自由”，啤酒也不自由了？很多酒友最近去超市发现，大部分常喝的啤酒，都涨了点，少则一两块，多则几块，要知道，一般的啤酒三四块钱，涨个1块就是25%了，相比白酒50,100元的涨来说，这个提价幅度并不算小。但更令懂酒哥吃惊的是，最近不但全面提价，而且还出现了比茅台还贵的啤酒！可以看到，青岛啤酒推出了超高端“百年之旅”，两瓶一组，每瓶1.5L，售价高达2698元，折合1349元一瓶，百...
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微酒论坛再度来袭！10月23日-10月25日，湖南 •长沙秋季糖酒会我们不见不散！文 | 白晨 美编 | 老白为备战临近的中秋旺季，今年各酒企品牌都铆足了劲：或高空广告“轰炸”营造氛围，或以红包、礼品、降价、买赠、抽奖等不同形式“取悦”消费者；可见，今年的中秋市场争夺战火药味十足。不过，在这众多的花式促销套路中，对比之下，记者发现刚刚上半年实现净利润同比大增166%的舍得酒业使出的“招数”别出心裁...
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啤酒不仅能够生津止渴，而且也能够让人心情舒畅、缓解紧张和焦虑情绪。这其实不是你的自我感觉而是啤酒的功效，跟小星一起来看看啤酒到底有哪些功效吧！ 缓解紧张感和焦虑 通常人们知道，酒精饮料具有缓解精神紧张的效果，啤酒也不例外，它可以减轻不安感和多疑意识等症状。啤酒是一种很好的开胃酒。人体脑神经在啤酒酒精的刺激下，会不断发出进食指令。因此，经常饮用啤酒能够刺激食欲，确保人体摄入充足的热量，增强体质。啤酒...
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啤酒简介 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。 啤酒的度数 啤酒的度数不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12％(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。 ...
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假如茅台们开始"心机"群聊，一场无声的“大战”一触即发！卡慕十年庆：论颜值，在下不遑多让茅台唯一水晶瓶，由法国卡慕公司设计，以世界著名的法国巴卡拉红水晶为瓶身，以法国名锡安如锡为装饰，全球限量100瓶，全手工制作，工艺卓绝。魔镜魔镜，谁最漂亮。金奖百年珍藏：哦，难道我是龙游浅水遭虾戏？全套酒樽采用最经典及最难烧制的中国红、帝王黄、祭蓝及桔红四色陶瓷釉炼制，樽身以东方皇家至尊龙纹及手工描24Ｋ真金装...
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紫金矿业董事长陈景河大婚在网络刷屏，随后，她那位相信爱情的新任妻子钱冰也被网友们扒皮扒了个底朝天。当然，我们也是吃瓜的一份子，主要为了看看她有没有喝什么名酒。但因为她已经火速删了大量微博，我们能找到的晒酒不多。在一次马尔代夫之旅，钱冰晒出了在酒店里喝各种葡萄酒的照片。图一白色瓶子的是酩悦香槟，但是目前国内没有，只在北美卖，是比较少见的半甜型的香槟，适合加冰喝。图三的一个老外侍酒师正努力地把一瓶酒（...
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前言现在很多家长都有喝酒的习惯，在吃饭的时候，很多家长或者家里的老人都喜欢喝几杯，孩子在和大家一起吃饭的时候也会受到影响，有时候还愿意和家里人玩“干杯”的游戏，有时候大人也喜欢拿孩子开玩笑，但是家长们也要注意，不要一时兴起让孩子也跟着喝酒，这不仅对孩子的身体有不好的影响，严重的还会引起脑瘫或者危及生命，另外也会让孩子觉得喝酒是一件很好的事情，在以后也可能会拿着大人的酒来喝，这样也可能会引起一些危险...
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啤酒在古巴比伦称为“西卡里”，“西卡里”在锡伯来语里就成了“谢凯尔”，意思是“浓厚的酒”，而在希腊语中成了“西凯拉”，意思是“甜酒”。荷马史诗《伊利亚特》里有关于“醇酒”的描写，有人认为那时说的“醇酒”很可能就是啤酒。科尔特人(又称加利亚人)在罗马时代住在今天属于法国的地区，罗马人把他们喝的啤酒称作“塞尔波瓦滋”，西班牙语称为“塞尔贝沙(cerveza)”，葡萄牙语称为“塞尔贝加(cerveja)...
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