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文|大家酒评内容中心 陈志林近期，江记酒庄继高粱酒之后推出了米酒产品——“蓑衣米酒”，一时间江记酒庄和米酒江湖吸引了许多酒业人的关注。糯米、高粱与酒的不解情缘，米酒亟待振兴现在市面上常见的酒类产品，多以高粱为主料，老牌名酒茅台、五粮液，新兴名酒江小白、谷小酒等都是如此。可以说，高粱成就了中国白酒。高粱作为酿酒主要原料，其起源应始自明代，距今有数百年的历史。明朝时为治理水患，朝廷命令广植高粱，以其桔...
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6月2日，江小白酒业在江记酒庄召开了2020年度工作会议暨2019年度表彰大会。大会上，除了公布2020年战略规划，公司也对2019年努力付出的员工进行表彰。其中，江记酒庄周春梅、陈熙、邱枫、陶波、李皓云、廖东东、蓝庆忠在酿造工作中坚守匠心、精耕细作，获得“匠人奖”。此外，江记酒庄董事长陶石泉发表了以“理想主义五十年”为主题的讲话，再次强调“小白精神出奇迹，大力出奇迹，长期价值出奇迹”，鼓励员工坚...
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11月27日，“中清酒业酿造技艺发展中心——第八届全国清香类型白酒高峰论坛预备会”在重庆市江津区江记酒庄举行。中清酒业酿造技艺发展中心副理事长高景炎、高级顾问沈正祥、副理事长兼秘书长赵严虎、江南大学生物工程学院副院长徐岩、中国食品发酵工业研究院副院长张五九、台湾中华酒业发展协进会秘书长欧阳刚生等行业协会领导、专家学者，以及自有关省市的地方协会、白酒企业等参加了预备会。本届预备会由中清酒业酿造技艺发...
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由江小白助力的“CTCC中国汽车（场地）职业联赛”浙江绍兴柯桥站7月刚刚结束，下一站将在浙江宁波启动。赛程告一段落，赛车手们迎来了他们的“暑假”。赛车手们怎么过暑假？很多人都很好奇。日前，艾明达、詹家图、邓保维、吴晓峰、李惠玮五位职业赛车手来到江小白的酿造基地江记酒庄，渡过了两天愉快的假期。值得一提的是，赛车手们除了参观高粱种植基地、精酿车间、包装车间外，还领略了一把潮酷文化，欣赏了国际涂鸦团队在...
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