伦敦新开的常春藤亚洲餐厅Ivy Asia《名利场》杂志（VANITY FAIR）英国版网站近日发表《奢华的风格，美味的食物：常春藤毕竟是常春藤》，对伦敦圣保罗大教堂对面新开的常春藤亚洲餐厅（Ivy Asia）描述道：“常春藤餐饮品牌已成为享乐主义的代名词，而常春藤的新店——常春藤亚洲餐厅更是不负盛名。”引人注目的是，在这家伦敦常春藤亚洲餐厅的酒单上，供应有产自中国宁夏的3款葡萄酒，包括2016年份...
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世界著名酒评家休·约翰逊和杰西丝·罗宾逊合著的《世界葡萄酒地图》第八版，近日由英国Mitchell Beazley出版社出版发行，与6年前的第七版相比，有45%的产区内容至少更新了一半文字，并且新增地图22幅，新增页码16页。其中，“中国篇”配发了宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄的城堡夜景图片，在绚丽的灯光映照下，巍然耸立的城堡美轮美奂，仿佛梦幻中的宫殿，图片注解称：“张裕摩塞尔十五世酒庄是雄心勃勃的中国...
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日前，由烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司辽宁省营销管理公司主办，大连弘公子商贸有限公司承办的“宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄全球巡回品鉴会——中国大连站”在大连君悦酒店举行。出身于欧洲酿酒世家的宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄首席酿酒师罗斯 摩塞尔(Lenz Moser)先生亲临现场，为大连地区的高端葡萄酒爱好者们就酒庄的种植方式和酿酒理念作了丰富而生动的讲解，并带领大家品鉴了5款佳酿，包括在2019年德国世界葡萄...
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法国拉菲无疑是我们最熟悉的高端葡萄酒品牌，但国内的拉菲红酒非常混乱，几十块到上万元的都有，那到底正宗的拉菲红酒有几种呢？市面上的拉菲一部分是冒牌的、一部分是集团酒，只有大拉菲“拉菲城堡”和小拉菲“拉菲珍宝”是正宗拉菲红酒，其余都不是。正宗的拉菲红酒只有2种1、拉菲城堡（大拉菲）正宗的拉菲红酒只产于罗斯柴尔德拉菲酒庄，而酒庄目前只生产两种拉菲红酒，一种是拉菲城堡，也就是常说的大拉菲，酒标上会标注“c...
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世界著名酒评家休·约翰逊和杰西丝·罗宾逊合著的《世界葡萄酒地图》第八版，近日由英国Mitchell Beazley出版社出版发行，与6年前的第七版相比，有45%的产区内容至少更新了一半文字，并且新增地图22幅，新增页码16页。其中，“中国篇”配发了宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄的城堡夜景图片，在绚丽的灯光映照下，巍然耸立的城堡美轮美奂，仿佛梦幻中的宫殿，图片注解称：“张裕摩塞尔十五世酒庄是雄心勃勃的中国...
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世界上的葡萄酒的款式是有着很多种的，因此其的产地也是分布在世界各地，那么，什么是杜特城堡？，大家知道杜特城堡红酒好喝吗吗？在哪里生产呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 杜特城堡（Chateau du Tertre）拥有一千多年的历史。19世纪，杜特城堡凭借所酿酒款出众的品质成功入选1855列级庄榜单，得到越来越多人的关注。进入20世纪后，杜特城堡虽因当时萎靡的经济和战争沉寂过一段时间，...
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葡萄酒标所传递的信息实在太大，之前我们讲到了酒标，这一期笔者还想聊聊酒标上的一个关键信息——当我们拿到一瓶葡萄酒时(以波尔多酒为例)，如何判断它是城堡酒，还是酒厂酒? 关键点一：什么是城堡酒?城堡酒，也称酒庄酒，古堡酒，源自法语chateau这一单词，而其定义为这瓶葡萄酒的生产过程，从葡萄的种植，收成，酿造，陈酿，装瓶，都在该酒庄中进行。换句话说，如果要酿造城堡酒，咱就必须要有自己的葡萄田，有自...
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她就像七月雨中清爽的风，像一粟村庄的术语，谁被谁吸引。卢瓦尔河谷萨榭城堡中的故事细腻，看着琼浆披上纱衣，浪漫神秘。听见塞纳河旁边羽管键琴换换流出的协奏曲，看巴尔扎克凌乱的书桌上却写着人间喜剧。中世纪教徒们笃信着上帝，是否上帝也曾经品尝过红果辛列的香味。四百年前，莫塞尔十三葡萄种植于棚架上，如今莫塞尔家族的十五代传人，将其酿造技术带到了张裕摩塞尔十五世酒庄。摩塞尔家族酿造葡萄酒的历史可追溯到400年...
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Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice-sur-Eygues（经常称为Saint-Maurice）是位于法国罗讷河谷南部的圣毛里斯-埃格斯(Saint-Maurice-sur- eygues)产区的红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰色葡萄酒的等级名称。这个村庄位于奥兰治镇东北24公里(15英里)处，在罗纳区（Côtes du Rhône）东北。葡萄品种歌海娜(Grenac...
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