南澳位于澳大利亚中南部，设拉子是其重要的葡萄品种所酿制的葡萄酒备受追捧。南澳州还出产赤霞珠、梅洛和歌海娜等红葡萄酒。南澳产区气候多变,受海风影响，湿度较低;土壤类型多样，有砂质壤土和底层土为石灰岩的红色土壤。这里所产葡萄酒浓郁丰满，颜色深浓,通常带有巧克力和咖啡的香味。那么宝石树红酒怎么样？宝石树葡萄酒保质期是多少？下面给大家介绍。宝石树红酒怎么样？ 宝石树红酒，拥有古老稀有土壤的麦克拉伦谷，来自... 查看全文 >
法国拉菲无疑是我们最熟悉的高端葡萄酒品牌，但国内的拉菲红酒非常混乱，几十块到上万元的都有，那到底正宗的拉菲红酒有几种呢？市面上的拉菲一部分是冒牌的、一部分是集团酒，只有大拉菲“拉菲城堡”和小拉菲“拉菲珍宝”是正宗拉菲红酒，其余都不是。正宗的拉菲红酒只有2种1、拉菲城堡（大拉菲）正宗的拉菲红酒只产于罗斯柴尔德拉菲酒庄，而酒庄目前只生产两种拉菲红酒，一种是拉菲城堡，也就是常说的大拉菲，酒标上会标注“c...
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雪树（Belvedere）是非常纯净的伏特加，因其美丽的瓶子和质量而闻名，该品牌于1996年作为一种“豪华”酒在美国推出，并作为世界上第一款超级高档伏特加进行营销。自从进入美国市场以来，雪树伏特加已经与许多名人合作，包括切尔西汉德勒，亚瑟小子，和约翰传奇。2015年，该品牌被选为第24部詹姆斯·邦德电影《幽灵党》的官方伏特加。雪树伏特加的历史生产雪树伏特加的酿酒厂建于1910年，2002年，奢侈品...
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嘉宝果，旧学名Myrciaria cauliflora，也叫木葡萄、树葡萄，为热带、亚热带水果，原产地为南美洲巴西米纳斯吉拉斯。抗虫害和适应环境力强，成熟的果实外表为紫色，内部果肉为白色略透明，里面有籽，果肉味道清甜、果皮酸溜溜。其含有较丰富的维生素C等营养物质及磷、镁等微量元素。树葡萄可以泡酒吗？ 树葡萄可以泡酒。树葡萄不仅外表和葡萄长得很像，不少食用途径和葡萄也是一样的，例如用来泡酒，树葡萄泡...
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“风土”一词的法语为“terroir”，它来自拉丁语中的“terre”，是葡萄树生长环境的总和，包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。栽培食用葡萄可在排水性良好且ph值较低的土壤内撒下种子，而酿酒葡萄的栽培则不能这样随意地“入土”。不同的风土条件能赋予葡萄酒不同的品质，如果你想种植酿酒用葡萄，就需要选择最合适的土壤类型。以下是最适合栽培...
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雪树（Belvedere）是非常纯净的伏特加，因其美丽的瓶子和质量而闻名，该品牌于1996年作为一种“豪华”酒在美国推出，并作为世界上第一款超级高档伏特加进行营销。自从进入美国市场以来，雪树伏特加已经与许多名人合作，包括切尔西汉德勒，亚瑟小子，和约翰传奇。2015年，该品牌被选为第24部詹姆斯·邦德电影《幽灵党》的官方伏特加。雪树伏特加的历史生产雪树伏特加的酿酒厂建于1910年，2002年，奢侈品...
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世界上的葡萄酒的款式是有着很多种的，因此其的产地也是分布在世界各地，那么，什么是杜特城堡？，大家知道杜特城堡红酒好喝吗吗？在哪里生产呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 杜特城堡（Chateau du Tertre）拥有一千多年的历史。19世纪，杜特城堡凭借所酿酒款出众的品质成功入选1855列级庄榜单，得到越来越多人的关注。进入20世纪后，杜特城堡虽因当时萎靡的经济和战争沉寂过一段时间，...
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葡萄酒标所传递的信息实在太大，之前我们讲到了酒标，这一期笔者还想聊聊酒标上的一个关键信息——当我们拿到一瓶葡萄酒时(以波尔多酒为例)，如何判断它是城堡酒，还是酒厂酒? 关键点一：什么是城堡酒?城堡酒，也称酒庄酒，古堡酒，源自法语chateau这一单词，而其定义为这瓶葡萄酒的生产过程，从葡萄的种植，收成，酿造，陈酿，装瓶，都在该酒庄中进行。换句话说，如果要酿造城堡酒，咱就必须要有自己的葡萄田，有自...
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百年之前从“作坊”到“酒厂”追溯历史，青海互助县酿酒的历史非常久远，大约4000多年青稞酒酿造史，700余年蒸馏酒史，600余年天佑德品牌史、400年大曲白酒史。发展到民国时期，互助县已经成为西北知名的“高原酒镇”，一直流传着“开坛十里游人醉，驮酒千里一路香”的佳话。新中国成立后，在地方政府的支持推动下，1952年青海省互助县人民政府整合八大酿酒作坊，组建国营互助酒厂。2005年青海青稞酒厂改制，...
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我们知道,葡萄的健康生长与葡萄树的正确修剪是分不开的,那么,正确的修剪葡萄树有哪些方法呢?“1、3、6、9～12”修剪法该修剪法的含义是，在棚架面上，每1米长的龙蔓上留3个结果枝组，留6个结果母枝，共留9～12个芽。龙蔓延长梢一般留中长梢，每年回缩，从后部再选留一个延长梢。庭院栽培中，一般留芽量稍多，但也不超过15个芽，即“1、3、6、9～15”。 “1、2、1”修剪法此法适用于龙眼、牛奶等品种...
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