文：王智慧 | 葡萄酒在线被问过最多的关于威士忌的问题，整理如下：波本是波本还是威士忌？波本是波本，波本是威士忌，全名波本威士忌。跟干邑并没有脱离白兰地一样。威士忌是个统称，下面包含各种幺蛾子命名法。波本，Rye（黑麦威士忌），加拿大威士忌，爱尔兰威士忌，苏格兰威士忌，和Sour Mash（酸麦芽威士忌？）都是。波本都是肯塔基生产的吗？波本老家在肯塔基没错。但只要按照法律规定的定义走，全美帝土地上...
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文：王智慧 | 葡萄酒在线被问过最多的关于威士忌的问题，整理如下：波本是波本还是威士忌？波本是波本，波本是威士忌，全名波本威士忌。跟干邑并没有脱离白兰地一样。威士忌是个统称，下面包含各种幺蛾子命名法。波本，Rye（黑麦威士忌），加拿大威士忌，爱尔兰威士忌，苏格兰威士忌，和Sour Mash（酸麦芽威士忌？）都是。波本都是肯塔基生产的吗？波本老家在肯塔基没错。但只要按照法律规定的定义走，全美帝土地上...
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2007年清香型陈酿原浆——难得的清香型原酒、老酒1、什么是原酒？所谓原酒，是指发酵好的酒醅经过蒸馏之后得到的原始酒液。由于原始蒸馏酒液没有经过加浆降度，摘酒时候是什么酒度就按什么酒度入库，所以行业内也称其为“原度酒”。关于摘酒的酒度（酒精度），各种香型白酒不大一样，大多数浓香型白酒和清香型白酒在65度左右，而酱香型白酒每一个轮次原酒的度数并不一样——大约在55度到57度之间。由于原酒在成品酒生产...
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金箔是一种黄金制品，通过锤打，使黄金变为极薄的薄片，常用于贴金。金箔有不同的纯度，常见的是22k金，含金量为91%，24k金为纯金。也有银色的金箔，含金量约为50%。将金箔贴在物体表面称为贴金，传统的贴金要用手来完成，已经传承了数百年。金箔酒，听起来名字就够霸气，顾名思义，金箔酒就是允许金箔作为食品添加剂而制成的白酒，最大使用量为每公斤0.02克。在生产工艺上，将纯度为99.99%纯金以物理方式将...
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威士忌是一种由大麦等谷物酿制，并在酒桶中陈酿多年的烈性蒸馏酒。在英国人眼里，威士忌堪比“生命之水”，当然它也是很受男士喜爱的烈酒之一。不过以下这些关于威士忌的常识，你都知道多少呢？1、Whisky 还是 Whiskey？ 威士忌的英语究竟是 Whisky 还是 Whiskey？其实，这两者都是正确表达，只不过不同国家的表达不一致。其中，苏格兰、日本和加拿大等威士忌产国习惯用 whisky 来标注；...
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黄金，自古以来就代表了尊荣华贵，是身份的表征以及财富的说明;喜庆宴会，男婚女嫁，都少不了用它来作点缀装饰，不只是中国人喜欢，其他各国人也都为它疯狂。金箔酒是指允许金箔作为食品添加剂而制成的白酒，它的来源也有一部分是财富的象征，那金箔酒里的金箔能吃吗?金箔酒里的金箔能吃。金箔酒是指允许金箔作为食品添加剂而制成的白酒，使用量为每公斤0.02克。在生产工艺上，将纯度为99.99%纯金以物理...
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由于白酒形成的根深蒂固的观念，很多人以为葡萄酒也是越陈越香，其实不然。葡萄酒的口感在它的最佳适饮期才达到巅峰。就像鲜花一样，有他的花期，盛开过之后就会慢慢凋零。一瓶葡萄酒什么时候是它的适饮期呢？这就涉及葡萄酒陈年和适饮期的问题了~1、什么叫葡萄酒的陈年潜力？葡萄酒的陈年潜力，就是葡萄酒可以储存时间更长的能力。陈年潜力大的葡萄酒，可以在岁月流逝里，散发出更大的魅力，形成更加复杂的风味，这个过程就叫葡...
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白酒的主要成分是酒精和水，那么我们能说白酒就是酒精和水调制的吗？“食用酒精+纯水，这就是所谓的现代中国白酒的基础。加上人工合成的化学香料，几乎可以调制出任何一种香型……”这一说法不禁让人对市面上的白酒产生疑惑。饮用白酒真的只是简单的饮用了这些酒精和水的混合物吗？关于白酒的疑惑有哪些？下面一起来看看有关白酒的四大常见问题。1疑：劣质白酒为啥会上头?答：可能是“四大元凶”作怪在记者随机调查中，消费者普...
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在，黄金就是富贵的象征，富人们会用金制的容器来盛放饮品和食物。炼金术士甚至倡导食用这种金属本身。不过，食用黄金也有消极的含义，比如“吞金”在古典文学中被描述成一种自杀的方式。现在市面上出现很多金箔酒，那么，问题来了，金箔酒里面的金箔能喝吗？金的稳定性很好，在人体内不会消化，也不会发生反应，它没有任何营养价值或者味道，食用金箔后，它在体内不会堆积，会原封不动地离开人体。较简单的说法是，吃进去的黄金会...
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