不得不说，近年的大热酒款中，威士忌是醉复杂难懂的一种。不光是刚入门的爱好者，即便是一些资深酒友，也常常会不小心陷入到一些威士忌误区中。今天，我们就来说说常见的威士忌误区，看看你中招了几个。单一麦芽威士忌比调和威士忌好首先，我们要了解一下什么是单一麦芽什么是调和威士忌，前者指的是使用一间蒸馏厂的以发芽大麦为原料制作的原酒调配而成的威士忌，后者则指可以选择不同蒸馏厂的不同原酒（原料可以是大麦也可以是其...
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英国有报道称，今年 6 月 8 日，英国长寿老人纳扎尔•辛格（Nazar Singh）迎来了自己的 111 岁生日，而他的儿子在生日聚会上透露其长寿秘诀是拥有足够的睡眠、健康的生活方式以及爱喝威士忌（Whisky）。其实，威士忌对英国人来说，就是白酒之于中国人，它可能有助于长寿，但它更是英国人生活的一部分。1、威士忌被英国人称为“生命之水”威士忌这个名字源于盖尔特饮料“uiscebeatha”，意...
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威士忌在国内已经变得如此流行，在爱尔兰盖尔语中，它被称为uisce beatha，盖尔语的拉丁语翻译意为“生命之水”，但是国内称它为威士忌。威士忌是用大麦或小麦制成的，这些谷物通常是玉米，小麦，黑麦和高粱，尽管可以使用任何谷物。全世界许多国家都生产威士忌，但是世界上最好的一些威士忌来自美国，爱尔兰和苏格兰。威士忌怎么喝？第一次喝威士忌，让威士忌先接触您的舌头。慢慢吞下它，使其慢慢滚动到舌头后方。对...
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领略威士忌的魅力，还是先尝试一下由前辈们流传下来的喝法。毕竟这些喝法都经过了时间的检验，每一种喝法都能体会到威士忌的崭新感觉。纯饮：在威士忌的圣地——艾雷岛，大多数人推崇的都是纯饮的方式。他们认为，不在威士忌中加入任何饮品，在室温的状态下直接品尝，才是对威士忌这一“生命之水”大的尊重。纯饮能让人大限度地体会到威士忌原始的风味，细细品味，威士忌的香气和醇厚都会在口腔中翻滚。在饮用之前，可以先闻一闻威...
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开喝前戏：如何选择一个合适的威士忌杯？洛克杯（Rock Glass）或古典杯（Old Fashion Glass）这样的杯子杯口宽敞，可以方便的放入冰块，喝法也比较随意。洛克杯，古典杯郁金香杯（Nosing Glass）这样的杯子称为闻香杯或者也叫纯饮杯，主要是为了更好的聚拢威士忌的香气而设计的杯子，一般用于纯饮，饮用时，请不要加入冰块。郁金香杯开喝前戏：冰酒石，冰块该如何选择？首先，较低温度会降...
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很多朋友在喝葡萄酒之前，都对醒酒这一问题有很大的困惑，今天喝的这瓶葡萄酒到底需不需要醒酒呢？如果醒的话，要醒多久呢？所以，今天小弟就和大家来聊聊醒酒的那些事儿，以后你就会知道自己的酒到底要不要醒了。什么是醒酒醒酒，顾名思义，就是“唤醒”葡萄酒，让葡萄酒“呼吸”一下。葡萄酒在喝之前一直是安静的储存在酒瓶当中的，我们可以认为此时的葡萄酒是在沉睡的。所以醒酒，就是让葡萄酒从沉睡中醒来，以更好的状态来让你...
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很多朋友在喝葡萄酒之前，都对醒酒这一问题有很大的困惑，今天喝的这瓶葡萄酒到底需不需要醒酒呢？如果醒的话，要醒多久呢？康哥品酒所以，今天就和大家来聊聊醒酒的那些事儿，以后你就会知道自己的酒到底要不要醒了。什么是醒酒顾名思义，醒酒就是“唤醒”葡萄酒，让酒“呼吸”一下。葡萄酒在喝之前一直是安静的储存在酒瓶当中的，我们可以认为此时的葡萄酒是在沉睡的。所以醒酒，就是让葡萄酒从沉睡中醒来，以更好的状态来让你品...
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威士忌在国内已经变得如此流行，在爱尔兰盖尔语中，它被称为uisce beatha，盖尔语的拉丁语翻译意为“生命之水”，但是国内称它为威士忌。威士忌是用大麦或小麦制成的，这些谷物通常是玉米，小麦，黑麦和高粱，尽管可以使用任何谷物。全世界许多国家都生产威士忌，但是世界上最好的一些威士忌来自美国，爱尔兰和苏格兰。威士忌怎么喝？第一次喝威士忌，让威士忌先接触您的舌头。慢慢吞下它，使其慢慢滚动到舌头后方。对...
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上一期内容，我们提到，由于日本对威士忌行业管理极其宽松，导致日本威士忌鱼龙混杂到了令人发指的程度。引起众多酒友的共鸣，同是天涯沦落人啊！2021年，国内进口的威士忌中，日本威士忌已经超越苏格兰威士忌，成为最大进口地，可见国人对日威的热爱。尤其是这两年，日本威士忌是真的火，价格越炒越高，用炙手可热来形容它也不过分。2022年6月份的苏富比拍卖会，一款“山崎55年”威士忌拍出了60万美元的天价，换算成...
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