白葡萄酒，就是一种酒体透亮，颜色白色偏黄的一种酒类产品，常见的多由长相思，霞多丽，雷司令，赛美容和白诗南等葡萄酿制而成，是一种深受消费者喜爱的美酒佳酿。那么白葡萄酒的保质期是多久，过期了还能喝吗?白葡萄酒的保质期和绝大多数葡萄酒一样，基本上都在十年左右。但如果是质量比较好价格比较高的品牌货，保存在阴凉通风干燥的环境当中，甚至可以保存15年甚至更久的时间，一般都不会变质，也不会影响饮用的味道和口感。...
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啤酒是如何传入欧洲的 公元前48年，地中海南岸的古埃及托勒密王朝发生王位之争。古罗马帝国的统治者恺撒决定进行干预，带兵浩浩荡荡来到埃及的亚力山大城。埃及艳后克娄巴特拉的国色天香令恺撒倾倒，他拜倒在艳后的石榴裙下，并协助埃及艳后打败她弟弟，终于登上了埃及女王的宝座。艳后的魅力使恺撒“乐不思蜀”，恺撒在埃及皇宫达半年之久。当时，埃及正盛行啤酒。当恺撒大军进驻时，恰逢当地的庙会，恺撒亲自参加，买了一罐啤...
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葡萄酒的适饮期一般是上市后的3-5年内，大部分超过5年的葡萄酒风味会逐渐消散，口感会逐渐变差，只有少部分优质的名庄葡萄酒可以保存10年以上，一般这种葡萄酒价格都比较高。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正在慢慢丧失，不值得品尝。所以我们要在一瓶葡萄酒达到佳饮用...
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昨天给大家介绍了在唐朝太原葡萄酒为什么会成为名酒了，那么你们还记得多少呢？而今天就有读者来私信小编我说想知道欧洲葡萄酒的起源。那么既然有读者想知道欧洲的葡萄酒起源的话，那么小编我就先从罗马葡萄酒简单的给大家说起吧！接下来的内容，你们是不是都有了解过呢？罗马人称中古世纪前的法国为高卢Gaule。公元前一世纪罗马人征服高卢地区。当时的高卢人与北欧、日耳曼民族都只喝啤酒；除了日常饮用之外，啤酒最主要有两...
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在正式进入今天的话题之前，小编想和大家分享些观察到的国内外葡萄酒文化差异以及谈一些常见的葡萄酒文化思考。虽然比起许多专家来说，我接触葡萄酒的时间并不算长（头尾大概八年多），但之前长期生活于欧洲，加上过去几年业余攻读WSET的所学，也观察到欧洲饮酒文化与其他地区的不同。在欧洲，葡萄酒是日常用品；在国内，葡萄酒则常归类为奢侈品。造成这差异的主要原因有三，一是价格，二是文化，三是迷惑。价格考虑到国内物价...
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在有机葡萄园或生物动力葡萄园中，你都可能会发现蜂房的踪影。也许对于蜜蜂你会感到畏惧甚至是过敏，但不可否认的是，蜂房一直都是这些葡萄园里不可或缺的一部分。下面，小编就来为你阐释蜜蜂和葡萄园是如何结下这段不解之缘的。古今中外，蜜蜂都是一种象征着勤劳品质的昆虫。对于那些生物动力葡萄园的园主们来说，蜜蜂和葡萄之间似乎也有着一种密不可分的关系。古关于蜜蜂和葡萄之间的渊源，最早可以追溯到20世纪初期。推崇该学...
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小编我常常跟大家说葡萄酒和我们人类很相像，那么有人就会问：我们人类会有沉默不想说话，那么葡萄酒也会有沉默的时候吗？而今天小编我就来给大家解答一下这个问题吧！葡萄酒有沉默时间吗？有的话葡萄酒的沉默时间又是怎样的呢？这些问题，不妨跟着小编我一起来找一下这些问题的答案吧？ 所有的葡萄酒都拥有自己的生命週期，年轻时，酒中充满丰沛的果味与厚度，但却少了一点细緻的风格。随著时间的延长，果味渐渐被成熟的...
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一说到欧洲的葡萄酒文化，大家可能就会浮现出葡萄酒发源地的字眼，虽然不知道葡萄酒是否真的在欧洲发源，但是很多人心目中已经认定了这一点。毕竟，欧洲葡萄酒文化发展得最快最迅速，也最为受大家推崇和学习。欧洲是最古老的葡萄酒产地，也是众多世界顶级名酒的故乡。来到欧洲旅游，在品味特色美食的同时，也不妨尝试一下像欧洲人一样品味当地美酒，体验舌尖上的欧洲文化。悠久的酿酒历史亦是欧洲各地文化的一部分，你还可以挑上一...
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不同国家有不同的历史文化，拿酒水文化来说，法国的白兰地、瑞典的伏特加、苏格兰威士忌、荷兰的金酒、的白酒、西班牙的雪莉、以及各个国家的葡萄酒和啤酒两种经典发酵酒等等，无论那一种都能成为一个国家或地区文化的象征，也具有很深的代表意义。无论是用粮食酿造的也好，用水果酿造的也好，酿酒的粮食和水果在种植的时候，都要仰仗着良好的自然条件，尤其是葡萄酒这种尊贵且复杂的饮料，更是对自然环境有着一定的要求。欧洲的很...
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