文 | 张强 编 | 吴弩11月4日，洋河股份在投资者关系活动中表示，近期将重点强化梦之蓝M6+，以及梦之蓝水晶版的推广。今日，微酒记者从市场获悉，洋河股份梦之蓝水晶版已经开始上市。过去几年，梦之蓝系列为洋河和业界带来了诸多精彩。其销量从2013年的过30亿元，到2016年的过50亿元，再到2018年的过100亿元——梦之蓝的支撑作用，让洋河“步步生辉”，业绩增长一倍有余。如今，梦之蓝水晶版的上市...
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2018年美国旧金山世界烈酒大赛（San Francisco World Spirit Competition，SFWSC）评比结果揭晓。中国劲酒再次亮相SFWSC，参与酒体类评比，并成为此次大赛中国内地参赛酒体类唯一金奖获得者。SFWSC前身是1915年开始举办的“巴拿马万国博览会”，是世界范围内第一个综合性、国际性的烈酒评比大赛，2000年，赛事正式更名为“美国旧金山世界烈酒大赛”。该赛事是国...
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2018年美国旧金山世界烈酒大赛（San Francisco World Spirit Competition，SFWSC）评比结果揭晓。中国劲酒再次亮相SFWSC，参与酒体类评比，并成为此次大赛中国内地参赛酒体类唯一金奖获得者。SFWSC前身是1915年开始举办的“巴拿马万国博览会”，是世界范围内第一个综合性、国际性的烈酒评比大赛，2000年，赛事正式更名为“美国旧金山世界烈酒大赛”。该赛事是国...
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5月8日，中国酒业协会携茅台、五粮液、劲牌等十余名品牌酒企业亮相波兹南国际食品，开启了首次组团出海的 “破冰之旅”。劲酒作为保健酒的领军企业携125ml小劲酒、520ml光瓶和盒装劲酒及500ml金标劲酒系列产品，亮相波兰波兹南食品展受到了海外人士的高度认可和赞誉。01登陆波兰，能否占得一席之地？到访的参观者一致认为，劲酒纯饮口感顺滑，甜度合适，香气较好；现场用劲酒做为基酒调制的鸡尾酒也深深吸引了...
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文 | 云酒团队在诸多企业曝出高增长的行业新常态的时间点上，越来越多的企业开始重燃“激情”，百亿、全国化等一揽子目标被提出，然而与众不同的是，根植甘肃的金徽酒在上市之后，依然再次宣布自己坚持“聚焦西北”。日前，金徽酒股份有限公司董事长周志刚在接受一众媒体采访时强调，金徽酒将继续以“立足甘肃、发展西北，实现可持续增长”为企业发展基石，做深做透甘肃根据地市场的同时，有序推进“西北化”战略。手握名酒品牌...
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“劲酒虽好，可不要贪杯哦。”保健市场的龙头品牌劲酒，采用多种名贵中药和小曲清香白酒作为原料酿制而成，酒精度数并不高，但网友却表示“劲酒容易喝醉，后劲大”，为什么喝劲酒容易醉？劲酒后劲很大吗？下面我就一起来了解一下。口感好容易多喝劲酒容易喝多，主要是与劲酒的口感有关，由于其入口绵甜醇厚，较普通白酒而言“好喝、 顺口”，不知不觉就容易过量。良药不苦口劲酒作为保健酒，是利用小曲清香白酒为载体，将中药材中...
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白酒可以冰镇着喝。白酒冰镇后口感会更冰爽，入口的刺激感会减少，但白酒的风味会减少。如果温度过低，酒液中的脂类、醛类等会析出，使白酒变得浑浊，所以白酒冰镇也要把握在十几度左右。白酒是可以冷喝的，以优质酱香型白酒来说，它大部分的度数为53度，在这个度数的白酒口感最好，如果选择冰镇，那么温度决不能太低，一般十几度就可以了，这个温度下的冰镇白酒别有一番风味。白酒本身就有苦味，而且蕴含了甜、酸、辣，这是因为...
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优质酱香酒生产周期较长，每年重阳开始投料，同批原料要历时一年，经9次蒸煮，8次发酵、7次取酒，再经3年以上酒库存放，最后精心勾兑，普通型酱香成品酒方能包装出厂。为什么要酒库存放三年之久呢?原因一：酱香型酒由于制曲，堆积，发酵工艺都是在高温条件下进行，高沸点的生香型酸类物质较多，不易挥发，经长时间贮存，低沸点的带刺激的成分尽量挥发，使酒酱香更加突出，香气纯正优雅。原因二：酱香型酒入库酒精含量一般53...
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为什么当年很火的劲酒卖不动了？想当年，劲酒的广告打得火热，可如今市面上好像很少看到它的身影。曾经的保健酒经常出现在大众视野，即使偶尔有负面新闻，但依然阻挡不住男士们对它的喜爱。不禁也让人对保健酒产生深深的疑问，保健酒真的能喝？保健酒，是一种配制酒，一般呈黄褐色，以白酒为基酒，和具有一定功能的材料加工而成。准确来说，持有有关部门批准的保健食品批准号的酒，都可以正常饮用。那么，市面上那么多款保健酒，到...
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