Hey，Welcome to Australia!澳大利亚是个好地方，她拥有美丽的自然风光，袋鼠和考拉人人都爱，优质的教学资源吸引千万中国学子在澳洲深造，出产闻名世界的优质葡萄酒深受世界各地葡萄酒爱好者的青睐。澳大利亚葡萄酒俨然是新世界葡萄酒的代表之一。那么，喜欢葡萄酒的你一定听过甚至喝过猎人谷（Hunter Valley）。这里是澳大利亚最古老的葡萄酒生产地，与巴罗萨谷（Barossa Vall...
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Hey，Welcome to Australia!澳大利亚是个好地方，她拥有美丽的自然风光，袋鼠和考拉人人都爱，优质的教学资源吸引千万中国学子在澳洲深造，出产闻名世界的优质葡萄酒深受世界各地葡萄酒爱好者的青睐。澳大利亚葡萄酒俨然是新世界葡萄酒的代表之一。那么，喜欢葡萄酒的你一定听过甚至喝过猎人谷（Hunter Valley）。这里是澳大利亚最古老的葡萄酒生产地，与巴罗萨谷（Barossa Vall...
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如果你买酒时买到了一瓶阿德莱德山区产区（酒标上有Adelaide Hills）的葡萄酒，那么，恭喜你，你已经成功地完成了选葡萄酒的第一步——选产区。图中紫色区域为阿德莱德山区产区阿德莱德山区（Adelaide Hills）是南澳大利亚中一个优质产区，也是南澳大利亚最大且最古老的产区之一。它北邻巴罗萨谷（Barossa Valley）和伊顿谷（Eden Valley），南邻麦克拉伦维尔（McLare...
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玛格丽特河产区 Margaret River，以酿造波尔多混酿风格的葡萄酒而闻名，被誉为"澳大利亚的波尔多"，是澳大利亚中最具欧洲风格浪漫主义的产区。地理环境玛格丽特河的地理位置比较偏远，在澳大利亚西部的西南角。在珀斯以南仅三小时车程的地方，玛格丽特河是一个受欢迎的旅游胜地，它利用美丽的海岸线和森林，还有五彩斑斓的鸟儿与活蹦乱跳的袋鼠们，让游客感到快乐，让阳光普照的葡萄园凉爽。这里大部分的年降雨量...
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说起红酒许多人应该都会想到澳大利亚，澳大利亚可是个盛产红酒的地方，相信广大红酒爱好者们家中都会经常备有澳大利亚红酒吧，可是这些红酒也是每年都会有排名的，那么今年的排名如何呢，随着小编一起来看一看吧。澳大利亚红酒有哪些品牌一、澳大利亚红酒品牌排名第一名——御兰堡酒庄御兰堡酒庄各位红酒爱好者们应该是再熟悉不过了，已经有着150多年的历史了，在世界红酒界中也算是享有盛名了，而且多次别评为全球最爱赞赏的葡...
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澳大利亚红酒的等级名称分别是品牌之冠、新锐之星、区域之粹和澳洲之巅，澳大利亚红酒没有标准的等级体系，这是澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)把澳洲红酒按照个性和市场表现分成的四个等级。澳大利亚葡萄酒算是葡萄酒新世界的代表之一,它没有标准的分级制度,AWBC 把澳洲葡萄酒按照市场表现和个性分为 4 种种类：品牌之冠、新锐之星、区域之粹和澳洲之巅。1、品牌之冠(Brand Champions)：品牌之冠...
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澳大利亚和法国红酒的区别是酿酒方式和风格不同。澳大利亚属于新世界葡萄酒国家，酿酒方式更现代化，受风土影响较小，风格大胆；法国属于旧世界葡萄酒国家，使用传统技术酿制，受风土影响较大，风格保守。酿造工艺的区别首先，澳洲红酒与法国红酒最主要的区别就是酿造工艺的区别。法国作为旧世界的代表，现在仍然沿用传统酿造工艺。而澳洲红酒则采用现代技术，工业化生产。如果说法国酿酒业属于农业范畴的话，澳大利亚的酿酒业则应...
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澳大利亚的标志性葡萄品种就西拉，而且没有之一。说来也怪，西拉这一葡萄品种历史悠久，源自于法国，但却在澳大利亚大放异彩，没有其他葡萄品种可以抗衡。就像是中国的茶到了英国后，直接深入了英国人的生活一样。因此，澳洲也给西拉（Syrah）起了另一个名字，叫做设拉子（Shiraz）。西拉这个葡萄品种的特点就是“脸皮厚”，因为皮厚，所以单宁就会多，又加上澳洲完美的天气，酿出的西拉葡萄酒营养物质就会非常的丰富，...
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近几年，澳大利亚葡萄酒产业简直是“捉死”的节奏。先是已经持续了近20年的干旱，期间还夹杂着洪水、森林大火等。然后是从2020年开始的与美国和欧洲的跨大西洋贸易战、中国对澳葡萄酒加征关税等，使得澳大利亚葡萄酒产业迎来重大挫折。特别是，占其出口近40%的中国市场，2021年其对中国市场的出口下降97%。近日，《Wine Searcher》公布了澳大利亚最受欢迎的10大葡萄酒。下面，就让我们简单浏览一下...
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