提起酸，很多人会第一时间想到无敌酸爽的柠檬。但在品尝葡萄酒时，很多酒友也会为某些葡萄酒中的高酸度而感到牙根一酸，继而被刺激得口水横流……那么，为何这些葡萄酒会这么酸呢？为什么葡萄酒尝起来很酸？事实上，包括酿酒葡萄在内的所有水果本身就会带有一定的酸性物质，只是在不断成熟的过程中其糖分会愈加积累而酸性物质含量会逐渐降低。在测量pH值时，葡萄酒会表现为酸性，而其酸性的强弱既与葡萄品种有关，也与环境气候...
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想象一下，有两杯红葡萄酒摆在你的面前，它们来自同一个葡萄园，但有 10 年的岁月差距。左侧是更年轻的红葡萄酒，有明显的成熟浆果香气；细抿一口，尖酸和苦涩布满整个味蕾；酒液吞咽下去后，口腔中感觉干干的并且有一些颗粒感。右侧的是更年老的红葡萄酒，闻起来有泥土和皮革的味道；品尝的时候还能感觉到微妙的果香，混合着巧克力、甘草和皮革的香气；最后酒入喉中，有天鹅绒般温暖舒适的感觉，余味久久挥之不去。即使是初入...
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茅台镇酒便宜分两种，一种就是我们当地的散酒，是真便宜，货真价实。一种就是劣质酒，网络上卖几十块一箱的那种是假便宜。 相信很多喜欢喝酱香白酒的朋友也是有买过网上几十块一百多块一箱的那种酱香白酒，刚开始喝觉得还可以，多喝几次就觉得不行了，这个价格平均才十多块一瓶，连好酒的粮食成本都不够，而且还有漂亮的包装，还包邮，可想而知这是什么酒质，这个酒是便宜但是你敢喝吗？ 贵州怀仁茅台镇还有一种就是我们当地的散...
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可以发现野格的包装有两个版本，一个带56的一个不带56的，很多人就比较好奇了，56版野格怎么那么便宜？最担心的就是假货，其实造假没必要这么明显，通常不带56的是汇泉的国内行货，而带56的是平行进口或者水货，至于有啥不一样？其实只是包装不同，里面的酒都是一样的。56版野格和行货野格的区别野格利口酒早在2011年就进入中国市场，只不过当时给了广东嘉士伯做，结果没做起来，后来换成了上海汇泉洋酒成国内唯一...
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大家都知道，长期喝红酒对身体健康有很多好处，那么如何正确的饮用红酒呢？下面笑颜芹菜酒与您一起来看看红酒怎么喝吧，相信我们的内容一定能够帮助到您。1喝红酒之前的准备工作 通常红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。 喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏15-17度。珠海的冬天，可以直接饮用;夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用...
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市面上，葡萄酒的价格千差万别，从几十元到上万元应有尽有；而在拍卖会上，还有一些葡萄酒屡屡拍出几十万甚至数百万的天价。究竟是什么导致它们的价格相差如此悬殊？价格高的葡萄酒凭什么那么贵？图片来源：www.chateauneuf.com首先是成本，葡萄酒的定价需要考虑土地成本、葡萄园管理成本、葡萄酒酿造成本、包装成本以及运输、关税和分销等其他费用。滴金酒庄酿造车间（图片来源：yquem.fr）为了酿造出...
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爱喝酒的人士都知道老村长酒在现在的是市场上还是挺常见的，也是挺出名的，口碑也是相当的不错。老村长酒是产自北方一款平价酒，走的是低端路线，很多人都是买得起的。这款酒可以说是低端中优质品牌。受到很多人的欢迎。那这款低端中的优质品牌到底怎么样呢？下面一起了解一下。老村长酒的口感怎么样 老村长酒特选松嫩平原红高梁、糯米、大米、小麦和玉米等做为酿酒原料，亿万年植物分解而成的黑土盛产的金粮，且生长周期超过15...
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无论是在国内的超市还是在红酒店里，我们都能发现进口红酒非常便宜，甚至比国产红酒还要便宜。所以很多人就问小编，为什么进口红酒普遍比国产红酒便宜？这到底是真的红酒还是假的红酒？进口红酒便宜的4个原因1.进口红酒不等于原瓶原装进口进口红酒也可分为等级和来源，进口红酒的品级和产地差异很大，主要体现在价格上的差异。进口红酒可分为两类：原瓶进口和酒液进口，酒液进口是指从国外进口大桶酒液，抵达国内后再灌装。灌酒...
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作为一名品酒师，这些年着实喝了很多的烂酒、垃圾酒，应该说在喝酒的道路上也踩过不少坑，趟过很多雷，所以，对于红酒的选择我还是颇有一些经验和心得。那么今天在这里跟大家说说我对这个问题的理解和意见，仅供各位酒友参考：现在市面上的红酒大体分为几个价位段呢？首先，我们先梳理一下目前市面上葡萄酒大体分几个价位段。我一般是这样分的：50元/瓶以内；50元-99元/瓶；100-199元/瓶；200-499元/瓶；...
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