想要清凉一下，西瓜怎能缺席。随着夏季的到来，我想对于很多人来说，西瓜也成为了大家日常必备的酒水了吧，那么此时的你，有没有感觉每天同一种方法吃西瓜有一点无无聊呢?西瓜酒，一款可以让饮酒与使用西瓜同步进行的佳酿，非常适合这个夏季，所以下面就让我们一起来看看西瓜酒的自制方法是什么吧!原料：选择成熟、含糖量较高的新鲜西瓜为原料。榨汁：先将西瓜洗净并沥干水分，然后去皮捣烂榨汁。榨出的西瓜汁用纱布过滤，滤出的...
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五粮液相信大家都知道，但是价格贵也是真的，那我们今天一起来看看五粮液旗下的尖庄高光这款酒，价格是比较平民的。规格香型：浓香型度数：50度含量：500毫升原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米产地：四川省宜宾市观酒、闻香此酒无色透明，这个酒的挂杯是比较紧致粘稠的；这个酒的香气是窖香比较明显，还有粮食香、糟香的复合香气。但这个酒香气并不是很丰富。口感这个酒入口给我的感觉是醇甜感比较明显的，入口也挺柔顺...
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双11来临之前白酒怎么选？这5款纯粮酒可以先入手双11来临之前的白酒怎么选？这是很多酒友都在问我的问题，今天我就给大家说道说道。从上半年白酒的价格来看，各个品牌的白酒价格还是比较稳定的，销量排在前几名的酒企业绩也在涨，大家也能感觉出来，上半年身边喝酒的人明显是比较多的，总的来说没有什么特大的因素不会影响白酒市场价格的整体走向。但是也会有一些商家因为大环境的原因，会出现低价缺口的现象，最主要的目的还...
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「小麦酿酒工艺流程」 小麦→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑→摊凉→下曲→入箱培菌→配糟发酵→蒸馏→成品第一步：配料选用小麦 300 公斤，用曲量为原料的0.4～0.6%，谷壳为原料的10％。第二步：泡粮把小麦装在泡粮池（桶）中，用40～50℃的温水浸泡 6小时后，放掉泡粮水，干发 1～2 小时，再用清水冲去酸水。第三步：出蒸将泡好沥干的小麦撮入甑内，圆汽后刮平加盖，从圆汽起算初蒸 15～17分钟。放...
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茅台王子酒酱香经典，是“酱门经典”停产后又一新品，据说在口味上更接近飞天茅台，很受茅台员工欢迎的一款产品，今天我们就来看看酱香经典到底如何？包装硬纸盒外包装上有金色的祥云和工人古时候传统酿造酒的场景图案，金色的瓶盖，磨砂金瓶身，浮雕金工艺；整体金碧辉煌，绚丽华贵，质感十足，彰显高贵气质！送礼很有面子~闻香闻香典型茅系风格，茅香伴有曲香，尾香上带有花香，香气细腻。口感酒色清澈透明，挂杯酒柱粗大，下坠...
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你尝试过在家做西红柿酒吗?如果没有不妨试一下，下面教您如何在家做西红柿酒: 配方：新鲜番茄1000克，白糖200克，柠檬酸10克，焦亚硫酸钾2克，酒曲20克，60度白酒100毫升。 制作方法：1、选新鲜成熟优质番茄，洗净，晾干表面水分，放在榨汁机中榨汁，过滤取液;在果汁中加入白糖，搅拌调匀，使溶解; 2、加入柠檬酸，将果汁倒入清洁干燥的酒器中，加酒曲和焦亚硫酸钾，搅拌均匀，盖好封口，在...
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小糊涂仙、小糊涂神大家看着有没有一点蒙圈的感觉呢？小糊涂神是小糊涂仙旗下的一款产品，小糊涂仙产自于贵州茅台镇，小糊涂神当然也是产自茅台镇啦，但是今天我们没有仙，只有神。上期跟大家品尝过了小糊涂仙，口感还是不错的，今天我们来看看小糊涂神的口感如何？规格香型：浓香型度数：52度含量：500毫升原料：高粱、小麦、水产地：贵州省茅台镇观酒酒体丰满，酒液无色透明，粘稠度还不错，酒体的挂杯都还是比较好的。闻香...
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至于喝酒，很多人说我能喝，我能喝得很好。其实这不叫喝酒。对于好酒来说，喝酒其实是一种亵渎，就像牛嚼牡丹一样。那么如何区分酱香酒的品质呢？如何正确品尝酱香酒？色（看）：将酒倒入杯中，仔细观察应该是透明淡黄色（亦称微黄、略黄），无悬浮物、浑浊物和沉淀。香（闻）：端起酒杯嗅闻，注意鼻子与酒杯距离，吸气量均匀，嗅闻时只吸不呼气。酱香型白酒的酱香自然突出。味（尝）：口味应醇香，无外来杂味，无强烈刺激性。品尝...
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今天为大家分享传统工艺酿造小麦酒流程，每种粮食所酿制出的酒都是有不同的口感和风味的，而小麦酒的特点就是后劲十足。那一起来看看传统白酒酿造工艺流程吧。首先我们要了解酿酒原理：小麦酒醅通过淀粉分解酶经过糖化过程，转化为葡萄糖，再由葡萄糖通过酒酵母转化为白酒的过程。接下来就能很简单的制作小麦酒了。但是小麦淀粉含量高，产酒量还是不错的，小麦酒制作也有它的缺点，就是发酵时候辅料要多用，一些新手酿友没有一定的...
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