茅台和五粮液谁更难生产？很多人肯定会说，当然是茅台啦。你看，茅台的12987工艺，光取酒就要七个轮次，这七个轮次酒还要分成酱香、醇甜、窖底三种酒体，每种酒体又要按品质分成三到四个级别，这样下来基酒有上百种之多，然后再勾调。从下沙（下粮）到出厂，要历时5年之久，多费劲！我们再从五粮液的角度来看一下。要生产五粮液这样的优质酒，得考虑糟层和取酒的段位，还得考虑基酒的等级，可以说是优中选优。一般而言，能用...
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光瓶酒顾名思义，就是去掉包装盒，直接能看到瓶身的酒。后来也被引申为没有硬纸盒外包装、玻璃瓶装的白酒。近年来光瓶酒也从低关注度的市场跃升至行业中现象级热度的千亿级赛道，这个曾经作为“低端廉价”的代名词，近两年来高歌猛进，无论是品牌、品质，还是价位、场景都发生着革命性的变化。根据相关媒体报道，近年来光瓶酒市场已经千亿左右，并保持着每年超过20%的增长态势。专业人士预测未来3至5年，光瓶酒市场规模将会实...
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进入新时代，中国经济的发展由高速增长阶段转向高质量发展阶段。作为行业龙头企业，五粮液瞄准千亿目标，抢抓发展机遇，落实高质量发展要求，坚持“做强主业、做优多元、做大平台”的发展战略，“二次创业”正紧锣密鼓，步步为营。发展绝不是单一要义。一个真正的企业，前缀一定是“社会”二字。责任源于使命，始于战略，植于管理，成于机制。一直以来，五粮液坚持把社会责任宗旨全面融入企业发展战略中，始终秉承“为消费者创造美...
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近年来“酱酒热”成为酒行业的时代潮流，一众酒企纷纷“染酱”：2016年，洋河收购了贵州贵酒，2017年又收购了厚工坊迎宾酒业;2021年4月9日，水井坊宣布与梁明锋、国威公司在成都签署协议。公告显示，国威公司是一家主要从事酱香型白酒的研发、生产和销售的公司，在酱香型白酒领域拥有产品和技术优势;近期，金徽酒董事长周志刚在介绍公司的品牌双轮驱动战略时表示，金徽是浓香型，陇南春是酱香型;……事实上，早在...
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来源于华夏酒报、滕州市人民法院近日，记者获悉，山东警方查获了一起在民房里罐装生产假冒的茅台、五粮液等名酒的案件。2月28日上午，山东省滕州市人民法院刑事审判庭“云”开庭审理了这起刑事案件。记者从滕州市人民法院官方微信号透露，根据公诉机关指控，去年6-11月，被告人狄某为牟利，雇佣丁某，租用滕州市荆河街道王楼居一处民房作为生产点，租用滕州市荆河街道张刘庄居、五里屯居的三处民房作为仓库，从他人处购买假...
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茅台和五粮液谁更难生产？很多人肯定会说，当然是茅台啦。你看，茅台的12987工艺，光取酒就要七个轮次，这七个轮次酒还要分成酱香、醇甜、窖底三种酒体，每种酒体又要按品质分成三到四个级别，这样下来基酒有上百种之多，然后再勾调。从下沙（下粮）到出厂，要历时5年之久，多费劲！我们再从五粮液的角度来看一下。要生产五粮液这样的优质酒，得考虑糟层和取酒的段位，还得考虑基酒的等级，可以说是优中选优。一般而言，能用...
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很多酒友对于五湖液这个牌子保持着很大的疑问，是不是打擦边球、山寨的，其实并不，五湖液还真不是“野牌子”，他是五粮液旗下嫡系的系列酒;可能是大家被几百种的贴牌酒、开发酒搞怕了，看到这种名字都会觉得是假货，但是偏偏他还真不是。五湖液品牌诞生于1999年，五粮液自销品牌，是由五粮液总厂出品，是五粮液集团“五”字头战略发展品牌，由五粮液总厂出品。五字头的系列产品，为五粮液的兄弟酒、姊妹酒，同宗同族。52°...
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近日，应五粮液集团副总经理吴建军邀请，金徽酒副总经理唐云带队，副总经理黄小东、副总工程师张智良及各酿酒车间主任等生产环节相关管理人员一行前往五粮液考察学习。金徽酒生产团队一行先后参观了五粮液博物馆、制曲车间、酿酒车间等，详细了解了五粮液生产经营、产业布局、五粮液酒传统酿造技艺、制曲工艺和企业文化建设等方面情况，与五粮液集团副总经理吴建军，生产、质量负责人及长江源酒业负责人等多位生产环节相关管理人员...
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01李克强：部署加快稳经济一揽子政策措施落地生效6月1日，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，部署加快稳经济一揽子政策措施落地生效，让市场主体和人民群众应知尽知、应享尽享；安排进一步加大困难群众救助帮扶力度，兜牢基本民生底线。02北向资金净买入逾12亿元，继续增持白酒股6月1日，北向资金增持66个行业，其中酿酒行业居首，净买入金额达7.32亿元。值得注意的是，本周以来，北向资金当日净买入最多的...
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