这是我们都曾面临过的一种可怕情况。有一瓶马上要喝的葡萄酒，但是没有开瓶器！不想等或附近外卖都没有的时候，我们可能就用得上一点骇客式的【生活小妙招】了，下面我们来看看专业调酒师和葡萄酒专家在遇到这种窘境时，会使用哪些“手工耿式”的开葡萄酒瓶技巧呢五花八门的工具们1. 鞋子或靴子纽约布鲁克林红钩酒厂的经理 Vince Stilletti 说：“不算开瓶器，我最奇怪的开瓶工具是鞋子。”因为有个奇怪的现象...
查看全文 >
这是我们都曾面临过的一种可怕情况。有一瓶马上要喝的葡萄酒，但是没有开瓶器！不想等或附近外卖都没有的时候，我们可能就用得上一点骇客式的【生活小妙招】了，下面我们来看看专业调酒师和葡萄酒专家在遇到这种窘境时，会使用哪些“手工耿式”的开葡萄酒瓶技巧呢五花八门的工具们1. 鞋子或靴子纽约布鲁克林红钩酒厂的经理 Vince Stilletti 说：“不算开瓶器，我最奇怪的开瓶工具是鞋子。”因为有个奇怪的现象...
查看全文 >
想象一下美好的一天，一个完美的野餐，一个特别的人，一条面包，一些奶酪，一瓶葡萄酒……等等，没有开瓶器？没问题！有很多简单的方法可以让那瓶葡萄酒打开。1.用刀子找一把小刀或一把削皮刀，刀片必须易于嵌入瓶颈。您也可以尝试使用锯齿刀，以便更好地抓住软木塞。使用刀时要小心，小心不要割伤自己。将刀片插入软木塞，使用非常小的向下压力，小心地将刀来回进入软木塞，它应该一直穿过软木塞。来回扭动，慢慢取下软木塞。将...
查看全文 >
想喝红酒，却发现有酒没有开瓶器，简直就是罪恶，可不能如此扫兴，那开红酒没有开瓶器怎么办呢？其实有开瓶器是最好，没有开瓶器也有很多方法可以打开，无论是将橡木塞取出来，还是怼进去其实都是可以的，下面就教大家4种不用开瓶器的方法。不用开瓶器开红酒的4种方法1、撞击酒瓶将红酒瓶的锡帽撕掉，底部用毛巾包裹，包厚一点，然后撞击墙壁，多撞几次，橡木塞就会被顶出，当然橡木塞定出一半时，就可以停止撞击，用手摇晃着就...
查看全文 >
相信有饮用葡萄酒习惯的朋友，或多或少都碰到过开橡木塞葡萄酒时，一不小心将瓶塞弄断的情形。面对一瓶好酒却无从下嘴，想必是最令人郁闷的情形。对于不了解如何拯救断塞的酒友而言，遇到这种局面更是头疼不已。今天，小编就给大家献上几个拯救断塞的小妙招，让你淡定从容不心塞。SHINELYN#11、木塞为什么会断？首先，无论是天然，还是粘合的软木塞，都会随着时间的流逝而失去弹性， 变得酥软，有些名庄会提供换塞（R...
查看全文 >
喝过红酒的人都知道，红酒的瓶塞是专门的软木塞，所以开起来会比普通的酒瓶开启困难，需要有专业的工具。那么红酒起子没有的怎么开启红酒呢？今天就一起教大家几招。没有开瓶器怎么开红酒1.用筷子如果家里有红酒想开启而一时手边没有红酒起子的话可以用筷子开启红酒。很多人会觉得筷子怎么可以开启呢？那么这边所要用到的筷子并不是普通的木筷子或是竹筷子，而是专门的不锈钢筷子。不锈钢筷子质地比较坚硬，操作起来也比较方便，...
查看全文 >
现在很多人都开始形成每天饮用红酒的习惯。那么大家对红酒的开启方法有了解吗？怎么操作红酒开瓶器呢？下面我们就来给大家详细介绍红酒怎么开？1、小刀开瓶器：先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽，再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻尖端插入软木塞的中心，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中，先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复...
查看全文 >
这是我们都曾面临过的一种可怕情况。有一瓶马上要喝的葡萄酒，但是没有开瓶器！不想等或附近外卖都没有的时候，我们可能就用得上一点骇客式的【生活小妙招】了，下面我们来看看专业调酒师和葡萄酒专家在遇到这种窘境时，会使用哪些“手工耿式”的开葡萄酒瓶技巧呢五花八门的工具们1. 鞋子或靴子纽约布鲁克林红钩酒厂的经理 Vince Stilletti 说：“不算开瓶器，我最奇怪的开瓶工具是鞋子。”因为有个奇怪的现象...
查看全文 >
红酒开瓶后需要冷藏。红酒打开后，空气就会大量进入到酒瓶中，与酒液发生氧化反应，而把红酒冷藏后，低温会减慢酒液的氧化速度，从而延长红酒的保存时间。在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄酒与氧气过度接触。葡萄酒也可以保存在冰箱中。在低温环境下，葡萄酒没有那么容易发生化学反应，因此葡萄酒也不易被氧化。另外，低温可以抑制醋酸菌的活动，从而有效地防止葡萄酒的醋化。开瓶后葡萄酒保存多久冰箱冷藏可以放1周红酒开...
查看全文 >
