经常选购酒类产品的读者，可能经常会在各大名酒盒身上看到这样一个标识——中华人民共和国地理标志保护产品。该标识由国家质量监督检验检疫总局官方认证，不仅在质量方面进行了相应监督，也从另一方面说明——经由这一认证的产品属于地域产物。例如，我们熟知的萧山萝卜干、阳澄湖大闸蟹、安溪铁观音、郫县豆瓣、高安腐竹、山西老陈醋……便是经由这一认证体系保护。酒，同样属于地域产物。不同地域导致酿酒原料、微生物、工艺有很...
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贵州山川秀丽，气候宜人，水质优良，多出佳酿，是我国最重要的酿酒基地之一，素有“酒乡”之美誉。获省优、国优及国际金奖的贵州白酒有几十种。贵州名酒，香型多样，驰名中外，形成了以国酒茅台为龙头的酒类生产系列，行销30多个国家和地区，深受中外客户青睐。贵州境内地势西高东低，自中部向北、东、南三面倾斜，全省地貌可概括分为：高原、山地、丘陵和盆地四种基本类型，高原山地居多，素有“八山一水一分田”之说，是全国唯...
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昨天5月12日是护士节，也是四川汶川大地震13周年，当年贵州茅台向社会捐献了 500万元人民币，带头起到了企业承担社会责任的效应，但也有关于捐款金额数目低的质疑声，但不管怎么样都总比键盘侠强。同比和茅台酒同时期起来的其他酒企，茅台发展的简直太强，如今已是白酒中的大哥，至于以后会不会被超越那得交给时间。上世纪集体在70年代，全国范围内的酒厂纷纷派专员前往茅台酒厂学习酿酒工艺，茅台酒厂也毫不吝啬的将自...
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导语：贵州仅茅台好喝？错了！这些地方名酒平价好喝，还是100%纯粮酒众所周知，茅台酒出自贵州茅台镇，是当地首屈一指的白酒，在国内都久负盛名。茅台酒被公认为好酒，笔者有几个不成熟的观点：1、得天独厚的地理条件茅台镇被誉为“第一酒镇”，群山环绕，形似一朵莲台，和酿酒所用的酒瓯差不多，再加上贵州本地四季分明、气候温润、土地肥沃，给酿酒提供了极好的自然条件。2、成熟精湛的酿造工艺茅台酒使用的工艺为当地的传...
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说到老酒收藏，很多人的反响便是评酒会上评出来的八大，十七大名酒，虽然这些名酒的确既有名声又有品质，但大家的白酒岂能局限在这十七大名酒中，很多地方名酒也是非常值得收藏的。八大名酒虽然好，但是在以前人们对这种名酒的存储也特别细心，存世下来的名酒数量也比较多。每个家庭或许都能找到几瓶八大名酒老酒。但是很多地方酒当时的人们并不特意存储它，能妥善存储下来的要比名酒少的多。而且很多地方优质酒由于经营不善或许生...
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蒙古族是马背上的民族，以前过的是游牧生活、居无定所，生活在祖国北边境，冬天就靠白酒取暖，所有酒量一般都很大，热情、豪爽、好客是蒙古人的显著特征。“北上广不相信眼泪，内蒙古不相信喝醉”，说的就是调侃内蒙古人的酒量之大。网上流传的一句话足以说明内蒙古的白酒之多：内蒙古有多少河流就有多少酒厂，而有多少酒厂就有多少旗县。下面具体看看内蒙古的5款好喝的白酒。1、河套王生产厂商：内蒙古河套酒业集团股份有限公司...
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泱泱华夏，白酒江湖经久不衰，各大小白酒品牌争奇斗艳，但要说现在白酒行业第一的宝座，如今非茅台莫属。虽说我国酱酒百花齐放，但是能与茅台媲美的品牌真的少之又少。能有几分与茅台相似，就足以在白酒界有一番作为。其实在全国各地，有不少名酒深得大家喜爱，常被人们亲切地称为“XX茅台”，这些有茅台美誉的白酒，你最认可谁呢？二茅台：鸭溪窖酒坐落于贵州鸭溪镇的鸭溪窖酒，在上世纪时也是白酒界响当当的存在。曾经的贵州老...
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80年代这些曾经的地方名酒！你还记得多少？很多都曾经名满一方，现已变成市场罕见1、湖北地方名酒老酒界的白云边上世纪80年代初的白云边上世纪90年代的白云边-铝旋盖80年代初八眼泉白云边酒厂80年代出品的八眼泉，应该很多人都没有听说过吧，此酒目前已经绝迹了。2、贵州地方名酒贵阳大曲同样是贵州省，茅台盛名之下，贵阳大曲难以逃脱没落的命运。鸭溪窖酒70年代末凉亭牌鸭溪窖酒产自贵州遵义县的鸭溪镇，早起的鸭...
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80年代这些曾经的地方名酒！你还记得多少？很多都曾经名满一方，现已变成市场罕见1、湖北地方名酒老酒界的白云边上世纪80年代初的白云边上世纪90年代的白云边-铝旋盖80年代初八眼泉白云边酒厂80年代出品的八眼泉，应该很多人都没有听说过吧，此酒目前已经绝迹了。2、贵州地方名酒贵阳大曲同样是贵州省，茅台盛名之下，贵阳大曲难以逃脱没落的命运。鸭溪窖酒70年代末凉亭牌鸭溪窖酒产自贵州遵义县的鸭溪镇，早起的鸭...
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