赤霞珠Cabernet Sauvignon赤霞珠不是原生的葡萄品种，是17世纪的时候，在法国的葡萄园里由品丽珠（Cabernet Franc）和长相思（Sauvignon Blanc）杂交而形成的。虽然历史并不是很悠久，但赤霞珠着实是一匹黑马。它是目前全球种植最广泛的红葡萄品种之一、皮厚色深，具有浓郁的黑色水果（黑醋栗、黑樱桃）和草本植物（青椒、薄荷、草药）的香气，以及显著的高单宁和高酸度，能酿...
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