文 / 酒斛网喝了那么多酒，见得最多的词就是“Château”了吧？无论在旧世界，还是新世界，无论是一级名庄酒标，还是OEM都爱把Château放在酒标上。Château到底有啥含义？标了Château的就是好酒吗？Chateau是什么意思？Château本是欧洲贵族们修建的建筑，一般用于居住或军事防御、以及领土扩张（有点占地为王的意思）。所以，法语中的Château即英文的“Castle”，德语...
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在法国葡萄酒瓶上，经常可以看到“chateau”的字样，不禁让人浮想联翩，那到底chateau什么牌子红酒呢？实际上chateau并不是红酒品牌，而是酒庄、城堡的意思，通常在酒庄酿制的红酒都会有这个单词前缀，虽然不是指品牌，但一般带有“chateau”字样的都比较不错，可也并不绝对。chateau代表酒庄酒“chateau”虽然并不只有法国波尔多红酒才有，但却带有浓浓的波尔多特色，了解法国红酒的就...
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很多人在葡萄酒瓶上看到chateau这个单词，并不太了解其意思，但其实不管是英文还是法文中，chateau都是城堡、古堡的意思，所以chateau红酒代表的并不是一款酒，而是一类酒，而且chateau红酒价格一般都比较高，因为chateau代表的都是庄园好酒。chateau红酒的含义在法国葡萄酒的酒标上，能看到“Mis en Bouteille au Chateau”的字样，这句话的意思是“在酒庄...
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Chateau不是红酒品牌，而是酒庄的意思。酒标上的Chateau一般是名字前缀，后面接着的就是酒庄名称，如 Chateau Lafite Rothschild，就是著名的拉菲酒庄。chateau什么牌子红酒在很多法国葡萄酒瓶，尤其是波尔多地区的葡萄酒瓶上，常常可以看到 château (法语：城堡/古堡)这个前缀词，让人不禁浮想联翩： 巴洛克式的建筑，优雅的庄园，漫漫的历史和传奇故事…不经意间给...
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30 多年前，坎德勒（Kandler）一家乘海路抵达朗格多克。虽然很少有人相信这种潜力的葡萄酒产区,但法德（franco-allemande ）家族决定购买位于鲁比亚 Minervois 腹地、陆地和海洋之间、中世纪城市卡尔卡松和正午运河之间的土地。Chateau Tourril的名字来源于“Pierre du Tourril”，这是一座古老的高卢罗马信号塔，在garrigue的背景下已经有200...
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Château Saint-Georges是一个45公顷(111英亩)的庄园，位于波尔多小产区圣乔治-圣埃美隆(Saint-Georges-Saint-Emilion)，从这里可以看到附近的圣埃美隆村庄。酒庄生产三款葡萄酒:Château Saint-Georges(正牌葡萄酒)、Château Puy Saint-Georges(副牌酒)和Trilogie du Château Saint-Ge...
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Chateau的意思是酒庄、城堡，是指这瓶酒是酒庄生产的葡萄酒，一般后面会接酒庄的名字，如Chateau Lafite，就是拉菲酒庄，Lafite就是酒庄名字。一般在法国葡萄酒中出现的更多。一个酒庄在酒标上标注chteau，通常只要满足拥有葡萄园和酿酒的建筑(包括酿酒设备和酒窖)就可以了。所以，那些拥有“chteau”字样的酒庄可能与其他人共享...
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葡萄园是葡萄酒的基础，这是毫无疑义的。但理解有关葡萄酒方面的词与葡萄园也有关系，便非常有意思，Chateau和Domaine就是两例。Chateau在中文里翻译为“酒庄”是人所共认的。Domaine则不然，有翻译为“酿酒人”的，这显然没有完全表达出Domaine的含义，因为酿酒人容易与“葡萄酒业者”（Vintner）、“酿酒师”（Winemaker）混淆，而且Domaine显然有比酿酒人更多的含义...
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乐都酒庄位于法国西南部乡村的中心，靠近卡奥尔（Cahors）。卡奥尔（Cahors）葡萄酒在历史上一直受到国王和教皇的青睐，以其深沉的色泽、高贵的结构和陈酿能力而闻名。葡萄园坐落在高地的边缘，洛特（Lot）河的南部，葡萄园围绕着一座古老的教堂，据说是英国人在百年战争期间建造的。朝南斜坡的石灰石土壤种植了两种葡萄品种，主要是用于颜色和陈酿的马尔贝克，以及用于柔软和芳香的梅洛。现代和传统的文化方法被用...
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