“我看一般酒瓶背后的贴纸上标着保质期10年的字样。那82年的拉菲不是过期酒吗？怎么还有人买，还卖好多万？”“葡萄酒保质期”这件事，真是一个消费者永远在问，进口商永远在澄清的话题。不得不说，历史造就的问题，需要回到历史当中去认识，去解惑。01保质期10年是怎么来的？历史的车轮要倒回上个世纪80年代，我国推行食用商品全面质量管理，任何入口的东西都必须标配一个保质期。有人说是那时法规制定者对葡萄酒专业知...
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红酒开了变酸最好不要喝了。红酒打开之后就会开始与空气发生氧化反应，一般常温下三天左右就开始过度氧化，过度氧化的红酒味道会逐渐变酸，酒液变成醋酸，不适合饮用。当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。一旦葡萄酒被打开，空气中的氧气开始发生作用了，最初软化味道，打开葡萄酒的香味。由于这一氧化过程持续了许多小时和几天，葡萄酒最终无法饮用。葡萄酒也会像金属一样，在氧气过多时易被氧化。氧化是葡萄酒...
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红酒过期三年了还能喝，但是风味下降，口感不好。红酒没有保质期的说法，大部分红酒在装瓶后3到5年内是最佳适饮期，超过5年的红酒风味开始下降，不适合饮用。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、风...
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洋酒开封一个月后还能喝。洋酒本意是指进口酒类，但现在更多是指威士忌、伏特加等烈酒，酒精度数较高，开封后一个月，如果保存良好是还能喝的，一般在一年内都可以饮用。与葡萄酒不同，葡萄酒在瓶中会变化和成熟，伏特加、杜松子酒、朗姆酒和威士忌等烈酒在离开酒桶后不会改变它们的特性。由于酒精含量高，一瓶未开封的威士忌既不会改善也不会变质。一旦瓶子被打开，它的寿命会有所缩短。一瓶酒在六到八个月后开始失去它的个性。这...
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红酒开瓶后放了半年不能喝了，酒液已经过度氧化，味道变酸，口感不好。红酒在打开后，酒液持续与空气发生氧化反应，一般在一周后酒液就开始过度氧化变酸，不适合饮用。葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。开瓶后葡萄酒保存多久冰箱冷藏可以放1周红酒开瓶后没喝完，...
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红酒冷了还能喝，红酒的最佳饮用温度是10-18摄氏度之间，如果温度过低，香味会散发不出来，味道较淡，可以用手掌握住杯壁，使红酒稍稍升温，待香味散发就可以饮用了。温度会影响葡萄酒的味道和口感，在适当的温度下供应葡萄酒是很重要的。供应葡萄酒的温度会严重影响它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可能会失去其应有的味道，当酒被供应得太暖时，它们的味道会因为酒精的边缘而不平衡。如果酒喝得太冷，那么香气和味道就会被抑制...
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红酒过期了10年还能喝，对身体无害，但是风味和口感已经变差，不适合饮用。红酒没有准确是保质期，只有适饮期，一般装瓶后3到5年内喝完最好，超过5年，口感就会变差，只有少部分珍贵的名庄酒才能保存10年以上。葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表...
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大家都知道啤酒是有保质期的，有的人可能会把过期啤酒扔掉，有的人可能会觉得浪费而把它喝掉，还有的人就会把过期啤酒合理的利用起来。下面请随小编一起来了解一下过期啤酒能喝吗，过期啤酒有什么用。过期啤酒能喝吗当啤酒被灌装在容器的瞬间起，无论放置何种理想的条件下保存，随着时间的推移，啤酒新鲜口味都会逐渐丧失，如想真正的尝到啤酒的美味感，只有尽可能趁新鲜饮用才能完全达到。当啤酒放置时间较长时，啤酒的颜色会变深...
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原浆啤酒过期一个月不能喝了。原浆啤酒的酒精度数较低，酒液内含有多种物质，在过期后，容易受细菌感染变质，产生一些有害物质，喝了可能会有腹泻、呕吐等现象，影响身体健康。原浆啤酒是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。与其他普通啤酒最大的...
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