比起其它酒精饮品，葡萄酒似乎显得娇贵许多。为了能让它表现出最好的一面，我们要考虑适饮期和侍酒温度，要选择合适的酒杯，有时甚至还要醒酒。然而，倘若瓶中美酒因储存失误而早已不在状态，这所有的一切都只是徒劳无功白忙一场。如何避免这种窘境？相信以下介绍的5个基本准则会对你有所帮助。图片来源：Chateau Cos d'Estournel1. 保持凉爽恒定的温度葡萄酒的最佳储存温度是10-15℃，温度过高会...
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随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发，4月21日，南昌全市实施了较大范围区域静态管理，南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难，有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止，除了商超、药店这类民生商业，其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态，近几日，没有人找我买酒，我也没办法去别...
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WineCon聚恒&HolaVino尚品天津秋·梅江中心皇冠假日国际精品葡萄酒展【2019年10月21-24日】『天津梅江中心皇冠假日精品酒店展』即将盛大拉开帷幕行业知名酒展公司HolaVino尚品&WineCon聚恒汇聚全球高品质葡萄酒、烈酒、进口啤酒品牌开创中国北方地区精品酒店展的又一盛况！展会期间，除了澳大利亚誉加、丰德、汉凯、沙普等众多知名品牌，以及意大利、阿根廷、罗马尼亚等众多产区国家的...
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HolaVino尚品天津秋·梅江中心皇冠假日国际精品葡萄酒展【2019年10月21-24日】『天津梅江中心皇冠假日精品酒店展』即将盛大拉开帷幕行业知名酒展公司HolaVino尚品&WineCon聚恒汇聚全球高品质葡萄酒、烈酒、进口啤酒品牌开创中国北方地区精品酒店展的又一盛况！展会期间，除了澳大利亚誉加、丰德、汉凯、沙普等众多知名品牌，以及意大利、阿根廷、罗马尼亚等众多产区国家的展团纷纷亮相之外，W...
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摘要：葡萄酒是一类比较娇贵的酒精饮品，需要特定的储存条件才能保持最佳状态。今天，为您介绍储存葡萄酒的5个基本准则。比起其它酒精饮品，葡萄酒似乎显得娇贵许多。为了能让它表现出最好的一面，我们要考虑适饮期和侍酒温度，要选择合适的酒杯，有时甚至还要醒酒。然而，倘若瓶中美酒因储存失误而早已不在状态，这所有的一切都只是徒劳无功白忙一场。如何避免这种窘境？相信以下介绍的5个基本准则会对你有所帮助。1. 保持凉...
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世界上的葡萄品种是有着很多的，而这其中又有这不少的酿酒葡萄品种，那么，关于麝香葡萄的相关知识内容，各位是了解知道多少啊？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 什么是麝香？ 麝香葡萄有着沉厚、芬芳的花香及棉蜜之果味。Muscat是英文，Musketeller乃德文，这葡萄可以说是世上人类培植的最古老的葡萄家族了，至今她已有近200个类别，可谓子孙满堂，繁衍能力在葡萄世界里无出其右。考古家...
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由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办，品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月，晋级复赛的十强名单已悉数出炉，他们分别是：向阳而歌（山东旅游职业学院）诗酒赋年华（山东旅游职业学院）Glers（桂林旅游学院）Vin by Wine（上海旅游高等专科学校）T-Sia（上海旅游高等专科学校）Veni（无锡职业技术学院）Vici（无锡职业技术学院）海斯曼（青岛酒店管理职业技术...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～从1994年到2017年，央视一共出现了17家标王公司，在中国酒届，24年间，孔府宴、秦池、茅台、剑南春都是这场盛宴的参与者与那个时代的见证者。标王广告的成功正是它敏锐的捕捉到了央视对于当时消费者信息收集具有垄断性的作用，无论是传播广度还是信任度，都无可比拟，并且充分利用了这种稀缺性与唯一性来开启竞价模式，之后《我是歌手》、《爸爸去哪儿》等热门节目的冠名其实都是...
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一直以来，很多人都觉得侍酒师是一个“高深莫测”的职业，实则不然。这些年，品乐侍酒不遗余力地为相关从业者打造一个健康向上的侍酒师平台，为广大青年侍酒师们提供学习、分享、共赢的机会，为更多具有酒水服务能力的小伙伴们轻松踏上侍酒师之路，也为更多的高端餐饮机构输送专业人才。这便是“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”举办的初衷之一。值得庆贺的是，经过笔试和实操两个环节的测试，有十支队伍向前迈进一步晋级...
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