酒店管理出来干啥

来源:原创 时间:2023-03-27

由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办,品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月,晋级复赛的十强名单已悉数出炉,他们分别是:向阳而歌(山东旅游职业学院)诗酒赋年华(山东旅游职业学院)Glers(桂林旅游学院)Vin by Wine(上海旅游高等专科学校)T-Sia(上海旅游高等专科学校)Veni(无锡职业技术学院)Vici(无锡职业技术学院)海斯曼(青岛酒店管理职业技术... 查看全文 >

十强队伍专访|中瑞酒店管理学院『黄金李』风雨虽寒,青春无惧!

专题目录

01.南昌静态管理第三天,酒商心里没底!有烟酒店几天卖不出一瓶酒

随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发,4月21日,南昌全市实施了较大范围区域静态管理,南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难,有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止,除了商超、药店这类民生商业,其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申(化名)日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态,近几日,没有人找我买酒,我也没办法去别... 查看全文 >

02.到高档酒店请客,自带茅台变假货,竟是服务员干的!拘留.....

一桌美味佳肴,配一瓶高档茅台酒,这可是招待亲朋好友的“高规格”,然而有人趁机下手,用假茅台“偷梁换柱”,将真茅台换走了……近期,历下警方破获了这样一起案件你猜作案的人是谁?5月27日傍晚,一高档酒店,主管小张向奥体中心派出所报警。原来,当晚酒店内一桌客人自带了一瓶茅台酒交给小张,顾客嘱咐一会儿客人到齐了就将酒打开。............................................. 查看全文 >

03.20年后再聚首,张裕、长城要干啥?

国产葡萄酒的“新未来”会从烟台开始吗?文 | 云酒团队临近年关,长城葡萄酒、张裕葡萄酒,却来了一次世纪“拥抱”。2月1日,在中国食品工业协会葡萄酒专业委员会秘书长杨强的见证下,烟台张裕葡萄酿酒股份公司总经理孙健、总工程师李记明等张裕高管团队与中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士祎,中粮长城酒业副总经理盛国红、副总经理刘鑫等长城高管团队座谈。1998年10月,张裕、长城、王朝三家行业龙头企业高管... 查看全文 >

04.终止IPO,集中拜访,郎酒要干啥?

记者 陈振翔 华夏酒报 2022年,郎酒的目标是200亿。150亿到200亿,难度不是太大,但综合考量,难度也不小······白酒上市之路,除了路途漫漫就是一波三折。4月28日,郎酒主动申请终止IPO,第三次上市再次搁浅。上市遇阻对多数企业来说,心中多会不爽,但在郎酒身上,没有看到半点不适。5月9日-13日,郎酒集团董事长汪俊林率队先后走进星河、深圳航空、泰康人寿、迈瑞医疗、中洲集团、中国平安、... 查看全文 >

05.男子结婚前夜出来鬼混睡过头,结婚当天新娘披着婚纱到酒店抓现行

男子结婚前夜出来鬼混睡过头,结婚当天新娘披着婚纱到酒店抓现行 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ... 查看全文 >

06.茅台酒瓶口的两颗玻璃珠,用来干啥的?

茅台酒是咱中国的国酒,它味道纯正,是很多酒友的追求,酒精度数一般在50多度以上,是酱香型白酒的典型代表。之所以如此出名,除了产地的水质不同以外,还有它的酿酒工艺原料等等。茅台酒的价格一般在千元左右,也有卖到上万块钱的。大家在喝茅台酒的时候,有没有发现过茅台酒瓶口会有两颗珠子,那么这两颗珠子为什么在茅台酒瓶口呢?又有什么作用呢?今天咱就来讨论一下。这两颗珠子是什么做成的?看材质肯定不是珍珠玛瑙,如果... 查看全文 >

07.复盘子约2018,2019年子约想干啥,猜猜看吗?

2018年,值改革开放四十周年,孔府家酒国营建厂六十周年,对于孔府家而言非同寻常。同年6月份,孔府家酒推出“振兴之作”子约,借小米有品、北京逸香、吴晓波频道及外交官之夜等平台的赋能,抗住名酒压顶的压力,拼尽全力逆袭而上,被业内称之为“酒业破局者”。复盘2018,子约系列可圈可点。子约首创“扫码溯源”,子约Ⅱ凭借15年单一年份酒的创新直击业内“年份酒”痛点。子约系列极大提升了孔府家品牌活跃度,又拉升... 查看全文 >

08.冬季里的酿酒师们都在干啥呢

很多年前曾经读到Alain Castel写的《SEASONS OF VINEYARD》,也就是《葡园四季:葡萄酒的前世今生》。那是一本适合捧在手里,伴着一杯美酒,细细品味的书。它以葡萄园的12个月为线索,讲述了葡萄发芽、长叶、开花、结果、采收、酿造的整个过程。在这葡萄变成酒的一年时光里,葡萄园里的每一点动静都如真实的画面般呈现出来。我也曾多次推荐朋友们去看看这本书。然... 查看全文 >

09.十强队伍专访|青岛酒店管理职业技术学院海斯曼队,美酒点亮人生

一直以来,很多人都觉得侍酒师是一个“高深莫测”的职业,实则不然。这些年,品乐侍酒不遗余力地为相关从业者打造一个健康向上的侍酒师平台,为广大青年侍酒师们提供学习、分享、共赢的机会,为更多具有酒水服务能力的小伙伴们轻松踏上侍酒师之路,也为更多的高端餐饮机构输送专业人才。这便是“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”举办的初衷之一。值得庆贺的是,经过笔试和实操两个环节的测试,有十支队伍向前迈进一步晋级... 查看全文 >

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