很多人购买白酒都怕买到劣质酒。今天大白就给酒友们讲一下购买白酒需注意的几处细节,让大家都远离劣质酒!现在的白酒市场,很多不良商家为了利益,不择手段,甚至还会用工业酒精来勾兑成白酒售卖,把广大人民群众的健康置之度外,对于这种商家,我只想说两个字,谴责,强烈谴责。那怎么才能注意不购买到酒精酒呢?这里就要说到白酒的执行标准了。真正的纯粮酒执行标准是GB/T 10718-2006,这种通常就是老百姓口中的...
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经常买酱香酒、懂酱香酒的哥们都知道,我国的酱香型白酒执行国家标准为GB/T26760-2011;液态法白酒执行GBT20821-2007(用食用酒精做的酒)、 固液法白酒执行GBT20822-2007(用食用酒精与固态法白酒一起勾兑的酒)。有细心的茅台粉丝会发现:贵州茅台酒不执行酱香型白酒执行国家标准!昨天就有酒友问我:贵州茅台酒为什么不是执行酱香型白酒的国家标准?这个问题前段时间也有酒友问过我,...
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酱香型白酒的执行标准是什么?是GB/T 26760-2011,目前绝大多数酱香型白酒执行标准,都是2011年12月1日开始实施的中国国家标准,为国家推荐标准,比较特殊的是茅台旗下酱香酒使用了另一个标准GB/T 18356,虽然也是国家推荐执行标准,但这是专属于茅台酒的地理标志独家标准。酱香型白酒的执行标准:GB/T 26760茅台酒的执行标准:GB/T 18356酱香型白酒的执行标准特点目前市面上...
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关于中国白酒,国家规定了严格的生产标准,那26760是什么标准的酒呢?根据国家标准GB/T,可以发现26760是酱香型白酒的执行标准号,根据相关规定,标注GB/T26760的白酒产品,必须是醇酿固态酿造,也就是粮食酒,但实际无法规原料,所以并不能以此来判断这款酒的好坏。26760是酱香型白酒标准根据2011年国家标准GB/T26760是酱香型白酒标准,规定标注26760的白酒,只能由高粱、小麦和水...
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酒鬼酒是湖南吉首特产,也是湖南白酒的大哥大,虽然经过了塑化剂事件,但如今恢复的不错。其实只要好好做产品,消费者还是能够感受得到的。不过,朋友们,你们知道这个一口三香的酒鬼酒执行什么标准吗?而且还是两个标准。下面,请跟着笔者一起来了解酒鬼酒的执行标准以及为何要有两个。首先酒鬼酒的国标——地理标志产品GB/T22736——大家可能不熟悉,但应该知道它的内容,当然大家也可以去看笔者写的另外一篇专门介绍这...
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20824的完全写法应该是GB/T20824,是芝麻香型白酒的执行标准。GB代表的是国家标准,这个标准规定了芝麻香型白酒的术语和定义、要求、产品分类、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。芝麻香型白酒是以芝麻香为主体,兼有浓、清、酱三种香型之所长,故有“一品三味”之美誉。“芝麻香型”通常被认为是芝麻香型白酒的代名词,以“一品景芝”系列酒为代表,于1957年发现,芝麻香型白酒是中国成立后两大创...
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正宗的酱香型白酒需要严格按照传统的“12987”生产工艺进行酿造,即以一年为生产周期,重阳节两次投料,九次蒸煮、八次发酵和七次取酒。 但若想要酿造出优质的酒水,还应严格遵循酱香型白酒的核心工艺——回沙工艺。 在造沙酒蒸馏结束之后,从甑子中取出的糟醅不再添加新料,经摊凉、加尾酒和大曲粉拌匀堆积,再入窖发酵一个月后取出蒸酒,这个过程就叫做“回沙”。 其目的是为了使糟醅富集更多的微生物,而曲药中的微...
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酱香型白酒的执行标准是GB/T 26760-2011。这套执行标准是于2011年12月1日起开始正式实施,通过查看这个的执行标准可以看出产品的单品的香型、质量情况,所以国家规定白酒必须标有所属香型白酒的执行标准,并且具有强制性要求。国家执行标准标是通用型,所有酱香型白酒都能够使用的执行标准。 酱香型白酒有哪些 1、华中美酒 华中美酒精选红缨子糯红高粱和生态冬小麦,以传统酱香工艺经过2000多...
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大家好,我是老幺,我们中国有这么多香型,这么多种类的酒,那么有多少种酿造工艺呢酿造工艺分为三类,有固态法白酒,液态法白酒,固液法白酒。其中固态发酵法酿酒是采用传统的酿酒工艺,以粮食为原料,然后加入曲料,在窖池中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒。固态法白酒执行的国家标准为;酱香型白酒是GB/T 26760、液态法酿酒是指以粮谷、薯类、糖蜜等原料。经液态发酵、蒸馏成食用酒精而走的工艺路线。...
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