编译：王智慧 | 葡萄酒在线如果我告诉你，世界上最昂贵的加强酒，都来自伊比利亚半岛上的国家，你会不会疑惑的问我，伊比利亚半岛是什么？↑↑伊比利亚半岛：位于欧洲西南角，欧洲第二大半岛，包括西班牙、葡萄牙、安道尔和英属直布罗陀。加强葡萄酒：种类非常多，有红也有白，酿造法也非常多元，通常口味偏重，酒精含量也比一般葡萄酒高，而且以甜型居多。对于甜型加强酒来说，常在酒精发酵未完成时，加入酒精中止发酵。具体来...
查看全文 >
囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）如今，像知名酒庄宝尚父子（Domaine Bouchard Pere & Fils）、路易亚都酒庄（Maison Louis Jadot）等等，越来越多的酒庄开始使用 1 种名为 DIAM 的高科技软木塞，认为 DIAM 的瓶塞能够以最佳的状态保存世界上最名贵的葡萄酒，并确保其在瓶陈阶段发展出成熟的香醇质感。在这么多种材...
查看全文 >
本文简要梳理了近几年各大拍卖会上曾拍出的世界最贵12款威士忌。这12款威士忌并不包含像伊莎贝拉艾雷岛（Isabella’s Islay）这种以镶嵌钻石和红宝石的威士忌等。它的售价很高，高达620万美元。但明眼人都知道，它是瓶子贵，并不是酒贵。入围的12款威士忌，最低的拍卖成交价也高达245万港元。毫无疑问，它们并不是饮品，而且投资收藏品，大多深藏于亿万富翁的地下室或地窖中。这12款威士忌，来自三个...
查看全文 >
勃艮第女皇Lalou女士一生传奇。年仅23岁就掌管Maison Leroy的酒商生意，42岁成为DRC的联席主席，并将其缔造成为世界级酒庄。1988年，Lalou以6000多万法郎购入约10公顷的菁华葡萄园，开始缔造一个新的传奇 - Domaine Leroy。那一年，Lalou女士59岁，已近花甲。在此后不到20年的时间里，Domaine Leroy成为世界顶级葡萄酒收藏家最钟爱的藏品，与DRC...
查看全文 >
大家听到比较多的就是最贵的葡萄酒，一般在拍卖会和收藏市场上能够见到，但是今天给大家介绍世界上最贵的葡萄酒，是全世界最贵的葡萄，它就是黑皮诺，由它酿造的葡萄酒价格都比较，下面一起来介绍一下吧！黑皮诺是世界上最珍贵也是天性矜贵的葡萄。它不像赤霞珠、西拉子那样丰富饱满，也不像梅洛那样顺从好打理。黑皮诺对生长条件的要求较高，所以产量也相对有限。只有最耐心、最有爱心的种植农才能培育它，那些真正花费时间和精力...
查看全文 >
世界很大，许多地方的风俗习惯也不一样。想知道全世界有哪些有趣的酒俗吗？来看一下吧。 在澳洲，只有在下午6点以后，才准喝酒。如果在冬天，则要向后延迟一小时，至于新年及节日，饮酒的时间要到11时才能开始。 在加拿大，则因地方的不同而有不同的规定，如魁北克进餐时饮酒是被允许的，但在多伦多，则除却在鸡尾酒会之外，其它场合一律禁止进餐时饮酒。 在美国的奥克拉荷马州与密西西比州，只准人们喝无甜味的酒...
查看全文 >
勃艮第是一片讲求“风土至上，以地为王”的土地。早在中世纪，基督教的修士们便在勃艮第开始酿制葡萄酒，经过漫长的历史耕作和酿造，勃艮第形成了非常独特一小片葡萄园土地自然风土特性（climat）的文化传统.这些特性包括了气候、土壤条件、年份、天气条件和人的作用。“Climats”还于2015年被联合国教科文组织正式列入世界文化遗产的名录，勃艮第这片历史悠久的风土圣地在国际上的知名度更高。Joyce De...
查看全文 >
终极格斗冠军赛（Ultimate Fighting Championship，缩写：UFC）是美国的一项混合武术格斗赛事，起源于1993年。该赛事以无差别实战为卖点，比赛的规则限制非常低。简单来说，这种比赛，既不像WWE那样照着剧本表演，也不像奥运会正统摔跤项目那样…基……总之，是一种看得过瘾又不失专业水准的搏击比赛。最近，这项赛事历史上最大的“明星战神”，将一记直拳打向了威士忌。但凡了解美国无限...
查看全文 >
世界上比较出名的蒸馏酒：白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰和中国的白酒。从风味和酿造工艺的角度来说，白酒还是最具有特色的。接下来，就和酒友们聊聊白酒比其他蒸馏酒的出众之处都在哪儿？酿酒原料白酒，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。白兰地是葡萄酒蒸馏而成的，威士忌是大麦等谷物发酵酿制后经蒸馏而成的。兰姆酒则是甘蔗酒经蒸馏而成的。酿酒工艺中国白酒工艺中非常典型的特点就是固态发酵，固态法白酒，即纯粮...
查看全文 >
