随着国内外的文化交流越来越频繁，洋酒如今已经被越来越多人所熟知，需求量也日渐增加。为了赢取暴利，不少商家开始投机取巧，用大量“假洋酒”欺骗消费者。尤其是在国内的夜总会、酒吧，早已成为“假洋酒”的泛滥区域。最近，江湖君我跟一个在酒吧工作的朋友就聊到了“假洋酒”的话题。为了造福大家，今天我跟大家讲讲如今洋酒市场的现状。一、受多种因素影响，进口洋酒有限制近几年来，由于各种不可控因素，我们每年的进口洋酒都...
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导语：众所周知，这几年哪种副业最简单、来钱最快？很多人第一个答案便是——微商！一说微商很多人都不会陌生，在我们的朋友圈里面，经常会看到有人卖东西，这些靠着卖东西赚钱的人，基本被统称为“微商”！据不完全统计，目前从事微信的创业者就有上千万人，可想而知该创业是多么吸引人！说起国内最大的微商集团，不得不提到摩能国际。摩能国际在微商圈里面可谓是家喻户晓，创始人名叫蒋德才，他原本是靠着卖山寨机发家的创业者，...
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洋酒国产化，“硬币”的哪一面率先落定？文 | 云酒团队西风东渐，越来越多的国产洋酒项目正在上马。12月18日，邛崃市重大产业项目集中签约仪式在成都举行。在总价高达160亿的7个项目中，“全国首条、亚洲最大洋酒生产全产业链基地”备受酒业关注。其投资人，正是一手打造了RIO鸡尾酒的巴克斯酒业。这并非该项目首次现身行业视野。其一期项目早已经投产，二期项目也于今年3月开工。在威士忌领域，目前在中国市场大热...
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众所周知，我国的酒文化历史悠久，自商周时期就开始独创发酵技法。现如今，大家逢年过节或者朋友相聚也爱小酌几杯，很是畅快。那大家有没有发现，虽然仍有不少人喜欢喝白酒和啤酒，但餐桌上或者酒柜里总会备有一瓶看起来很高档的洋酒，即使不喝也很能震住场子，是众多有钱人的“心头好”。不过，很多人只觉得洋酒高级，却不知道为什么大家放着这么多本土酒不喝，偏要去追捧威士忌。所以，今天小编就跟大家来聊一聊，这有钱人“人手...
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酒在人类文明发展中起着不可或缺的作用，有人喜欢好白酒，也有人喜欢好威士忌等洋酒，喜欢好白酒的人说白酒更好喝，喜欢好洋酒的人说洋酒更好喝，那么它与白酒有何区别？白酒与洋酒的区别主要表现在糖化路径不一样、工艺水平、风味决定因素、文化差别等几个方面。1、糖化路径不一样：白酒虽然也是蒸馏酒，但与威士忌、白兰地等蒸馏酒的糖化环节有路径差别，后者是通过泡发大麦芽并利用其自身携带的淀粉酶完成糖化，而白酒则选择使...
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洋酒是指从国外进入到国内的酒。六大洋酒指的是金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、兰姆酒（又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒）（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）。什么是六大洋酒知识？ 金酒 金酒（英语：Gin,荷兰语：Jenever），外文原名源自于它主要调味成分之一的杜松子，所以也经常被称为杜松子酒。金酒以谷物（大麦、小麦、玉米）为原料，在发酵过程中混...
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导语：洋酒按制造原料可分为白兰地、威士忌和朗姆酒。白兰地以葡萄为原料，威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。此外，还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒和伏特加酒，杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加（中性酒精）和调香伏特加两大类。国外蒸馏酒代表性的还...
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白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”，而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在前面加上水果原料的名称以区别其种类，如“樱桃白兰地”、“苹果白兰地”等。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁。白兰地酿制过程中贮藏期越长其品质越好，一般用五角星来表示老熟程度，每一颗代表5年。当今被誉为洋酒之王的法国“人头马路易十三”在白兰地酒中最负盛名。...
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近几年越来越多的宴会酒席都开始出现了红酒，当年在各种高等的或者上流社会的餐饮方式，也逐渐走向了寻常餐酒聚会。现在红酒更是成为了高档的代名词和宴会的主角，但是红酒只是红葡萄酒，而另外一种白葡萄酒仿佛被遗忘，据统计，酒店餐厅里出现红葡萄酒和白葡萄酒的比例通常在10比1。品酒葡萄酒关于颜色难道这种饮品也会因为颜色的问题导致“歧视”？白葡萄酒看起来不具备红酒的深度？这些只能说明你对白葡萄酒有偏见，红葡萄酒...
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