7月11日，网上广泛流传的“重庆女子自酿葡萄酒，老公喝后中毒”的视频引发关注。因自酿葡萄酒“出事”的消息，一直以来其实都频繁见诸各类媒体，但却仍然时有发生。面对这一类事件，除了引导鼓励消费者直接购买正规企业和专业机构所酿制的葡萄酒产品外，还有其他解决办法吗？在当事视频中，事件主角之一的潘女士表示，自己上个月去葡萄园摘完葡萄，便根据网上很多在家酿葡萄酒的教程进行学习酿造，前两天才拿出来给老公尝了一下...
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俗话说的好，人无完人，金无足赤，那么任何事与物都是一样的。就拿葡萄酒来说吧，葡萄酒在没开封之前，无论是外观还是颜色还是它的售价都是让人感觉既心动又高雅的一种酒类。而且他本身的文化和影响力都是十分的浓郁。能喝上他，大家已经感觉一只脚踏进了上流社会，那么。葡萄酒开盖后放了半年，能喝吗，这又是葡萄酒的另一个层次了。其实在小编看来肯定是不能喝了，大家如果想具体了解一下可以看看小编接下来的文章，希望大家明白...
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现在是电子商务的时代，基本上大多数的生活用品都可以在网上进行购买了。有很多消费者想在网上买酒，但是因为酒的真假，不敢贸然在网上购买。在酒水专卖店买呢，但是价位非常的贵，这就让很多消费者头疼了。那么买酒去哪个网站好，哪个网站买酒是？这个问题，在这个人心不古的年代，哪个网站能买到呢？酒水电商经过多久的发展，基本上已经做到了，每一家酒企都有了自己的官方商城，有自营的、有第三方平台的旗舰店，这里卖的基本上...
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自酿葡萄酒与酒厂酿造葡萄酒相比，技术和操作上面难免会遇到问题。由于技术是上的一些原因，有些家庭自酿的葡萄酒会遇到葡萄酒有酸味。为什么会有酸味呢？下面我们就一起讨论这个问题。实际上，自酿葡萄酒的酸味有两种，一种是由于葡萄自带来的酸味，由于开始选择葡萄的时候，葡萄不太成熟。所以我们挑选葡萄的时候，一定要选成熟、颗粒饱满的葡萄。另外一种是由于酿造的方式不当，而产生了挥发酸。葡萄酒中所含的挥发酸主要包括甲...
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一、黄酒坛子怎么打开黄酒坛子上面的词风应该有一个小的，像小钥匙类的东西撬开一翘就掉了。二．坛子酒怎么开1．坛子酒一般用黄泥或者石膏封坛，开坛方法大同小异，注意手法力道即可。下面介绍石膏封坛的开坛方法：准备材料：锤子、螺丝刀。2．将螺丝刀放在石膏与坛体接触的边缘，轻轻敲击，敲落泥块。将螺丝刀对准刚刚敲开的泥缝，从下往上敲击泥块，将松动的泥块轻轻取下。3．敲落一半的泥块后，从剩下的泥块侧边轻敲。剩下的...
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如何使自酿葡萄酒不出现发霉办法有哪些呢？对于参观过德国或者法国酿酒厂的人都知道，酿酒厂的主人会以酒窖中发霉而骄傲，接下来跟着小编来一一学习吧！一、葡萄酒不出现发霉的办法参观过德国或法国酿酒厂的人都知道，酿酒厂的主人会以酒窖中有发霉而骄傲，因为发霉的状态对葡萄酒而言是最好的环境。霉菌是在温度15度、湿度75%的状态下产生的，若湿度在76%以上即会发霉。但对于自酿葡萄酒生霉就是已经产生了酒花病。主要是...
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很多人以为葡萄酒打开后就要立马喝完，怕葡萄酒打开的时间久之后就会失去风味，还会发生变质。那么，葡萄酒开盖后能可以保存多长时间呢？关于葡萄酒有很多古老的规定，从它应该装的容器的类型到它应该有多贵的价格。一个常见的误区是，一瓶酒应该在开瓶当天喝完。虽然葡萄酒确实在打开瓶塞的那一刻就开始氧化了，但你没有理由一个人狂喝一升，或者把剩下的液体倒进下水道。其实，只要你知道如何正确储存，一瓶开着的葡萄酒仍然可以...
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白酒开盖2年后还能喝，但是口感和味道都会变差。白酒在开瓶后，酒精就会挥发，味道会逐渐变淡，时间越长，味道变化越明显。开盖两年的白酒依然能饮用，只是味道不佳。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒酿造七分工艺三分原料，白酒酿造工艺有很多种，酿造的方法决定了白酒的风味、香气、香型等等。白酒是通过酒曲...
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嗨，那个屏幕面前低头玩手机的你问你一个问题你有多久没读过书了？我身边有很多说要“洗心革面”学习葡萄酒的朋友，买了一摞摞的经典著作，还买了Kindle。可是，最终都逃不过落灰的命运。诚然，葡萄酒的世界博大精深，想要入门也并不简单——从品种到工艺、从产区到风土、从品鉴到侍酒，海量的知识点足以让葡萄酒小白喘不过气……（这也难怪很多人刚打开书，就想合上了）这些葡萄酒学习的心路历程，其实我们都经历过。因此，...
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