中国人常说“术业有专攻”，因为“专”，所以强。这在葡萄酒界也是一样，在阿根廷有这么一群人，他们只研究一个最好的产区，只研究一个最合适的葡萄品种。他们各个都有国际大师的头衔，却拿着铲子在门多萨专业挖土 20 年，像一群蚂蚁，深入地底，终于掘出宝藏，在阿根廷掀起一场马尔贝克革命。今天我们要介绍的就是其中一个革命佼佼者——蚁丘酒庄（Altos Las Hormingas）。一、享誉国际却面朝黄土的革命团...
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说到《醇鉴》（Decanter），葡萄酒界的人无人不知晓。它是世界上覆盖面最广的专业葡萄酒杂志，在 98 个国家出版或销售，在业界享有极高声誉。而由该杂志举办的醇鉴上海美酒相遇之旅（Decanter Shanghai Fine Wine Encounter）不仅是欧洲享有盛誉的活动，还是圈内响当当的顶级品鉴活动，这里汇集了世界级的大师班、讲座和自由品鉴活动，爱酒的你怎么能不知道呢？一、醇鉴上海美酒...
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谈到阿根廷，很多人都会想起足球和梅西，但你知道吗？阿根廷同时也是美酒佳酿的摇篮。国际葡萄与葡萄酒组织（International Organization of Vine and Wine，简称OIV）2021年4月发布的报告显示，2020年阿根廷葡萄酒产量位列世界第五，在新世界产酒国中仅次于美国，其葡萄种植面积也位列全球第七，由此可见阿根廷在世界葡萄酒版图中占据的重要地位。那么，你知道阿根廷主要...
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基本介绍 阿根廷身为世界第五大葡萄酒生产国这一事实总是颇令人惊异。直到一二十年前，几乎阿根廷出产的所有葡萄酒都面向国内市场－那时阿根廷人平均每人年消耗葡萄酒量达到90升。时至今日，国内消费量下降了一半，因此阿根廷的酿酒商们纷纷将目光转向出口市场。为了与世界上其它生产商相竞争，不少阿根廷的酿酒商以一丝不苟的态度致力于提高葡萄酒的质量，他们生产的葡萄酒已获得世界各地品酒家的广泛赞誉。地理和气候 安...
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“形容酿酒师兼顾问的保罗·霍布斯对葡萄酒热忱和精准的把控，称他为葡萄酒界的史蒂夫·乔布斯（Steve Jobs）恰如其分。他是个品质狂魔。”——《福布斯》杂志1988 年 3 月，保罗·霍布斯（Paul Hobbs）第一次去阿根廷，标志着南美葡萄酒之旅的开始。1997 年，保罗在美国加州与葡萄酒世家的安德里拉·蜜丝罗妮（Andrea Marchiori）和路易斯·巴洛德（Luis Barraud）...
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国际葡萄与葡萄酒组织（International Organisation of Vine and Wine）统计数据显示，阿根廷在2019年的葡萄酒产量达到了13亿升，位居世界第五，在新世界产酒国中仅次于美国。阿根廷位于南美洲的中南部，是南美洲面积第二大的国家，南北纵跨约3,800千米。其西部是安第斯山脉（Andes），东部濒临大西洋，地势西高东低。葡萄种植区主要分布在南纬23°至45°之间，...
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拉菲和卡氏家族分别是法国和阿根廷赫赫有名的酒庄，两者合作创立的凯洛酒庄（Caro）又怎能从阿根廷名庄榜缺席？1999 年，时任拉菲罗斯柴尔德集团总经理的克里斯托夫·萨兰（Christophe Salin）在造访智利巴斯克葡萄园（Vina Los Vascos）的途中暂留阿根廷。在朋友的引荐下，克里斯托夫见到了卡氏家族（Catena）的第 3 代酿酒师尼古拉·卡特那（Nicolas Catena），...
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菲丽酒庄（Bodega Achaval Ferrer）由 4 名阿根廷人和 2 名意大利人合伙创立，因其 2011 年的阿塔米拉单一园马尔贝克干红获得帕克 99 分而一举成名，是当时阿根廷得分最高的葡萄酒之一。“菲丽酒庄已经成为阿根廷的顶级酒庄”。——罗伯特·帕克1998 年，来自阿根廷的曼努埃尔•费雷尔米内蒂（Manuel Ferrer Minetti）、圣地亚哥•阿卡阀•陂雏（Santiago...
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拉歌酒庄（Lagarde）于 1897 年种植了第一株葡萄，是门多萨地区最古老的酒庄之一，拥有超过 100 年的马尔贝克葡萄。拉歌酒庄的百年历史上只有 2 个家族，1969 年被佩斯卡莫纳家族（Pescarmona）收购，如今由家族的第 3 代——索菲亚（Sofia）和卢西拉·佩斯卡莫娜（Luilca Pescarmona）姐妹经营。目标是量少质优酒庄的目标是生产量少质优，能代表酒庄和产区的葡萄酒...
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