药酒是在唐代出现的，古代同其他酒统称“醪醴”。我国最早的医书《皇帝内经》终就有“汤液醪醴论篇”。醪醴，就是用五谷制成的酒类，醪为浊酒，醴为甜酒。以白酒、黄酒和米酒浸泡或煎煮具有治疗和滋补性质的各种中药或食物，去掉药渣所得的口服酒剂（或药物和食物与谷物、曲共同酿制），即为药酒。旧有商代、唐代、宋代诸说。近来，陈鸿飞、陈明在《科学博览》上撰文，又提出药酒起源于明代的说法。他们认为，「所谓药酒，系指用植...
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药酒是在哪个朝代之后出现的？战国时期出现，唐宋时期开始逐渐的盛行，在《黄帝内经》之中就有关于药酒的描述，这款酒是一种将酒、药材混合在一起制成的保健饮品，对身体有很好的保健效果，有多重疗用，人们不仅能体会到美酒的享受，还能起到保健身体的效果。一、药酒的诞生药酒是在哪个朝代之后出现的？按照记载出现在战国时期，但在三千多年前，我们的先人无意间发现了发酵的瓜果汁能够治疗一些虚寒类型的疾病，药酒就开始用于原...
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酒，学过化学的都知道，它的成分主要是乙醇，那为啥我问酒的香味比酒精好那么多，那是因为酒里面一部分乙醇和醛类有机物反应生成了带有香味的酯类有机物。简单提一下，好啦不偏题了，说到酒是什么时候出现的，那历史可以说是与我们人类发展史差不多了吧，据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》（增订本）陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作 杜康）作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。...
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不管是在古时候，还是在现如今都是有着许许多多的人们喜爱喝酒的，也是比较喜欢藏酒的，那么，各位朋友们知道葡萄酒饮用期是在什么时候吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。取决于葡萄酒的酿造工艺当然葡萄皮浸泡的时间越长，颜色和丹宁提取越多，前提是要成熟的葡萄，否则她的丹宁是苦味的。取决于葡萄酒的颜色光，温度和氧气都是花色素的敌人，让她变得不再鲜艳。葡萄酒的颜色随着时间的演变，由紫变红在变黄。所以相比颜...
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在什么时间较适合饮用药酒呢？现代中医指出，一般药酒会刺激胃黏膜，最好是饭后饮用，而有的药酒适合在睡前饮用，具体的饮用方法如下：一般来说，药酒最好在进餐时或者餐后喝，以免刺激胃黏膜。而且，因为药酒多由度数较高的白酒泡制而成，所以不善饮者，如果空腹喝下，很容易上头，导致心跳加速。就算是那些平时很能喝酒的，也最好别空腹喝，以防意外。此外，有些人喜欢在睡前喝点药酒，自然，一些添加了枸杞、天麻、桂圆等中药的...
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药酒是在唐代出现的，古代同其他酒统称“醪醴”。我国最早的医书《皇帝内经》终就有“汤液醪醴论篇”。醪醴，就是用五谷制成的酒类，醪为浊酒，醴为甜酒。以白酒、黄酒和米酒浸泡或煎煮具有治疗和滋补性质的各种中药或食物，去掉药渣所得的口服酒剂（或药物和食物与谷物、曲共同酿制），即为药酒。旧有商代、唐代、宋代诸说。近来，陈鸿飞、陈明在《科学博览》上撰文，又提出药酒起源于明代的说法。他们认为，「所谓药酒，系指用植...
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前几天，本人在头条发了一篇《有多少人在假装喜欢泥煤威士忌？》，引发激烈的讨论。 其实本文的初衷，是想告诉刚入（威士忌）坑的朋友，喝威士忌其实是喝开心，自己喜欢就好，没必要被所谓的泥煤逼所误导。 当然，如果你刚入门（或刚入坑），就想体验一下阿贝、拉弗格、布赫拉迪Octomore等泥煤怪兽那“你妹”（泥煤）的、原始的、粗狂的，闻起来像消毒水、碘酒、沥青、柏油、汽油，喝起来刺激呛鼻让你痛不欲生的那种感觉...
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现在人们的生活水平不断的提高，人们对健康越来越重视，很多养生的方法开始进入人们的视野中，保健酒作为一个新的名词也越来越受到大家的关注，其实，大家可能不知道，中国在很久之前就存在保健酒，只是那时候的保健酒还被称为药酒。现在我们就来探秘酒文化，一起来看看中国的药酒文化到底是从何时发展起来的！殷商时期殷商的酒类，除了“酒”、“醴”之外，还有“鬯”。“鬯”是以黑黍为酿酒原料，加入郁金香草(一种中药)酿成的...
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1.蒸馏酒（白酒）的习俗和技术，一般认为不晚于元代由中亚传入中国。2.明代白酒开始普及开来，在《本草纲目》中就有“烧酒”。崇祯年间的《沈氏农书》记载了用黄酒糟来制作白酒的方法，可见当时白酒应是黄酒的副产品，在酒类市场上还属于从属地位。3.清代白酒继续流行，尤其是在北方，白酒烧锅最多的地区是直隶、河南、山东、陕西、山西，有“北五省”之称，可以看做是白酒消费的基本盘。光绪年间的《畿辅通志》记载，北五省...
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