爱喝酱香型白酒的酒友们都知道，优质酱香型白酒对产地、工艺与原料等要求是特别高。那除了大家熟知的茅台镇外，中国都还有哪些地去生产酱香型白酒的呢？具体如下：贵州茅台镇 贵州茅台镇是酱香型白酒的核心产区，茅台镇位于仁怀市赤水河畔，域内群山环绕，炎热、少风、高温的地域特征十分有利于酿造酿酒酒微生物的栖息和繁殖，可谓得天独厚。因此这里以盛产美酒而闻名海外，被誉为“中国第一酒镇”、“世界酱香型白酒主产区”、“...
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中国北方与中国南方是指中国内部的两大块地理区域，常以淮河或长江为界，将中国分为南部和北部。进入20世纪后，中国地理学中，通常以秦岭-淮河线为自然地理分界线。 北方的地域范围大致包括华北地区、东北地区、西北地区。北方平原交通便利，风俗文化比较统一，气候寒冷而不适于稻米栽种（虽说今日已由现代科技克服）。南方则由为河谷所切割的青翠山脉所组成，温暖而多雨，为稻作文化区。秦岭-淮河线是江河冬季结冰分界线，也...
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山西省，简称晋，中华人民共和国的一个省份，地处黄土高原东翼。山西表里山河，南临黄河，西邻吕梁山，东靠太行山。因在太行山以西，故称山西。省会太原市。省境内春秋时为晋国之地，故简称晋。山西地区有独特的语言、风俗，省内土地丰足、矿产资源丰富，位处汾河沿岸一带的晋中盆地一直被称作华北的「渔米之乡」。随着爱酒人士的增多，酒文化产业慢慢的如朝阳一般飞快发展。不管是朋友聚会、家庭聚餐、宴请同事，甚至是过节送礼，...
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在我们中国，酒的存在已接近千年了，而如今，酒的存在依然没有减弱，纯正香醇的酱香型白酒，让你回味无穷。酱香型白酒品牌中竞争非常激烈，要想走进消费者的心理，还是得花一点功夫的。那么你知道酱香型白酒有哪些品牌吗?下面就跟白酒网一起来看看酱香型白酒品牌吧。国台酒：天力士集团在1999年，在茅台镇收购的宜家老酒厂，并投入大量资金精心打造出的白酒企业。国台酒在酿制环节下重本，抓工艺，精益求精，水源取自赤水河的...
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爱喝酱香型白酒的酒友们都知道，优质酱香型白酒对产地、工艺与原料等要求是特别高。那除了大家熟知的茅台镇外，中国都还有哪些地去生产酱香型白酒的呢？具体如下： 贵州茅台镇 贵州茅台镇是酱香型白酒的核心产区，茅台镇位于仁怀市赤水河畔，域内群山环绕，炎热、少风、高温的地域特征十分有利于酿造酿酒酒微生物的栖息和繁殖，可谓得天独厚。因此这里以盛产美酒而闻名海外，被誉为“中国第一酒镇”、“世...
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米香型白酒是以大米为原料、小曲为糖化发酵剂，以米饭前期固态培菌糖化，后期加水然后转缸半液态发酵，液态蒸馏而成，具有小曲米香的蒸馏酒，属于半固、半液发酵法的白酒。那么，米香型白酒的品牌有哪些呢？下面小编就为你介绍几个米香型白酒的代表。桂林三花酒米香型小曲白酒。酿造历史可以追溯到南宋。原由“师司公厨”酿成，后面传入民间，清未出现专业的酿酒作坊，至民国年间,作坊遍及桂林。一九四九年后，国家汇集民间酒坊各...
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近几年“茅台热”“酱香热”风起云涌，特别是今年白酒涨价也很疯狂。市场上一瓶指导价1499元的茅台被加价到3000元左右，而且一瓶难求，想买1499元的茅台基本要靠抢，你还不一定能抢到。酱香酒为什么这么火热，它有什么特点？我就以代表酱香酒最高品质的茅台酒为例，来谈谈酱香型白酒的特点？ 1、原料 骄阳下的红高粱茅台酒的原料是茅台镇红樱子糯高粱，从种子种植、育苗到后面的...
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中国北方与中国南方是指中国内部的两大块地理区域，常以淮河或长江为界，将中国分为南部和北部。进入20世纪后，中国地理学中，通常以秦岭-淮河线为自然地理分界线。 北方的地域范围大致包括华北地区、东北地区、西北地区。北方平原交通便利，风俗文化比较统一，气候寒冷而不适于稻米栽种（虽说今日已由现代科技克服）。南方则由为河谷所切割的青翠山脉所组成，温暖而多雨，为稻作文化区。秦岭-淮河线是江河冬季结...
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酱香型白酒包括茅台酒、贵海酒、珍酒、水艺坊酒、黔春酒、炎台酒、贵常春酒和习酒等。酱香型白酒，因香气类似于豆类发酵时的酱香味而得名，又因源于茅台酒制作工艺，所以又叫茅香型。酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。当然，酱香不等于...
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