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在白酒行业有这样的一句话“茅台以下，鸭溪平坝”。这个就足以表明这两款酒的地位了，这两款在贵州本地都是挺出名的，那我们今天来看看“茅台以下，鸭溪平坝”到底哪个更好？观酒平坝窖酒的酒体颜色微黄，鸭溪窖酒的酒体无色透明，酒花持续的时间是差不多的。闻香这两款的香气还是很特别的，而且香气有很明显的区别。平坝窖酒的香气一开始是焦糊香，到了后面是淡淡的酱香，最后才是浓香；鸭溪窖酒是有很明显的浓香特点，但是还伴随...
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介绍 贵州金沙窖酒酒业有限公司（原贵州金沙窖酒厂）是我省中级白酒专业酿造企业，生产能力列中国酱香型白酒生产企业前三强，是贵州白酒产业振兴计划和批“贵州白酒”品牌基地建设的重点企业，是毕节地区工业经济结构调整中最具潜力、最具实力的一个企业，同时也是振兴毕节白酒产业的龙头企业。经过数十年的不懈努力，企业已经形成为以酱香型金沙回沙酒为主导产品，兼有浓香型金沙窖酒、金沙双回沙、金沙粮液等高、中、低档3...
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基本信息 平坝窖酒工艺较为特，在贵州传统的大小曲工艺的基础上，兼收并蓄，扬长避短，吸收了部分浓香型酒的操作，以高粱和糯谷为原料，用大米和七十二味中药制小曲，用小麦和三十余味中药制大曲，致使酿造出的酒具有浓郁的酯香，又带有舒适的药香。 平坝窖酒具有浓郁的酯香，形成酒色清亮透明，入口幽雅，酒体醇厚，绵甜而微带药香，回味悠长缠绵的特风格，自成一体。平坝窖酒的荣誉 平坝窖酒是在平坝传统酒的基础上，于...
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平坝窖酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝区，因注册商标为金壶牌，故又称金壶窖酒。产品有金壶系列、平安系列、金壶春系列、经典系列等四大系列100多个品种，其中主打品牌“金壶系列平坝窖酒”、“平安系列平坝窖酒”被列为中国名酒，畅销全国，被全国白酒专家周恒刚先生称赞为“过久精英、黔中神品、平坝奇葩”，今天就来说说平安坛的品质和特点。品牌彰显气质承古法的酿造并创新这款酒工艺较为独特，在贵州传统的大小曲工...
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