以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及. 各位酒友对于1952年评选出来的四大名酒都不陌生，在市面上四大名酒的流通也很广，不管是茅台还是平价一点的汾酒或者西凤酒都获得了广泛的喜爱。可是近些年关于白酒造假的新闻屡见不鲜，市场没有做不了假酒，只是造假难度略有不同，其中茅台酒的造假难度相对较大，四大名酒也经常榜...
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并不是所有的白葡萄酒都是酸的，所以今天我决定仔细研究一下那些酸度温和的白葡萄酒，它们可将酸味隐藏在强烈的甜香味或一些残留的糖后面，以便为那些因为酸度而不喝白葡萄酒的人找到一些东西。5种比较甜的白葡萄酒1.琼瑶浆这种葡萄给葡萄酒带来强烈的热带水果（菠萝，芒果，荔枝）的味道，口感柔和、辛辣、圆润，余味悠长。由于其芳香的特性，这款葡萄酒是亚洲美食的绝佳搭配。2.马斯喀特马斯喀特是葡萄的一个家族，而不是单...
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黄酒相信大家并不陌生，它是古老的酒之一，也是受欢迎的酒。绍兴黄酒哪个牌子好喝，像会稽山、东方绍兴、古越龙山、女儿红等，都是绍兴最好的黄酒品牌。它们在我国的影响力很大，都是平常百姓家喝的黄酒，普及度很高。绍兴黄酒哪个牌子好 绍兴黄酒名满天下，处于黄酒中的领导地位，绍兴黄酒品牌特别多，在的影响力也很大，像会稽山、东方绍兴、古越龙山、女儿红等，都是优中选优的品牌，它们有诱人的馥郁芳香，有琥珀色的酒色，色...
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金钱不能给你带来幸福，但可以给你带来啤酒……大多数人可能没想到啤酒那么贵，酒文化网特地进行了一系列的研究，为您提供了有史以来最昂贵的7种啤酒。7种昂贵的啤酒（倒序排名）1.Sapporo Space Barley（每盒6罐110美元）Sapporo Space Barley日本人在酿造啤酒时有着干净利落的传统，Sapporo Space Barley也不例外。札幌尝试了太空生长的大麦，并于2006...
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酒品即人品，不同的人在喝酒后的表现都有所不同。 性格豪爽之人，三两杯小酒下肚，兴致自来；性格细腻之人，喝酒也是小口慢酌、细细品味，颇具从容不迫之态；自私自利之人，就连喝酒都会犹抱琵琶，跑冒滴漏、不辨是非。 那么酒桌上，哪种人最令你讨厌？ 倒头就睡 受欢迎程度：90% 并不是所有人喝醉酒后都是喧闹的，有相当一部分酒友，喝完酒不吵不闹，回家倒头就睡，有些人更是在酒桌上就能睡着。 这种类型的人，性格...
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哪种类型的黄酒好喝？黄酒在江浙沪地区非常流行，而且历史也是最古老的一种酒类之一！下面为大家介绍一下黄酒类型：一 黄酒的种类黄酒的种类繁多，现代则按黄酒中所含的糖份来分。1 琳琅满目的黄酒品种经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更 是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江 封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类型酒...
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绍兴黄酒的特点主要体现在它的色香味上，具体表述如下：1、色 绍兴黄酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯洁可爱，使人赏心悦目。这种透明琥珀色主要来自原料米和小麦本身的自然色素和加入了适量糖色。2、香 绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香，这种芳香不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香，是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。这些有香物质来自米、麦曲本身以及发酵中多种微生物的代谢和贮存期...
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哪种类型的黄酒好喝？黄酒在江浙沪地区非常流行，而且历史也是最古老的一种酒类之一！下面为大家介绍一下黄酒类型： 一 黄酒的种类黄酒的种类繁多，现代则按黄酒中所含的糖份来分。 1 琳琅满目的黄酒品种经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更 是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江 封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类...
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绍兴加饭酒是黄酒的一种。加饭酒属于半干型黄酒，酒质醇厚，是使用糯米为主要原料发酵成的黄酒，在发酵过程中，增加了糯米饭的用量，所以称为“加饭酒”。加饭酒，是绍兴老酒中的名牌。素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称。它是以元红酒为基础精制而成的。顾名思义，“加饭”就是多加原料的意思。是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯...
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