文|WBO 蔡梦藜中国的进口葡萄酒始终处于高度竞争的态势。许多人都在做法国酒、澳洲酒、智利酒，大家都在主推干红，都集结于东南沿海。当然，也有人尝试细分市场，但这面临的，又可能是无人喝彩。一名经营西班牙酒数十年的酒商曾对同行苦言相劝：千万别学我，在2010年以前就做西班牙酒。那时中国人只认法国酒。我在初期有多痛苦？没人知！那么，细分市场该不该做？应该如何做？前不久，笔者与一直在研究细分市场的保乐力加...
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文|WBO 蔡梦藜中国的进口葡萄酒始终处于高度竞争的态势。许多人都在做法国酒、澳洲酒、智利酒，大家都在主推干红，都集结于东南沿海。当然，也有人尝试细分市场，但这面临的，又可能是无人喝彩。一名经营西班牙酒数十年的酒商曾对同行苦言相劝：千万别学我，在2010年以前就做西班牙酒。那时中国人只认法国酒。我在初期有多痛苦？没人知！那么，细分市场该不该做？应该如何做？前不久，笔者与一直在研究细分市场的保乐力加...
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这个月底，也就是8月31日，第九届中国侍酒师大赛决赛即将在上海半岛酒店举行，中国餐饮届最顶级的侍酒师精英们几乎都来了！什么？你还不认识我们的十强选手？没关系，酒斛网这就带您走入他们的精彩世界。7月31日，来自全国各地的侍酒师们刚刚比完初赛，全中国侍酒师大赛国十强脱颖而出。他们分别是：从左到右依次：Arneis、Darren Wang、刘菲菲 Feifei、凤智 Felix、孙昕 Jasper、王逢...
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有人的地方就有江湖，有酒的地方同样有江湖，在这个江湖中，江山代有人才出，各领风骚数十年。今天我们来盘点一下在白酒江湖里20强高手排名，谁最出乎你的意料。第一名：茅台贵州茅台2021年营收1062亿，是白酒企业营收唯一破千亿的，领先第二名五粮液近400亿。2022年前三季度营收871亿，依然稳稳位居白酒品牌第一名。茅台的地位如今无人撼动，无论是营收还是在大家的心智中，都是妥妥的TOP1。茅台主流产品...
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第十名江苏今世缘，江苏今世缘酒业股份有限公司在江苏省淮安市涟水县高沟镇。是著名的三沟一河“高沟酒”的兄弟产品。这个酒我喝过我认为在浓香白酒里面只能说一般般。不知道你们怎么看？第九名安徽口子窖，口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。老的口子在老酒圈还是非常的受大家的欢迎。就是不知道新口子怎么样，因为我没有喝过这个酒还请喝过的朋...
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2018年对于白酒行业来说是一个丰收之年，也是一个残酷之年，许多白酒企业喜获丰收，骄人的成绩令人艳羡；也有不少白酒企业在这一年推出了酒业舞台，在竞争大流中被冲向了浅滩。那么，在过去的2018年，白酒行业赚的盆满钵溢的是那些品牌呢？请看笔者详细整理的2018年白酒营收排行榜十强，先给大家提点一下，前五名还是那些品牌。第一名：茅台。茅台作为老大哥，在白酒界的名声和地位都不用说，赚得多也是它，毕竟任你在...
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2022年3月1日，遵义市酒业协会携手仁怀市酒业协会联合举办了世界十大烈酒——遵义产区第六届“红高粱奖”的评选活动，表彰了当地综合实力“最强”的十家酒厂授予“纳税前十强”的殊荣，而贵州祥康酒业集团有限公司也凭借着绝对的“酿造工艺”和“实缴资金”有幸入选“纳税前十强”，成为遵义产区内“实力最强”的十大酒厂之一。遵义产区“纳税前十强”代表什么纳税是指税收过程中对纳税人的执行过程，其本质就是根据国家各种...
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由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办，品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月，晋级复赛的十强名单已悉数出炉，他们分别是：向阳而歌（山东旅游职业学院）诗酒赋年华（山东旅游职业学院）Glers（桂林旅游学院）Vin by Wine（上海旅游高等专科学校）T-Sia（上海旅游高等专科学校）Veni（无锡职业技术学院）Vici（无锡职业技术学院）海斯曼（青岛酒店管理职业技术...
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一直以来，很多人都觉得侍酒师是一个“高深莫测”的职业，实则不然。这些年，品乐侍酒不遗余力地为相关从业者打造一个健康向上的侍酒师平台，为广大青年侍酒师们提供学习、分享、共赢的机会，为更多具有酒水服务能力的小伙伴们轻松踏上侍酒师之路，也为更多的高端餐饮机构输送专业人才。这便是“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”举办的初衷之一。值得庆贺的是，经过笔试和实操两个环节的测试，有十支队伍向前迈进一步晋级...
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