随着红酒造假的现象越来越多，纯进口红酒的地位越来越高，但更需要认清楚红酒原瓶进口几个标识，通常拥有这几个标识的才是真正的原瓶进口红酒，否则很容易买到原桶/原液进口，国内灌装的“进口红酒”，甚至干脆是国内的假品牌。红酒原瓶进口的3大标识红酒原瓶进口，说明是纯进口的红酒，通常这种纯进口的红酒，都是双背标，一定会有中文标，这种海关要求的，不过以前都是双背标，现在很多酒厂跟国内经销商合作，直接贴中文标进入...
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1、优质原材在生产纯粮固态发酵白酒时，所选择是原材必须的符合相关规定的标准，那其中的主要原材就有高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等等粮食和豆类都是酿酒的必需品，（但是其中不包括薯类与果蔬类），另外，粮食的颗粒要均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物，这样酿制的白酒才有保障，否则其酒质是比较差的，没有任何保障。2、酿造工艺一般入喉后暖意纯粮固态发酵白酒按...
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奔富红酒，很多人认识，但能分清之间档次级别的，却没几个。我说的，没错吧！我有不少学生，经常要商务宴请。你也知道，现在应酬餐桌上，多是奔富红酒。这奔富红酒吧，种类也多，常见的就有二三十种，他们一看，开始犯怵，“这么多奔富红酒，哪些是高档，哪些是普通？价格怎么样？又如何判断请客档次？”好在他们也聪明，懂得拍照发信息给我，让我帮忙解答。但更多人在这种情形下，直接懵圈了，他们也找不到专业的请教对象，最后只...
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在葡萄酒的世界，法国绝对拥有举足轻重的地位，尤以悠久酿酒历史的经验传承，严谨、不苟的作风享有葡萄酒王国的美誉。在法国境内，有六个重要的产区，产区位于北纬42至49.5度之间。一、波尔多（Bordeaux）波尔多位于北纬46度，属于温带海洋性气候，葡萄园有吉隆特河、加伦河以及多尔多涅河河流贯穿，产区内大约有八千多个以上的酒庄林立。红葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Me...
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红酒是对葡萄酒的通称，根据颜色可以分为3种，分别是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒的颜色又因酿酒葡萄品种、酿制工艺和陈酿时间不同而有一些差别，因此葡萄酒颜色有深有浅。葡萄酒根据颜色可以分为3大类，红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄有红葡萄和白葡萄两种，一般用一种特定颜色的葡萄(红葡萄或白葡萄)酿制相应颜色的葡萄酒：红葡萄酿制红葡萄酒，白葡萄酿制白葡萄酒。桃红酒是用红葡萄酿制而成的，但是红葡...
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随着红酒在国内的逐渐流行，人们开始注意葡萄酒与菜品的搭配。谈到“搭配”，一个“搭”字，表示组合;一个“配”字，则表示和谐。“搭”容易，是否很好地相“配”则需要摸索和经验。有点像婚姻，一方太突出往往给人的感觉不协调，只有和谐的才是美满的。1、味觉我们的味觉能够感受到酸、甜、苦、辣、咸等五种基本感觉。而这几种感觉又会相互影响：咸会加强苦的感觉;酸能短时间地掩盖苦味，又加强了甜味;甜味能降低对咸、苦、酸...
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会场详情设西海岸新区、崂山区、即墨区、城阳区胶州市（上合示范区）和平度市6个会场，市南区、市北区也将在啤酒节期间举办相关主题活动1、西海岸新区会场时间：7月16日（星期五）——8月8日（星期日）为期24天地点：金沙滩啤酒城举办活动：开闭幕式、文艺演出、时装秀场、互动表演、巡游表演、灯光焰火秀等活动2、崂山会场时间：7月30日（星期五）——8月15日（星期日）为期17天地点：世纪广场及周边区域举办活...
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茅台酒的基酒生产分为几个轮次？【A.七个轮次】大回酒是哪几个轮次?【B.三、四、五轮次】以下哪个是立春的习俗?【B.拜神祭祖、糊春牛、打春牛】贵州茅台酒的酿造原料有哪些?【C.高粱、小麦、水】以下哪个不是立春的物候现象?【C.苦菜秀】贵州茅台酒用的高梁是什么品种?【B.红缨子高粱】立春是二十四节气中第几个节气?【A.第一个】贵州茅台酒是什么香型?【C.酱香型】2023年立春节气几月几日?【A.2月...
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关于法国葡萄酒酒品通常有几个级别我们知道多少呢？其实法国酒品通常有四个级别，从高到低的也是名字不一样的，接下来跟着小编来一一学习吧！一、关于法国葡萄酒法国酒品通常有四个级别，由高到低分别是AOC，VDQS，VDP和VDT。VDP级别的葡萄酒容许酒农以更宽松的品种或酿造方法上的限制来生产葡萄酒，但相对依然有严格的产量和酒精度规定。在最开始的时候，VDP的酒品质量确实低于AOC的酒品，经常被冠以单薄、...
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