葡萄酒向来是健康和品味的象征，自是受到无数都市白领的追捧。适量饮用葡萄酒有益身体健康，这是铁一般的事实，“法国悖论”（指法国人的日常饮食中含有大量的脂肪和胆固醇，但因为日常饮食中包含了葡萄酒，法国人普遍偏瘦而且罹患心血管疾病的概率比其他英语国家的低得多）便是个很好的例证。而啤酒是世界上最受欢迎的饮品之一，不过它一般被认为是不健康的饮品，甚至出现了“啤酒肚”一词来代指腹部肥胖的症状。然而，事实是这样...
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刚接触干红葡萄酒的人可能都有这样一种疑问：这葡萄酒怎么这么涩？是不是坏了？其实不然，这只是葡萄酒中一种叫做单宁的物质在“作祟”。这种物质又被称作红葡萄酒的灵魂，更是葡萄酒骨架构架中不可或缺的一个成分。那么，究竟什么是单宁呢？ 什么是单宁？ 单宁是一种常见的多酚类化合物，它普遍存在于植物表皮、叶子和未成熟的果实中，如葡萄皮、茶叶和树皮等，在葡萄酒中也非常常见。 在品尝葡萄酒时，通过口腔前部和舌头中...
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葡萄酒颜色鲜艳，姿态清晰透明，让人赏心悦目。倒入杯中，果香馥郁。品尝时，葡萄酒中的单宁略带涩味，有助于增进食欲。葡萄酒独特的风味和成分决定了它最适合配餐，它不仅能刺激食欲和消化，还能让人兴奋和放松。1.镇静作用 葡萄酒和大多数食物不一样，不经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用，从而提高肌肉的紧张度。葡萄酒也可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉...
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葡萄酒是大自然与人类精神的共同产物，它会聚了天地之精华，与人类历史发展密不可分。很多人都知道适量的饮葡萄酒对人的身体是有好处的。红葡萄酒在人体卫生与营养学中有它特有的美德。从美国到日本越来越多的人不再对葡萄酒的保健功能产生怀疑。而法国更是葡萄酒的受益者，尤其是人们越来越重视对红葡萄酒的饮用。在1980年医学家已经开始研究红葡萄酒对人体组织的作用，发现日常每天2－3杯的红葡萄酒的摄取对我们身体有极大...
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葡萄酒的 保健功能价值只要饮酒不过量，医学证明葡萄酒有利于身体健康。饮红酒可以产生一种叫做PST—P的酵母，能防止偏头疼，但重要的是它能促进血液里有更多的HDL，有降低胆固醇的作用。而且红酒和白酒都有利于肠胃的消化。简单的饮酒常识，让您更能尽情地沉醉在葡萄酒的香醇世界中。饮用温度白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右，(可置入冰箱 1-2 小时) ，开瓶后即可饮用。红葡萄酒，在室温15℃-18℃饮用，可...
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关于葡萄酒对人体的好处我们知道哪些呢？其实我们现在很多人都喜欢喝葡萄酒，一个人每天喝多少才是起到保护效果呢？接下来跟着小编来一一学习吧！一、关于葡萄酒的好处一个人每天喝多少红酒才能起到保护效果，取决于个人体重和酒中白藜芦醇含量，一般来说，平均每天两杯为宜。葡萄酒的好处有哪些1：佐餐性：特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。2：营养性：葡萄酒中...
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经常听说红酒有美容减肥杀菌的作用，所以睡前喝一点红酒可以起到很好的作用。这个说法有些道理。红酒中的营养素可以帮助我们抵抗衰老，具有多种保健作用。以下小编将告诉你红酒对我们人体有什么作用。让我们一起来看看吧。由于生活水平的提高，葡萄酒市场直线上升，在喝红酒的同时，你们知道红酒对我们人体有什么作用吗？红酒和大多数食物一样，它不需要经过预先消化就可以被人体直接吸收。如果在进餐时饮用红酒，则红酒可以与其他...
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人类酿造葡萄酒的历史，目前可以追溯到公元前5400年，如今，葡萄酒已成为世界性的饮料，葡萄酒中含有有益的天然成分约有250种以上，被公认为最健康的饮品之一。葡萄酒保健深入研究的起点：法国悖论法国悖论指的是：法国人酷爱美食，平时饮食中摄取大量高热量和高胆固醇的食物，但得心血管疾病的几率却比英语国家的人要低得多。1990年，美国《健康》杂志的记者指出：由于法国人的饮食习惯，特别是常喝红酒，使他们得心血...
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葡萄酒具有养生效果，它可以给人体带来些好处，维护人体健康。虽然人们清楚这些概念，但是，葡萄酒给人体带来的好处体现在哪些方面，很多人并不清楚葡萄酒对于身体各个部位带来的好处，可以通过本文知识了解葡萄酒对人体每个部位都有好处。 1、脑：适量饮用葡萄酒能帮助预防脑部老化的疾病，如老年痴呆症，并能有效地降低中风的风险。 2、眼睛：很多研究指出，喝葡萄酒能降低因眼睛黄斑退化而导致的中央视野逐渐丧失的...
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