每每打开西班牙葡萄酒地图，细心的酒友总会在众多的D.O法定产区中注意到一项特殊的分类--VINO DE PAGO，它到底是什么分类？从字面意思上来看，是指 “酒庄酒” ，难道是传说的类似勃艮第单一园的概念，又或者是类似波尔多的列级庄分类？有时候，不少西班牙酒标中也会单独写有PAGO，它又代表什么意思呢？今天，我们就来为大家揭开这个让人迷惑的特殊分类。VINO DE PAGO 到底是什么？说起VIN...
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文 | WBO专栏作家 申向云最近在西班牙停留与行走半个月，其中萨拉曼卡大学停留7天，环线走核心产区7天，用切身体验来感受西班牙葡萄酒消费、商业文化的结构。和大家分享几个感受；其一：在萨拉曼卡大学周边，可以从餐厅提供的饮品及餐桌重复点单的观察来看，西班牙当下的年轻消费群体更愿意消费轻松的啤酒而不是葡萄酒。这是年轻人对葡萄酒所谓优雅和成熟的一种抗议，他们更喜欢啤酒带给他们的轻松，自然亦或个性和张扬。...
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西班牙拥有深厚而复杂的葡萄酒文化，葡萄酒长期以来一直发挥着重要作用。今天，西班牙的葡萄种植地比世界上任何其他国家都多，而且全国葡萄酒产量仅超过法国和意大利。西班牙的17个行政区域都在一定程度上生产葡萄酒，包括加那利群岛和巴利阿里群岛。最集中的葡萄园位于卡斯蒂利亚 – 拉曼恰，但最好和最着名的葡萄酒来自加利西亚，加泰罗尼亚，安达卢西亚，卡斯蒂利亚莱昂和里奥哈。地理和气候共同起到了定义西班牙许多葡萄酒...
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说起西班牙，大多数人想到的会是勇敢的斗牛士，然而在葡萄酒老饕眼里，西班牙最出色的当属葡萄酒。作为旧世界葡萄酒的一员，西班牙拥有悠久的葡萄酒酿酒历史,其葡萄酒风格独特,素有“瓶中阳光”之称。下面让我们一起看看，这个来自旧世界葡萄酒的酒庄——阿尔康德酒庄究竟能带来什么样的惊喜。酒庄介绍BODEGAS阿尔康德酒庄始建于1956年，一群小葡萄种植者们来到莱琳开始开发非常有潜力的葡萄园种植，并且他们联合起来...
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詹姆斯•萨克林（James Suckling）号称世界 3 大权威酒评家之一，是与罗伯特•帕克（Robert Parker）和杰西斯•罗宾逊（Jancis Robinson）齐名的权威人物。今年 6 月，詹姆斯和他的团队共品鉴了 1,200 款西班牙经典葡萄酒，并从中评选出了 10 大最佳葡萄酒。近日，这份名单公布，哪些西班牙绝世美酒上榜了呢？备注：以下评分和品酒词均来自詹姆斯•萨克林，部分图片与...
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西班牙拥有深厚而复杂的葡萄酒文化，葡萄酒长期以来一直发挥着重要作用。今天，西班牙的葡萄种植地比世界上任何其他国家都多，而且全国葡萄酒产量仅超过法国和意大利。西班牙的17个行政区域都在一定程度上生产葡萄酒，包括加那利群岛和巴利阿里群岛。最集中的葡萄园位于卡斯蒂利亚 – 拉曼恰，但最好和最着名的葡萄酒来自加利西亚，加泰罗尼亚，安达卢西亚，卡斯蒂利亚莱昂和里奥哈。地理和气候共同起到了定义西班牙许多葡萄酒...
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当提到葡萄酒大国，人们的第一印象一般都是法国意大利这几个比较出名的国家，而西班牙很容易被人忽略掉，其实西班牙的葡萄酒产量在全世界的排名也是很靠前的，那么下面小编要给大家介绍的是西班牙“醉”出名的10大葡萄酒。西班牙葡萄酒品牌前十名一、皇家鉴品西班牙皇家鉴品 西班牙皇家鉴品英文名：CONNOISSEUR PICKS产 区：马洛卡(MALLORCA)甘油般的稠密，浓度高，缓慢的眼泪(挂杯)。石榴红色，...
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西班牙的地理环境非常多样，从雨水冲刷的山脉到阳光普照的平原和火山岛，每个地区都提供一种独特的葡萄酒。寿司通常需要白葡萄酒，味道清新，易于下咽，酸度充足。西班牙葡萄酒通常有很好的新鲜度和酸度，而且种类繁多。Albariño，寿司爱好者的绝佳选择在该国北部的许多地区，气候较冷，葡萄成熟时间较短，因此酿造出的葡萄酒酒体较少，酸度更高，口感更清新。Albariño是首选，也是许多寿司食客的最爱。这款酒来自...
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当一个人想到寿司时，西班牙葡萄酒不一定是第一个想到的东西。它们的菜肴与该国世界知名的葡萄酒相结合，产生了巨大的效果。Albariñ，寿司爱好者的绝佳选择在该国北部的许多地区，那里的气候更冷，葡萄成熟较少，因此创造了一个更少的酒体，更多的酸度和更新鲜的味道。Albariño是必选之选，也是许多寿司食客的最爱。这款酒产自加利西亚(Galicia)，位于西班牙西北部多雨的大西洋地区，以海鲜闻名，它与鱼类...
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