说到中国的酒文化，那必定离不开白酒。不过，现代很多人都误以为白酒已经在中国存在了千年之久，这也与酒商家的营销宣传脱不开关系，许多酒厂都宣称自家是上千年的古窖池，是什么宫廷酒等等。潜移默化中，大家也就默认白酒的历史悠久了。然而事实上，白酒的诞生也就最近这四五百年的事，跟黄酒、米酒相比，它更像是个“初出茅庐”的新人。今天我们就来聊聊白酒的前世今生。首先要知道，白酒的标准定义为：由淀粉或糖质原料(主要为...
查看全文 >
每天三分钟、白酒百事通，大家好我是领匠酿酒师。茅台酒知名度一直很高 但是系列酒当中 价格和知名度永远比不上茅台酒，都是一个酒厂里出来的。 这茅台酒和系列到底有什么不一样。很多人都误以为茅台酒厂里生产的酒都叫茅台酒，其实只有贵州茅台镇酿出来的 才能算得上是茅台酒，80年份的茅台酒是最有价值的。 其次是50 30 15年份的。这些年份的酒除了年份不同 其他的也不一样 比如瓶身和容量等。而瓶身标有海洋标...
查看全文 >
日前，四川圣吉米图酒业有限公司，持有国内知名葡萄酒品牌“圣加美图”（以下简称“圣加美图”），密集在全国多地联合全球知名品牌举办各种品牌发布会活动。包括11月27日在成都举办的2019年圣加美图西南经销商年会暨誉加葡萄酒集团夏迪品牌高端论坛与品鉴晚宴，12月2日在成都举办圣加美图&卡思黛乐西南地区全新架构卡思黛乐家族牌高端品鉴晚宴，11月4日在上海举办华东地区誉加葡萄酒夏迪品牌发布会等。提到近几年快...
查看全文 >
导语：超市4种“不起眼”的廉价白酒，原来全是纯粮佳酿，行家才买白酒文化在我国可以说有上千年的历史，从古至今不论什么场合都离不开这白酒。从三国时期的煮酒论英雄，温酒斩华雄，再到宋太祖赵匡胤的杯酒释兵权，每当有大的变故时候，这白酒便成为了最佳的配角，和我们一起走过这些悠久的历史。但是中国的白酒种类纷繁众多，每次去了超市之后，面对琳琅满目的白酒，真的不知道该从何选起。很多人大多都会挑选茅台、五粮液、国窖...
查看全文 >
最近，南京某小区的多位业主都在为一个邻居发愁……因为这位邻居家中，存放了一千多箱白酒，重量可能有3吨以上！30多度的“桑拿天”，这么多高纯度白酒，大批量存储在居民住宅中，让业主们很是担心……家中藏酒，公安、消防约谈业主！据南京市江宁区某小区业主反映，他们一位邻居在深夜偷偷往家里搬运白酒。据观察发现，这位邻居家中竟然存放一千多箱白酒，多达3吨以上。在居民住宅内存酒，存在一定的安全隐患，所以引起全小区...
查看全文 >
经常有朋友问：葡萄酒喝不完能放几天？今天就跟大家聊聊这个问题。亲密的敌人/Friendship葡萄酒和氧气是亲密的敌人，相爱又伤害葡萄酒需要少量的氧气才能充分呼吸，发挥出层次复杂的香气，这就是为什么要醒酒的原因。但如果过多接触，就会变得酸腐。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。爱的供氧，适度便好开瓶后喝不完，继续用软木塞把瓶口盖上，减少与氧气的接触。但放久了依然会变坏。（ps：这是恒温适宜温度的...
查看全文 >
通往百亿的过程中，金沙又将完成哪些蜕变？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）把“百亿金沙”战略研讨会开到广州，金沙是有想法的。作为疫情发生以来金沙的首场线下见面会，此次会议吸引了来自全国各重点市场经销商的参与，其中广东本地经销商占据半数以上。随着金沙战略的一系列塑造和聚焦，金沙发展步入快车道，并望向更高目标。此次研讨“百亿金沙”，焦点何在？“百亿金沙”与广东又有哪些实际关联？通往百亿的过程中...
查看全文 >
热腾腾的饭菜，一盆温水，温水中置着一个透明的酒杯，这是我小时候的记忆。家中老人喝酒就会用50度左右热水来烫一下。那时候家家喝酒都是如此，为什么现在见不到了？为什么古代人都烫酒喝？为什么现在没有人烫酒喝了？烫酒的真正目的是什么？古有关羽温酒斩华雄。前两年有我老舅烫酒摔马背！那么今天就说一下，为什么原来的人都喜欢烫酒喝，而现在基本上没有人。首先我先做一个自我介绍，我是一名酿酒的工人，在东北酿造固态发酵...
查看全文 >
导语：1瓶啤酒500元！华润刷新价格高度，酒友沉默了，网友：对标茅台？大家好，很高兴与大家做分享。一直以来，白酒是中国酒水的主角，一旦有点风吹草动，不出一天，天下皆知。比如说茅台酒，作为中国白酒的风向标，茅台酒的价格始终触动着国人的神经，在电商平台的抢购价为1499元，基本上代表着中国高端白酒的价格顶端。然而，中国的啤酒也不甘寂寞，最近华润啤酒推出超高端系列啤酒“醴”，单瓶售价在500元左右，刷新...
查看全文 >
