法国葡萄酒产区是世界上最重要的葡萄酒产区，全国葡萄种植面积达到100万公顷，在全球葡萄酒市场有着举足轻重的地位。这里的葡萄酒丰富多彩，引领着世界潮流。法国人精于酿造任何葡萄酒，无论是干红、干白、甜酒、加强型酒、起泡酒、加香型葡萄酒，都能在法国找到典型的产区，典型的酒。几乎所有主要的国际品种都原产于法国。所有的新兴市场，以学习与模仿法国葡萄酒为荣。法国葡萄酒对于全球市场的重要性不言而喻。法国拥有海洋...
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15世纪，耶稣会传教士将葡萄酒的生产和葡萄栽培研究带到了南美，标志着新世界葡萄酒生产的开始。这种做法始于智利，然后是阿根廷，两国都将该行业的成功归功于气候，因为这有利于葡萄酒的增长。自从大大提高质量和大幅度提高人气后，智利和阿根廷的出现对世界葡萄酒产生了巨大影响。智利葡萄酒在世界市场上取得了更大的成功，但阿根廷对提高质量的关注正在产生巨大的影响。乌拉圭也在葡萄酒生产方面取得了一些成功，使南美洲这个...
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1982年份可谓波尔多历史上最受瞩目的年份之一，而拉菲又是其中的佼佼者。为什么这个年份如此“热门”，当时的拉菲有什么趣闻轶事呢？拉菲罗斯柴尔德酒庄Château Lafite-Rothschild1982年份波雅克，波尔多，法国基本数据量产瓶数：暂无数据（n/a）酿酒品种：65%赤霞珠，29%梅乐，6%品丽珠产量：40百升/公顷酒精度：12.5%发售价格：170法郎（约合17欧元），出口市场价格为...
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伊朗伊斯兰共和国，通称伊朗，1501年之前很长一段历史时间被外界称波斯，位于西亚，为中东国家，其中北部紧靠里海、南濒波斯湾和阿拉伯海。伊朗东邻巴基斯坦和阿富汗，东北部与土库曼接壤，西北与亚塞拜然和亚美尼亚，以及国际上属亚塞拜然的纳希切万自治共和国为邻，西接土耳其和伊拉克。在伊朗，对饮酒的惩罚包括体罚、罚款和监禁。然而，各种各样的酒都被走私到这个国家，尽管不断打击，但顾客并不短缺。 事实上，伊斯兰政...
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拉菲葡萄酒是比较有名的葡萄酒品牌。很多人对于拉菲葡萄酒都是可望而不可即!那么喜欢拉菲葡萄酒的你，知道拉菲葡萄酒的历史是什么吗?下面小编就为大家介绍一下吧!拉菲葡萄酒拉菲庄是由一名姓拉菲(lafite)的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(j. d. segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有的历史名庄(chateau latou...
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15世纪，耶稣会传教士将葡萄酒的生产和葡萄栽培研究带到了南美，标志着新世界葡萄酒生产的开始。这种做法始于智利，然后是阿根廷，两国都将该行业的成功归功于气候，因为这有利于葡萄酒的增长。自从大大提高质量和大幅度提高人气后，智利和阿根廷的出现对世界葡萄酒产生了巨大影响。智利葡萄酒在世界市场上取得了更大的成功，但阿根廷对提高质量的关注正在产生巨大的影响。乌拉圭也在葡萄酒生产方面取得了一些成功，使南美洲这个...
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甜葡萄酒介绍 葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国国及亚洲一些国家甜酒消费较多。 甜葡萄酒的历史 甜葡萄酒指通过特殊收成和酿造方法获得的香甜可口的葡萄酒，包括冰酒、贵腐酒、晚收酒等，如贵腐酒就是在葡萄成熟后使葡萄感染贵腐菌，因而葡萄中糖分含量大幅...
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拉菲庄园出产世界上最知名的红酒：拉菲。拉菲庄园至今为止有着很多的神话传说故事，所以导致一些酒友想真正了解拉菲庄园的时候也会摸不着头脑，所以今天，小编就和你一起了解拉菲庄园的历史吧。拉菲的历史可以追溯至公元1234年，这一时代的法国，修道院遍布大小村庄城镇，位于波亚克村（Pauillac）北部的维尔得耶修道院（the Vertheuil Monastery ）正是今天的拉菲庄园所在地。拉菲庄园从14...
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黄葡萄酒（vin jaune）由单一白葡萄种类萨瓦捏(savagnin)酿制而成，具有较强的陈年能力，一般至少陈酿六年才将其装瓶。黄葡萄酒口味类似雪利酒，其色泽来自于发酵过程中自身产生的一层发酵菌膜。黄葡萄酒香味强烈，常出现核桃和杏仁的香味，且入口后余香持久浓烈。法国汝拉地区以酿制黄葡萄酒而出名。历史背景 阿尔布瓦(arbois)是汝拉地区葡萄种植的城市，拥有aoc(原产地命名)级别已有70...
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