关于假红酒，我们知道些什么？你是如何分辨得？对于葡萄酒爱好者来说，加红酒是一件经常遇到的事情之一。最近的大多数的假红酒事件实际上都与黑市有关，在黑市上，便宜的红酒被重新贴标签，然后以高价出售。然而，直到大约50年前，人们还习惯将一些缺乏结构的葡萄酒与其他酒体较深、颜色较深的葡萄酒进行切分，以增强口感。如果现在，现代生产技术的发展，无论是在葡萄园里还是在酒窖里，都在统计上减少了这些案例，其他的伪造葡...
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“真酒还是假酒”是大众永恒的问题。色素、酒精、水，三者一混合，一瓶勾兑红酒也就诞生了，几毛钱的利润卖到上百块钱，让平白的消费者受到了伤害，真的是令人气愤。喜欢葡萄酒的朋友们在买葡萄酒的时候最大的问题就是不知道是真酒还是假酒，因为葡萄酒是密封存在的，没法亲口尝到；酒标上又都是外文，看不懂；问导购吧，又怕他们说的不是实话，容易被忽悠。所以今天，小弟就和大家来聊聊怎么通过看瓶子上的信息就能鉴别出葡萄酒的...
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拉菲，法国地区非常具有代表的酒水品牌，一个深受大家追捧，备受大众喜爱的酒水饮料。自上市以来，就多次凭借着自身的优势成为了无数酒水爱好者的手中宝，座上宾。可是也正因为此，市面上的假拉菲层出不清，让人防不胜防。那么拉菲真假如何分辨呢，下面一起来看一下吧!酒标按照海关规定，进口葡萄酒除了在酒瓶正面和背标需要贴有进口国文字的正标外，同时还需要在背面贴正规的中文背标。缺一不可。英文标都没有能是进口吗?外观原...
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酱香型白酒属于白酒中“慢工出细活”的“慢工”制品。正宗大曲酱香酒在酿造过程中，要经过“9次蒸煮、8次发酵和7次取酒”。一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过三到五年。不易上头的酱香酒正日益成为饮酒人的健康追求，而市场的诉求也促使越来越多的酒厂投身于酱香酒的研发。如何分辨真假大曲酱香酒? （一）从色泽和外观看 酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的，清澈透亮，无悬浮物，无沉淀。...
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市面上红酒类型繁多，怎么样才能判断红酒是不是好红酒呢？以下为几种判断方法：1、看厂家，有名的庄园厂家生产的酒自然不会差。好的工厂生产出来的红酒自然富有名气，品质来说也相对更好一些2、看年份，原料，酒的颜色是否相符。红酒的颜色也会越淡，其会慢慢从原先的紫红色向橙黄色转变，通过观察这三处重要的地方，如果原料也好，年份也长，颜色也相符，其一定是一瓶好的红酒。3、闻香气。好的红酒所散发出来的香气是醇正的，...
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黄酒也被称为原酒，它是酒精最开始的表达方式，大家都知道酒是有粮食的混合发酵酿造而成的，所以它一开始的颜色一定不是透明的，市面上的白酒都经过后期的加工才有我们看到的纯净样子，其实最开始成型的粮食酒是黄色的，就是我们本文说到的黄酒，它的原始风味是最浓厚的。中国的南北方差异也造就了酒品人群本身的区别，例如白酒就是北方人群钟爱的酒类，而黄酒一般是南方人群比较钟爱的，他们喜欢黄酒中浓浓的粮食味道，对于黄酒的...
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白酒是一种常见的现象，但建议少喝白酒，毕竟，饮酒对身体有害。喝白酒就会知道市场上有假酒。有些名酒是假的，比如茅台、汾酒、五粮液、泸州老窖等都有假酒。那么，怎么分辨真假泸州老窖？泸州老窖集团是享誉海内外的百年老字号名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团。泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒，1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖，泸州牌注册商标是中国首届十大，国...
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喝酒的人都知道，酒的口感是很重要的，毕竟人们在喝酒时，对一种酒品的第一印象就是它的口感，如何口感不好，那与它的缘分可能就是开瓶截止了，所以一般酒品的口感是要求很高的。黄酒作为国人都是熟悉的，那是老祖宗最初的酿酒状态，经过改良和创新以后也被完美的流传了下来，在南国它的身影是比较频繁的，因为当地文化，以及历史继承缘故，黄酒是比较传统的存在，也是一直受南国人们所推崇的。说到黄酒的口感没有人比他们更有发言...
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酒已经成为我们日常生活中使用频率最高的商品，尤其是逢年过节，家宴、酒席必不可少。因为现阶段每个人的追求不同，所以对酒的定位也有不同的看法。为了满足不同层次需求的消费者，有各种品牌的酒，价格趋势明确。那么，怎么分辨真假茅台酒？茅台酒的收藏最忌买到假的茅台，所以在收藏之前必须学习一些基本的酒类鉴定知识：以茅台酒为例，应了解自1950年起，几十年来茅台酒共使用过多少种商标，哪些用于出口哪些用于内销，用的...
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