红酒和女人都会让男人不知不觉地沉醉,一个让人身体沉醉,一个令人心醉。女人如佳酿般韵味十足,如酒庄般有着自己的故事,如产区般独特别致,让人魂牵梦绕,令人意乱情迷。让人不禁感叹:女人如红酒,红酒如女人。1、红酒千变万化,女人千姿百态红酒千变万化,女人则千姿百态。如果想要 high 一晚上,可以来一瓶滋滋冒泡的活泼起泡酒;想要渡过一个温馨浪漫的夜晚,可以选择一瓶温柔的梅洛(Merlot);想要无限刺激,...
查看全文 >
曾经有人用“挂杯”一词来形容好的红酒,为什么红酒倒入酒杯的时候会形成挂杯?挂杯越多越好吗?当我们打开一瓶陈年红酒时,倒一些酒在杯中,然后轻轻摇一摇,使酒均匀地在杯壁上旋转。当我们停止摇酒杯时,酒就会形成一列酒柱,沿着杯壁缓缓流下,在杯壁上留下酒的痕迹,这就是所谓的“挂杯或者酒泪”。葡萄酒的醇厚主要取决于葡萄果皮中单宁的含量,它是葡萄酒的“灵魂”。在葡萄酒的酿造和贮藏过程中,单宁会形成重分子。此外,...
查看全文 >
红酒的好坏不能只靠单宁高低来判断,好的红酒应该是口感平衡,入口柔顺的。红酒单宁主要来自葡萄皮籽,不同葡萄品种的单宁含量不同,单宁给红酒带来干涩口感,丰富红酒的结构和层次。单宁(Tannin)是一种酸性物质,是一种酚类物质。在发酵过程中,葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来,称为“缩合单宁”。而存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而来的,称为“水解单宁”。当葡萄酒入口后,口腔感觉干涩,口腔黏膜...
查看全文 >
结婚是一辈子的事,对于一个风华正茂的年轻人来说,办一场有意义有面子的婚礼是一件令人难忘的事,不过在自己期待和幸福的同时,要照顾前来祝贺的亲朋好友,要让他们参与进来,分享自己结婚的喜悦给他们,让他们喝上一杯幸福的喜酒!以前人们办酒席,只有白酒,而就在前几年,啤酒出现在人们的生活中,由于啤酒度数不高,后来和白酒一样,成为了宴席中比不可是的饮品。而现在办酒席的话,必不可少的两种酒,就是白酒和红酒,啤酒也...
查看全文 >
皇家红酒好还是张裕红酒好?最近小编收到很多网友问这个问题,首先我们要知道皇家红酒是进口酒,法国跟西班牙皇家红酒都有;而张裕红酒是国产酒,在中国比较出名的好葡萄酒。皇家红酒好还是张裕红酒好?皇家红酒有着高贵的深红紫色,酒体丰满,果香浓郁,带有成熟水果的香味,多种芳香层层递进、典雅馥郁;张裕红酒是紫红色伴有宝石红,入口柔顺,单宁圆滑,有浓郁的果香味,让很多人回味无穷。皇家红酒创立于1986年,距今已经...
查看全文 >
红酒和女人都会让男人不知不觉地沉醉一个让人身体沉醉一个令人心醉。女人如佳酿般韵味十足如酒庄般有着自己的故事如产区般独特别致让人魂牵梦绕令人意乱情迷。让人不禁感叹:女人如红酒,红酒如女人!1. 红酒千变万化,女人则千姿百态如果想要 high 一晚上可以来一瓶滋滋冒泡的活泼起泡酒;想要渡过一个温馨浪漫的夜晚可以选择一瓶温柔的梅洛(Merlot);想要无限刺激可以试试单宁厚重的巴罗洛(Barolo);如...
查看全文 >
核心提示:人们经常说,每天来杯红酒能够解乏消愁,减少心脏病、高血压和糖尿病的风险。参考消息网11月13日报道 外媒称,少数饮品(茶或咖啡除外)能够像红酒或啤酒这样把这世界分隔地清清楚楚、泾渭分明。 当然,百人百味,这个不消多说,但是两种酒在对你身体与健康的影响方式上,还是存有微妙差异。 其中一个比另一个更容易让人发胖吗? 相形之下,它们对心脏的有益影响又怎样? 哪种酒喝醉了会让人有更不舒服的反应?...
查看全文 >
葡萄酒6到18摄氏度喝口感最好,不同风格的葡萄酒的适饮温度也不同,一般红葡萄酒适饮温度适10到18摄氏度,白葡萄酒是8到13摄氏度,起泡酒是6到10摄氏度。一个普遍的误区是,你应该在室温(22度)下喝红酒,而白葡萄酒应该冷藏后喝。但这不利于品尝葡萄酒,因为供应过暖的葡萄酒会呈现出酒精味、松弛味和过熟味,而供应过冷的葡萄酒中的风味会被淡化或完全掩盖。葡萄酒适饮温度:年轻单宁重红酒 14-17℃清淡型...
查看全文 >
红酒颜色深浅与红酒品质没有直接关系,红酒颜色主要由酿酒葡萄品种、酿酒工艺和陈酿时间决定,红酒的颜色主要来自葡萄皮,酿酒师可以通过葡萄皮的浸染时间来改变红酒颜色,与质量无关。葡萄有红葡萄和白葡萄两种,一般用一种特定颜色的葡萄(红葡萄或白葡萄)酿制相应颜色的葡萄酒:红葡萄酿制红葡萄酒,白葡萄酿制白葡萄酒,桃红酒是用红葡萄酿制而成的,但是红葡萄的颜色提取较少。葡萄酒的颜色来自于葡萄酒中色素的浓度,以及酿...
查看全文 >