说到甜米酒，就不得不说甜米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用。甜米酒的主要原料是大米、糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分。天气逐渐变凉，小编给大家分享一下甜米酒的做法，如何自制甜米酒。甜米酒的功效与作用食材：糯米500g、酒曲3g自制甜米酒步骤1.糯米洗净，用水泡2小时。2.泡好的米控出水分。3.锅里放水，放水笼屉，铺上笼布。4.把糯米倒在笼屉上，...
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桂花米酒的做法 原料：江米或东北大米（一定要具有糯性的）、甜酒蛐、干桂花 制作步骤： （1）将米饭煮好，略干一点（传统的做法是江米泡好后不带水蒸熟）； （2）在米饭冷却的同时准备一个干净的器皿，是玻璃或陶瓷的，既不会发生化学反应又有利于用保鲜膜封严。再准备一小杯凉开水； （3）待米饭冷却到35度左右时（简单的判断方法是用手指试探一下，有温热而不烫的感觉就好了），将其盛出装在器皿中； ...
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甜米酒是由糯米或大米经过发酵制成的风味饮品。其味道上佳，营养丰富，长期饮用能增进食欲，有助消化、解渴消暑、润肤、丰胸和促进血液循环的功效。下面介绍家庭自制甜米酒的方法。 1．选料 制作甜米酒选择黏性相对差些的圆粒糯米发酵会更好。 2．清洗容器 酿制甜米酒所用的器皿要清洗干净，绝不能沾上油和盐水，否则糯米发酵后会长出绿色或黑色的发霉物。 3．制作 浸米：浸泡糯米时选用水质较好的矿...
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梨子营养丰富，能化痰、润肠通便，而红酒中含有的原花青素能保护心血管，白藜芦醇能。梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。红酒梨汤的做法，可供大家参考原料：红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，柠檬半个。做法：水晶梨对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色;将红酒倒入锅中，放入冰糖，...
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唐三镜程菊花酿酒技术台湾米酒怎么做，台湾米酒的做法台湾米酒，味甜可口，营养丰富。在台湾地区，一直被人称为“月子米酒”，对产妇有着极其重要的营养功效。何谓台湾米酒，就是米酒经过高温蒸发，将其酒精成分蒸发掉，剩下的米酒液。台湾米酒更是被提及和关注。在台湾地区的传统中，产妇坐月子时，是需要用米酒来料理食物、调理身体的。那么台湾米酒怎么做？台湾米酒的做法又是怎样的呢？唐三镜程菊花老师为您一一解答。台湾米酒...
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米酒，想想都觉得很美味，可是，要想自己在家制作，那应该怎么办。超市卖的酒味都太重了！所以跟好友要来她婆婆酿酒的秘方，做甜甜的米酒给自己解馋！ 米酒，特别适合女性补身体。每天直接喝一杯或者做成米酒鸡蛋、米酒汤圆、米酒银耳蛋花汤，都是极好的！特别是做月子的妈妈们，用米酒来补身体更是最佳选择哦！ 所以，赶紧get起来！跟我一起来做甜甜的米酒吧！用料圆江米（糯米） 200g甜酒曲 8g冷开水 1升做法步骤...
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怎样做米酒馒头，米酒馒头的做法 我们都知道馒头是发面做的，发面的方法有几种：老酵头发面，酵母粉发面，米酒发面。今天菊花老师给大家讲一下米酒发面做的馒头，快跟菊花老师一起来看看怎样做米酒馒头，米酒馒头的做法。 用料：面粉400g、酒酿大半碗、水250g-300g左右、酵母5g、泡打粉4g、糖2小匙 米酒馒头的做法 1、面粉、泡打粉、糖混合，酵母溶于少量的温水中，酵母水和酒酿一点一点的添加到粉中，视情...
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经常喝米酒蛋花汤有什么好处呢?米酒蛋花汤，清淡爽口，可以说是食疗佳品，很多孕妇都会哺乳期食用，美容养颜，又能达到帮助孕妇下奶的作用。下面我们一起来看一下米酒蛋花汤的功效。米酒蛋花汤的做法：1、鸡蛋一枚打匀，米酒一碗;2、米酒放锅内烧开;3、倒入鸡蛋液，要及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开即可!等蛋液在米酒表面凝固，这里先不要用筷子去搅动，要不然很腥，等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅，...
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江米酒又称为酒酿，酒酿是汉族传统的特产酒，味道有点甜，还有点酒味，非常适合女性朋友喝。而且在家自己也能做，下面小编来给大家介绍一下江米酒的做法！主料：糯米(适量)调料：安琪甜酒曲(适量)厨具：无1、糯米浸泡一夜，让其吸足水份。2、上锅蒸二十五分钟。3、蒸好后，晶莹剔透哈。4、用一个干净无水无油的器皿。5、蒸好的糯米晾到温热（30度左右吧），撒入甜酒曲（袋子上有说明的，按米量放，稍稍多放一点也没关系...
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