12月18日下午，酒鬼酒供销有限责任公司（下简称“酒鬼酒供销公司”）“54°500ml老酒鬼酒”总代理北京来今雨轩文化传播公司（下称“来今雨轩公司”）法人代表石磊向湖南湘西州市场监督管理局实名举报，称其代理经销的一批酒鬼酒产品存在存在添加甜蜜素的质量问题。1、酒鬼酒中的甜蜜素是否超标？甜蜜素属于非营养型合成甜味剂，甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的三分之一。因此，它是一种常被用到的食品甜味剂，也...
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微酒酒业快讯，11月29日，星期四，酒业新闻一览-·企业动态·-01西凤塑化剂事件新进展：五年抽检指标均合格11月28日国家食品质量安全监督检验中心出具的检验报告内容显示，“60度国典凤香西凤酒50年（2012珍藏版）”、“西凤酒6年陈酿”、 “旗帜西凤（西凤酒53度珍藏版）”三个产品5项安全指标全部符合国家食品安全标准；“西凤酒6年陈酿”、 “旗帜西凤（西凤酒53度珍藏版）”塑化剂 DBP＜0....
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文/李寻的酒吧 微信公众号1自从塑化剂安全问题被提出以来，白酒已经两次被爆出塑化剂超标：2012年，21世纪网送检的几瓶酒鬼酒被查出塑化剂超标，一经媒体报道，在白酒届引起轩然大波，酒鬼酒遭受重创，后来查出酒中的塑化剂是从包装和塑料输酒管中迁移进来；2018年11月7日，上海国际酒业交易中心在官网上发布了一份关于西凤•国典凤香50年年份酒[2012珍藏版]酒的送检报告，报告显示这款西凤年份酒三项塑化...
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中国白酒刚刚日子好过一点了，在这个关口突然出现了西凤塑化剂事件，是一个偶然事件吗？在众多行业媒体鼓吹白酒行业又迎来了新的增长周期的大环境下，10月底先是一直坚挺的中国白酒股票被有计划有节奏地砸盘，从茅台开始迅速腰斩的股价，一方面是资本收割的需要，另一方面也是资本嗅到了危险的信号。投资圈有一句说，资本的嗅觉是最灵敏的，说的就是这个道理。文｜雄霸白酒没有道理能够继续好下去啊，本轮增长没有任何经济增长周...
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湖南酒鬼酒作为特殊的馥郁香型，一口三香能够品尝到浓香、清香、酱香的味道，正常来说应该更受欢迎，但酒鬼酒为什么喝的人少呢？其实还是跟12年塑化剂事件有关，另外就是自身名字问题，带“鬼”，导致很多场合都不适用，所以酒鬼酒本身的品质足够好，却销量不高的原因。酒鬼酒喝的人少的原因湖南酒鬼酒可以说是出道即是巅峰，在上世纪90年代，酒鬼酒开创出独有的馥郁香型，并且得到中国现代画家黄永玉亲自设计酒瓶，令其上市就...
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2012年发生的酒鬼酒塑化剂事件令许多人还在担心，虽然白酒塑化剂事件风波不断，对于一些人来说很难忘却，但实际这件事本身就是“小题大做”，酒鬼酒成为出头鸟被打，另一方面就是检测出来的最大含量，其实对健康影响也比较有限。酒鬼酒塑化剂事件风波酒鬼酒作为高端白酒，却在2012年11月19日曝出塑化剂超标2.6倍，在酒鬼酒中查出3种塑化剂成分：邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯（D...
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塑化剂，也称之为增塑剂。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用，使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀，并能增加口感。白酒中为什么需要添加塑化剂呢?主要有两方面原因：白酒添加塑化剂则有可能是为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分，产生粘杯挂杯的效果;有可能是白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，...
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2012年11月19日，21世纪网记者购买4瓶438元/瓶的酒鬼酒，送往上海天祥质量技术服务有限公司进行检测，检测得出酒鬼酒中的塑化剂（DBP）含量为1.08mg/kg。受此事件影响，白酒板块全线大跌，11月19日市值一天蒸发329.9亿，酒鬼酒临时停牌。塑化剂又称增塑剂，添加在塑料中可增强柔韧性，容易加工。产生原因主要有4个：非法添加（饮料增稠）、环境污染（塑料进土壤进入食品原料）、加工环节（过...
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酒鬼酒，一直以酝酿湘西千年文化，传承湘西古老秘方自居，号称"无上妙品"的酒鬼酒已经跻身高端白酒行列。不过，2012年11月19日，酒鬼酒被检出塑化剂超标2.6倍。 当晚23时，酒鬼酒官方微博发布声明称，“对所谓‘塑化剂’超标事件给大家造成的困惑与误解表示诚挚的歉意”，但声明中仍坚称不存在所谓“超标”，消费者可放心使用]。 国家食品安全风险评估中心则表示，根据国际通用风险评估方法和欧洲食品安全局推...
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