受春季的局部霜冻和冰雹袭击的影响，以及夏季的高温炎热带来的不利因素，2019年法国葡萄酒产量整体下滑了14%。而作为法国第三大法定葡萄酒产区，罗纳河谷葡萄酒却迎来了一个绝佳的年份。2019年的总产量预计将达到2.6-2.8亿升，超过2017年，与2018年的2.764亿升持平。虽然2019年春季罗纳河谷葡萄酒产区整体的雨量偏少，但土壤中前一年秋季的降雨存量很好的保证了葡萄在春季的成长。夏季的高温少...
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前10月四川白酒产量增长4.9%据四川统计局近日发布数据显示，今年1-10月，四川白酒产量288.5 万千升，同比增长4.9%，其中10月产量31.3万千升，同比减少0.6%。同期，四川啤酒总产量208.3万千升，同比增长12.1%，其中10月产量16.2万千升，同比增长20%。贵州：培育更多高素质“黔匠”人才11月24日，贵州省委人才工作会议在贵阳召开。会议提出，要把贵州建设成为全国最有吸引力凝...
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Porto波特酒是来自葡萄牙的加强型葡萄酒，酒精度比红酒高，口感偏甜，但年份波特酒为什么贵呢？这是因为产量有限的原因，要知道年份波特酒只在非常好的年份才会酿造，平均每10年才酿造三次，而且还会在橡木桶中熟化几年时间，超低的产量、超高的酿造要求，令年份波特酒异常珍贵。年份波特酒珍贵的原因Porto波特酒是葡萄牙的标志酒，属于加强型葡萄酒，跟雪莉酒类似，只不过波特酒是在发酵结束前进行加强，由于发酵没有...
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10月15日茅台集团召开“2021年度生产·质量大会”，茅粉事务所了解到，2020年，茅台酒基酒产量约5.02万吨。相较于2019年的4.99万吨，增长了0.60%。 此外，据了解，2021年茅台酒基酒产能目标为5.53万吨，系列酒产量目标为2.9万吨。9月11日，茅台酒技改工程项目的18栋茅台酒制酒生产房试投产，预计每年实际新增茅台酒产能5200吨。新产能释放后，茅台酒的设计产能将达到5.6万吨...
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相比去年，西班牙里奥哈(Rioja)产区的葡萄产量将大涨30%。2017年，由于受到霜冻的影响，整个欧洲地区的葡萄酒产量都大幅下降。而今年，里奥哈的葡萄产量迎来强势反弹。根据西班牙里奥哈优质法定产区葡萄酒管理委员会(Consejo Regulador de la DOCa Rioja)发布的数据，今年里奥哈的葡萄产量达到4.68亿公斤，相比去年的3.6亿公斤大幅上涨30%。(图片来源网络，如有侵权...
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眼下，2018年采摘季即将拉开序幕，意大利各地葡萄园都处于采摘前最为关键的成熟期。 此前，意大利葡萄酒联合会（UIV）和意大利农业研究中心（ISMEA）下属的意大利葡萄酒观察委员会（Osservatorio del Vino Italiano）曾预测，今年（2018年）意大利全国的葡萄产量预计将在4700万百升到4900万百升之间，与2017年相比增幅预计在14.5%到15.3%之间。而2017...
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罗曼尼康帝的年产量大约6000瓶左右。罗曼尼康帝葡萄园位于法国勃艮第夜丘产区，占地约1.805公顷，年产量控制在2500升左右，平均每3株葡萄才酿一瓶葡萄酒，产量很低。罗曼尼康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一。最早可以追溯到11个世纪之前的圣维旺.德.维吉（Saint Vivant de Vergy）修道院。几经易主之后，罗曼尼康帝由亨利.勒华和迪沃.布洛谢两个家族共同拥有。如今的罗曼尼·康帝是法...
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9月初，意大利酿酒师及酿酒技术协会(Assoenologi)公布了关于2018年份意大利葡萄产量的第一期预测数据：今年意大利的葡萄采摘季比2017年延迟了7~15天左右，但与正常年份的采摘时间相符。2018年意大利的葡萄产量将比2017年增加20%左右，能够恢复到历史平均水平。这一预测的基础是意大利酿酒师及酿酒技术协会的十七个地区分部的酿酒师们对八月第二周和第三周各地葡萄园状况的监测数据。如果接下...
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根据贵州茅台官方数据显示，2015年茅台集团白酒产量、茅台酒基酒、制曲产量在2011年以来首次下降，处于2011-2012年水平。2月24日，茅台集团在贵州茅台酒厂集团第五届第一次职工代表大会上对2016年发展进行了详细的计划，根据计划，茅台集团白酒产量较2015年有所下滑，而茅台酒基酒、制曲产量则都有大幅增长。与此同时，根据媒体披露的信息，贵州茅台在组织构架、渠道改革、互联网+或将有大动作，茅台...
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