龙舌兰酒简介

来源:原创 时间:2023-03-26

龙舌兰酒是一种蒸馏酒,由蓝色龙舌兰植物制成,只在墨西哥的五个地区生产。它可以单独饮用,也可以在鸡尾酒中饮用。龙舌兰属植物龙舌兰有166种不同的品种,其中125种可以在墨西哥找到,但只有韦伯蓝龙舌兰可以用来酿造龙舌兰酒,龙舌兰需要7年以上的时间才能成熟,墨西哥每年有超过3亿株植物被收割。朗姆酒依赖甘蔗/糖蜜,白兰地依赖葡萄,威士忌依赖各种谷物,龙舌兰是龙舌兰酒的命脉。龙舌兰是一种大型植物,看起来像一... 查看全文 >

龙舌兰酒(龙舌兰酒怎么喝)

专题目录

01.金龙舌兰酒和银龙舌兰酒的区别(金龙舌兰和银龙舌兰哪个好喝)

龙舌兰酒有很多种,但最常见的是金龙舌兰酒和银龙舌兰酒。龙舌兰酒是墨西哥的国酒,龙舌兰酒的起源可以追溯到2000年前,当时龙舌兰酒被用于宗教仪式。直到上个世纪,这种饮料才演变成鸡尾酒和烈酒的酒精饮料。龙舌兰酒的基本成分是蓝龙舌兰,是百合科的一种植物。然后对饮料进行加工和发酵,然后根据口味、陈化程度和所用成分进行分类。然而,评分并不是基于质量的好坏,而是根据它们之间的差异进行评分。分级并没有对产品的质... 查看全文 >

02.潇洒金龙舌兰酒(懒虫金龙舌兰酒)

成立于1873年的潇洒酒厂(SauzaDistillery),是以DonCenobioSauzu命名的,他是第一个将这金黄色的饮料称为龙舌兰,并将龙舌兰酒引进美国的人。 而在70年代,因龙舌兰酒的需求大增,潇洒酒厂与墨西哥的领导品牌PedroDomecq开始合作,PedroDomecq并在1988年买下潇洒酒厂。 潇洒龙舌兰使用最好的蓝色龙舌兰(BlueAgave)作为原料,潇洒龙舌兰酒的7种产品... 查看全文 >

03.龙舌兰酒度数醉人吗「龙舌兰酒度数」

龙舌兰酒因产自墨西哥的一个小镇特基拉,因此又称“特基拉酒”。龙舌兰酒是墨西哥的特产,被称为“墨西哥的灵魂”。龙舌兰酒的度数大部分都是37-40%之间,也有少数酒精度超过50%的产品。味道主要是辣而苦,给人感觉很浓烈很呛,是一种非常凶烈的酒,所以有人非常喜欢也有人非常讨厌,比如说玛格丽特,有一批忠实粉丝也有人对她的印象是非常难喝。如果是初喝洋酒不推荐喝龙舌兰,但如果习惯那种浓烈的味道的话,你还是会喜... 查看全文 >

04.常见龙舌兰酒「龙舌兰酒多少度」

龙舌兰酒是墨西哥的国酒,它属于洋酒的一种。而且它经常被用来做基酒调制各种鸡尾酒。龙舌兰酒多少度你知道吗?下面小编来给大家介绍一下龙舌兰酒度数。龙舌兰酒多少度 龙舌兰酒一般是40度,有极少数的龙舌兰酒是38度。龙舌兰汁经过发酵过程后,制造出来的是酒精度约在5%到7%之间、类似啤酒般的发酵酒。传统酒厂会以铜制的壶式蒸馏器进行两次蒸馏,现代酒厂则使用不锈钢制的连续蒸馏器,初次的蒸馏耗时一个半到两个小时,... 查看全文 >

05.洋酒百科:白金武士龙舌兰酒简介Conquistador

白金武士龙舌兰酒采用墨西哥特产"龙舌兰"为原料酿制,是墨西哥享誉国际的佳酿.寻求刺激人仕喜爱。以白金武士龙舌兰酒为主,然后加柠檬汁及碎冰搅拌,再以盐围酒杯边,那种酸意苦涩,相信只有尝试一杯才能真正领会得到其独特之处。白金武士... 查看全文 >

06.龙舌兰日出鸡尾酒(龙舌兰日出简介与调配方法)

以龙舌兰的故乡墨西哥的”日出”为主题的长饮鸡尾酒。类似的鸡尾酒还有短饮“日出”的鸡尾酒。在生长着星星点点仙人掌,但又荒凉到极点的墨西哥平原上,正升起鲜红的太阳,阳光把墨西哥平原照耀得一片灿烂。TequilaSunrise(特基拉日出)中浓烈的龙舌兰香味容易使人想起墨西哥的朝。橙子汁和石榴糖浆交织而成的色调,完美表现出日出的装饰效果。由黄色渐变成红色的装饰秘诀就是石榴糖浆的魅力。将石榴糖浆静静地注... 查看全文 >

07.金龙舌兰酒和银龙舌兰酒的区别(金龙舌兰和银龙舌兰哪个好喝)

龙舌兰酒有很多种,但最常见的是金龙舌兰酒和银龙舌兰酒。龙舌兰酒是墨西哥的国酒,龙舌兰酒的起源可以追溯到2000年前,当时龙舌兰酒被用于宗教仪式。直到上个世纪,这种饮料才演变成鸡尾酒和烈酒的酒精饮料。龙舌兰酒的基本成分是蓝龙舌兰,是百合科的一种植物。然后对饮料进行加工和发酵,然后根据口味、陈化程度和所用成分进行分类。然而,评分并不是基于质量的好坏,而是根据它们之间的差异进行评分。分级并没有对产品的质... 查看全文 >

08.潇洒金龙舌兰酒(懒虫金龙舌兰酒)

成立于1873年的潇洒酒厂(SauzaDistillery),是以DonCenobioSauzu命名的,他是第一个将这金黄色的饮料称为龙舌兰,并将龙舌兰酒引进美国的人。 而在70年代,因龙舌兰酒的需求大增,潇洒酒厂与墨西哥的领导品牌PedroDomecq开始合作,PedroDomecq并在1988年买下潇洒酒厂。  潇洒龙舌兰使用最好的蓝色龙舌兰(BlueAgave)作为原料,潇洒龙舌兰... 查看全文 >

09.龙舌兰酒制作(关于龙舌兰酒的烹煮简介)

传统上,蒸馏厂会用蒸汽室或是西班牙文里面称为Horno的石造或砖造烤炉,慢慢地将切开的龙舌兰心煮软,需时长达50到72小时。在摄氏60到85度的慢火烘烤之下,其植物纤维会慢慢软化、释放出天然汁液,但又不会因为火力太强太快而煮焦,让汁液变苦或不必要地消耗掉宝贵的可发酵糖份。另外,使用炉子烘烤龙舌兰另外一个好处是,比较有办法保持植物原有的风味。不过,碍于大规模商业生产的需求,今日许多大型的蒸馏厂比较偏... 查看全文 >

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