文 | 千树春节期间，国内餐饮零售同比修复强劲。根据商务部发布的数据，2月11日至17日，全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，较去年春节黄金周同比增长28.7%，比2019年春节黄金周也明显上涨了4.9%。与此同时，茅台、五粮液、国窖1573取得开门红，商家纷纷表示出货量同比增长明显，对年内高端酒发展势头持续看好。长期来看，白酒行业消费升级趋势不变，市场份额仍将继续向优质品牌、高端品牌...
查看全文 >
很多朋友喜欢看益智答题类节目《一站到底》。过去的日子里，张裕跟大家分享了许多关于葡萄酒的知识，今天，为了感谢加入张裕Family的酒迷，就让我们换换口味，来玩玩答题游戏吧！来猜猜中国历史上的各项第一，小学认真听课的同学们，你们的福利来了！准备好，一大串问题在迎接你~请你说出：1、中国第一家民用股份制企业是哪家？2、中国第一个电报局叫什么名字？3、中国第一家内河小火轮公司是？4、中国人创办的第一家银...
查看全文 >
华夏酒报记者 李冰玉葡萄栽培工艺的深度研发和进步或将成为未来葡萄酒产业竞争的重要一环，同时，差异化葡萄品种也将成为中国葡萄酒抵御进口葡萄酒的重要壁垒。2021年，在疫情、对澳大利亚葡萄酒实施反倾销等叠加因素的影响下，中国葡萄酒市场或重新洗牌，进入新的窗口期。国潮之下，中国葡萄酒大有触底反弹之势，进入了全新的发展阶段。经过多年耕耘，中国风土，比肩世界品质。而中国葡萄酒的下一站呢？也许就在于中国葡萄。...
查看全文 >
文｜云酒团队7月24日，华润雪花啤酒与京东在北京签署战略合作协议，双方将在品牌共建、资源共享、大数据、供应链等方面进行深度合作，共同开创中国啤酒零售新格局。▲华润雪花啤酒营销中心总经理毕朝矫和京东集团副总裁、京东商城消费品事业部总裁冯轶签署战略协议华润雪花啤酒营销中心总经理毕朝矫表示，虽然目前雪花线上销售比例有限，但这是雪花未来要抓住的发展方向，而在这一方面，京东无异于雪花的“高铁”。但雪花的 “...
查看全文 >
百花仙酒是真的吗？相传这是明世宗年间大臣赵文华为讨好皇帝进献的仙酒，其实就是采百花花蕊加以特殊秘法酿制的百花酒，据说还有金枪不倒的功效，当然这种历史名酒已不可考，至于如今的百花仙酒怎么样？只是带有自然特香、口感绵甜爽净的普通酒而已。百花仙酒的特点百花仙酒算得上历史名酒，其实就是百花酒，只不过被赵文华进献给嘉靖皇帝，稍微改了一下名字和配方。据悉真正的百花酒有红白两种，红百花酒是慈城大户人家嫁女儿、娶...
查看全文 >
四川省渔樵(集团)有限公司位于中国的白酒原酒基地——四川省邛崃市。公司占地面积70余万平方米，拥有固定资产5亿元。员工1000余人，其中中高级专业技术人员26人(含国家级白酒评委1名，四川省酿酒大师1名，四川省白酒评委及资格评委5名)，初级技术人员39人，中高级技术工人86人。集团公司下辖成都市渔樵食品有限公司、大邑县渔樵仙酒厂、邛崃市凤凰联合企业有限公司、四川省万泉春酒厂、成都市渔樵置业投资发展...
查看全文 >
文丨大家酒评内容中心 马月娇酒如人生，越长越醇厚人生如酒，越品越细腻在时光的隧道里，舍得品牌走过了苦与乐在岁月的沉淀里，舍得酒酝酿出绵与甜舍得的酒史恰似一场人生之旅在路过的每一个站点都留下了深深的脚印 第一站: 缘起射洪春酒舍得的酿造技艺就是将一路继承发展下来的方法加以应用并不断创新。舍得（沱牌）酒在唐宋时期曾被称为“射洪春酒”，杜甫的“射洪春酒寒仍绿”，让射洪春酒之名远扬。至明代，谢东山结合“易...
查看全文 >
近日，法国罗讷河谷葡萄酒行业协会在中国取得了开展业务推广的许可，正式在上海成立了办事处。为此，有酒商认为罗讷河谷或将成为继波尔多、勃艮第之后，第三个热起来的法国产区。这种可能性存在吗？罗讷河谷葡萄酒在中国市场面临怎样的机遇与挑战？WBO进行了一番调查。01罗讷河谷葡萄酒的比较优势“我与好几个同行聊过这个问题，大家都认为罗讷河谷产区接下来存在被热炒的机会。”近日，宁波汇立国际贸易有限公司总经理程胜亮...
查看全文 >
三生情缘，桃花仙酿聚天地之灵气，集日月之精华待桃花盛开时，酒香弥漫此刻，请给这些仙灵多一些时间……最近小编迷上了一个场景，桃花满天飞，躺在树上喝着“桃花醉”酒，逍遥自在极了，可以忘记一切烦心事儿... ...这景儿美不美。这就是一部《三生三世十里桃花》电视剧里的一个片断，让人沉醉... ...青丘地区有着一片十里桃林，桃林主人过着闲云野鹤般生活的上神折颜，其医术高超，但比医术更为厉害的乃是酿酒技艺...
查看全文 >
